Compatibilidad y sobrevivencia de microorganismos benéficos de uso agrícola (Beauveria bassiana, Bacillus thuringiensis y Paecilomyces lilacinus) en compost
Compatibility and survival of beneficial microorganisms for agricultural use (Beauveria bassiana, Paecilomyces lilacinus and Bacillus thuringiensis) in compost
Villacís-Aldaz Luis Alfredo1*, Zapata-Vela Judith Jaqueline1, León-Gordón Olguer Alfredo1, Vásquez-Freitez Carlos Luís1, Mullo-Sarzosa Jorge Gonzalo2, Zapata-Vela Angélica Carmelina3, Gutierrez-Alban Alberto Cristóbal1
1Facultad de Ciencias Agropecuarias Universidad Técnica de Ambato, Tungurahua, Ecuador. Casilla postal: 18-01-334. Telf: (+593)032872630-0985471191
jujazave1@hotmail.com, ao.leon@uta.edu.ec, ca.vasquez@uta.edu.ec, ac.gutierrez@uta.edu.ec ]]>
*Dirección de contacto: Luis Alfredo Villacís Aldaz. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Universidad Técnica de Ambato. Tungurahua, Ecuador. Casilla postal: 18-01-334. Telf: (593) 032872630 - 0985471191 E-mail: la.villacis@uta.edu.ec
Historial del artículo.
Recibido abril, 2016.
Devuelto septiembre 2016
Aceptado septiembre, 2016.
Disponible en línea, noviembre 2016.
Se evaluó la compatibilidad y sobrevivencia de microorganismos benéficos en la elaboración de compost, con el objeto de generar nuevas alternativas de producción limpia en el campo agrícola. El estudio se llevó a cabo en la Granja Agroecológica del Consejo Provincia de Tungurahua Ecuador. Fueron considerados cuatro tratamientos relacionados con las dosis de los microorganismos benéficos (EMs). El análisis del contenido nutricional biológico a los 30 y 60 días después de iniciado el proceso de compostaje demostró la compatibilidad y sobrevivencia de los EMs, los cuales convivieron y reprodujeron en el abono orgánico. Con referencia al contenido físico-químico, el mayor contenido de materia orgánica, pH, conductividad eléctrica, nitrógeno, fósforo, potasio y calcio fue registrado en el T1: 100 cc de Beauveria bassiana - 100 cc de Bacillus thuringiensis - 100 cc de Paecilomyces lilacinus. De los resultados obtenidos ofrecerá la posibilidad de utilizar microorganismos benéficos para optimizar su desempeño en la obtención de compost de mejor calidad nutricional y biológica, de manera que se disminuya progresivamente el uso de agroquímicos.
Palabras clave: Compatibilidad, microorganismos benéficos, sostenible.
Abstract
Compatibility and survivorship of beneficial microorganism in compost were evaluated in order to provide new alternatives to clean production in agriculture. The study was conducted at the Ecological Farm belonging to the Consejo Provincial de Tungurahua, Ecuador. Four treatments were considered related to dose of several beneficial microorganisms (EMs). After an interval of 30 or 60 days after composting process, analysis of nutritional biological content showed compatibility and survivorship of the EMs, which live together and reproduce on the organic fertilizer. Concerning physic-chemical analysis higher organic matter content, pH, electrical conductivity, nitrogen, phosphorous, potassium and calcium were evidenced in T1: 100 cc Beauveria bassiana - 100 cc Bacillus thuringiensis - 100 cc Paecilomyces lilacinus. From the results obtained will offer the possibility of using beneficial microorganisms to optimize their performance in obtaining compost of better nutritional and biological quality, so that gradually reduce the use of agrochemicals.
Key words: Compatibility, beneficial microorganisms, sustainable.
Introducción
La situación actual de la agricultura, tiene una serie de impactos negativos para el medio ambiente y la salud de los seres humanos, derivadas de las inapropiadas actividades agrícolas, por el anhelo de liberarse de las plagas, obteniendo una mayor productividad en sus cultivos (Tortadolo et al. 2008). Ante esta realidad, una de las alternativas que se presenta actualmente es la utilización de microorganismos benéficos (EMs), que bien utilizados no afectan al medio ambiente, además aceleran y mejoran la calidad de los compostajes; debiéndose a que los inóculos de EMs están constituidos por la mezcla de varios microorganismos benéficos (levaduras, actinomicetos, bacterias acido lácticas y fotosintéticas) que son mutuamente compatibles entre sí y coexisten en un cultivo (Uribe et al. 2001).
]]> Según Jusoh et al. (2013), el proceso de compostaje es la biotransformación de la materia orgánica mediante reacciones de óxido-reducción catalizadas por enzimas microbianas. En este proceso, los microorganismos utilizan la materia orgánica como nutriente para su desarrollo, produciendo su descomposición (mineralización), hasta moléculas orgánicas e inorgánicas, más sencillas. Posteriormente durante el proceso de humificación se crean nuevas macromoléculas, a partir de moléculas sencillas, formadas en la descomposición; el proceso en conjunto, produce fundamentalmente calor, CO2, agua y sustancias húmicas (Tuomela et al. 2000).Independientemente del tipo de material utilizado como sustrato, las poblaciones microbianas, son el componente activo de los procesos de biodegradación y conversión durante el compostaje. Sin embargo, la optimización de la calidad del compost, está directamente relacionada, con su composición y la sucesión de comunidades microbianas, durante el proceso, lo que genera, una dinámica poco conocida, que inclusive tengan la capacidad de reproducirse en ausencia de oxígeno (Escobar-Escobar et al. 2012).
Dentro de los microorganismos benéficos están involucrados hongos y bacterias, los mismos que se encuentran en los suelos de los bosques, dentro de las que se destaca: Paecilomyces spp., que actúa como un controlador de nematodos y solubilizador del fósforo, Bacillus thuringiensis y Beauveria bassiana, las que ejercen una función de insecticida biológico (larvicida), no tienen ningún poder residual, sin afectar negativamente al ambiente (Chungata 2014).
La introducción en la agricultura de prácticas agroecológicas innovadoras se hace necesaria. Entre estas prácticas, la utilización de microorganismos benéficos también ha ofrecido algunas soluciones en el campo agrícola, siendo entre las más notables el uso para el mejoramiento del estado nutricional de los suelos cultivables y el manejo integrado de plagas y enfermedades. Estos hallazgos han abierto una ventana de posibilidades de manejo de la actividad productiva del campo. Sin embargo, para su implementación se hace necesario generar un pensamiento crítico en relación al modelo de agricultura predominante que promueve la industria del agro negocio, además de demandar que las instituciones de investigación desarrollen biotecnologías que sean de fácil manejo, accesibles a la economía de los pequeños y medianos agricultores (Villacís et al. 2016). En tal sentido, en la presente investigación se evaluó la compatibilidad y tiempo de sobrevivencia de tres microorganismos benéficos de uso agrícola Beauveria bassiana, Bacillus thuringiensis y Paecilomyces lilacinus en compost, con el propósito de generar nuevas tecnologías de producción limpia en la zona central del Ecuador.
Materiales y métodos
El presente estudio se desarrolló en la Granja Agroecológica Píllaro, perteneciente al Consejo Provincial de Tungurahua, Ecuador (01o10’S; 78o32’W), ubicada a 2825 msnm, con temperatura promedio de 13.5 °C (Datos obtenidos con GPS Garmin).
Para la elaboración del compost, se destinó un área de 42 m2, bajo cubierta plástica. Se construyeron cajoneras de madera de 1x1 m, con una altura de 0.85 m, donde se depositó el estiércol seco de ganado vacuno y gallinaza en capas de 20 cm, separados por capas de 2 cm de cascarilla de arroz, adicionando 2 L de melaza en concentración del 15%, cal (500 g), levadura (150 g), repitiéndose el procedo hasta llegar a los 80 cm de altura. Los volteos del compost se realizaron cada 15 días manualmente con la ayuda de una pala, hasta completar los 60 días, tiempo en la cual se procedió a inocular con los microorganismos benéficos en sus diferentes fórmulas volumétricas de cada tratamiento (Tabla 1), los se adquirieron en la Politécnica de Chimborazo.
Los análisis de densidades poblacionales de microorganismos y las propiedades físico-químicas del compost, se realizaron antes y después de la inoculación con EMs a los 30 y 60 días, para lo cual se tomó muestras del compost y se envió al laboratorio de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo (ESPOCH), Facultad de Recursos Naturales, en el Departamento de Fitopatología, para su identificación mediante el Método de Placa Pobre o Extensión.
Resultados
Composición físico químico del compost. Los resultados obtenidos de los análisis de laboratorio, presentes en el tabla 2, realizados con cada uno de los tratamientos, en el análisis varianza se observó significación al 5% para las variables respuesta: Materia orgánica, pH, conductividad eléctrica y calcio; en cambio que para los demás elementos en estudio, no se reportó significación alguna. La comparación de días a la toma de muestras resulto ser altamente significativa (P<0.01) para todos los componentes físico químicos del compost.
El porcentaje de la materia orgánica antes de la inoculación fue de 5.20% en cada uno de los tratamientos, a los 30 días después de haber inoculado al compost con los EMs, se encontró diferencias significativas al 5% (p30 días< 0.0208, F:7.17, gl: 6) destacándose el tratamiento T1 (100 cc de Beauveria bassiana -100 cc de Bacillus thuringiensis -100 cm3 Paecilomyces lilacinus), seguido de los demás tratamientos; el análisis a los 60 días, reportó un ligero decremento del porcentaje de materia orgánica, no encontrándose diferencias estadísticas (Fig. 1).
La conductividad eléctrica (dS/m) a los 30 días de inoculados con los microorganismos presenta significación al 5% (P30 días< 0.0351; F: 0.95; gl: 6), encontrándose al tratamiento T1, con la mayor cantidad de sólidos totales disueltos de 17.95 dS/m, sin embargo, a los 60 días no hay diferencias significativas (Fig. 3). El calcio a los 30 días de inoculación también reportó significación entre los tratamientos y, a los 60 días resultó no significativo.
Composición biológica del compost. A los 30 días de la inoculación con EMs, no se detectaron diferencias entre los tratamientos, observando la presencia de: B. bassiana (15000 UPC/g), P. lilacinus (4500 UPC/g), B. thuringiensis (35000 UFC/g). Adicionalmente a los EMs inoculados, también se reportó la presencia de Trichoderma sp., en niveles poblacionales altos (42000 UPC/g). Bacillus thuringiensis a los 60 días de la inoculación se encontró significación al 5 % (P60 días< 0.0126; F: 8.90; gl: 6), en cambio en el análisis de varianza para los demás hongos benéficos no se encontraron diferencias significativas, entre cada uno de los tratamientos del ensayo. Sin embargo, se observa, la presencia de los tres microorganismos benéficos en estudio a los 60 días de haber realizado la inoculación. En el reporte de laboratorio también se encontró Penicillum y Aspergillus.
Discusión
El contenido de la materia orgánica (MO) a medida que avanza el tiempo se ve disminuida (fig. 3), debido a la presencia de microorganismos que requieren de MO para su metabolismo utilizando principalmente carbono, el mismo que sufre un decremento proporcional a la relación C/N (Cariello et al. 2007). En cambio el contenido del nitrógeno se ve incrementada a los 60 días debido a la mineralización neta de los EMs, los cuales a partir del amonio (NH4+) ayudan en la nitrificación en nitritos (NO2-) y nitratos (NO3-) (Jusoh et al. 2013). La relación C/N al final del ensayo se ve disminuida a valores promedio de 6:1 dando un índice de madurez/estabilidad, siendo este uno de los factores importantes a considerarse, ya que influye en la velocidad del proceso y la perdida de amonio durante el compostaje (Guerrero et al. 2006). Jhorar et al. (1991), hacen referencia a que los microorganismos utilizan generalmente 30 partes de C por cada una de N; por esta razón se considera que el intervalo de C/N teóricamente óptimo para el compostaje de un producto es de 25-35.
]]> La disminución en el valor de pH de la mezcla de compostaje a los 30 días puede estar relacionada con la formación de ácidos orgánicos durante el proceso de degradación de las fracciones de materia orgánica lábiles (Uribe et al. 2001). El incremento observado a los 60 días (pH= 8.9) fue debido probablemente a la degradación de compuestos de naturaleza ácida y a la mineralización de compuestos nitrogenados hasta la forma de amoníaco, actuando también el proceso de amonificación como un importante sumidero de protones y, por tanto, favoreciendo al aumento del pH. Debido a esta conducta y a su variación durante el proceso de compostaje, el pH se ha tomado como parámetro indicativo de la buena evolución del proceso (Carriello et al. 2007). Por otra parte, la disminución de los valores de la conductividad eléctrica a los 60 días con relación a los valores observados a los 30 días posiblemente está relacionada con el proceso de mineralización de la materia orgánica. Este hecho produce un aumento de la concentración de nutrientes, para luego experimentar un descenso de la CE durante el proceso, lo que también puede deberse a fenómenos de lixiviación en la masa, provocados por la humificación (Bueno-Márquez et al. 2008).Los niveles poblacionales de los hongos benéficos en estudio a los 30 días pueden ser considerados valores medios (Beauveria bassiana= 7500 UPC/g y Paecilomyces lilacinus= 5000 UPC/g), mientras que Trichoderma sp., fue encontrado en niveles poblacionales altos (41700 UPC/g). Los valores medios de población podría asumirse a los niveles de pH ácido (5.5) y a la fase termófila en la cual se ve disminuida la comunidad microbiana, favoreciendo en cambio, la actividad de los microorganismos termófilos (Tortarolo et al. 2008). En consideración a B. thuringiensis, sus niveles poblacionales fueron consistentemente altos (35000 UFC/g), deduciendo que las bacterias pueden sobrevivir a temperaturas altas y soportar pH ligeramente ácido (Escobar-Escobar et al. 2012). Igualmente a los 60 días, los hongos benéficos se encontraron en niveles poblacionales medios, mientras que B. thuringiensis en niveles poblacionales altos, pudiendo deberse a que las bacterias soportan pH alcalinos y, además, debido a que los microorganismos son participantes de la nitrificación y amonificación durante el proceso de compostaje Jusoh et al. 2013. La presencia de Penicillum y Aspergillus, demuestra la ubicuidad, la capacidad de crecer en variadas temperaturas y sobre diferentes tipos de sustratos, muy probablemente al extenso sistema enzimático que poseen, la producción de una amplia gama de antibióticos y micotoxinas que los protege de otros microorganismos del suelo (Arias et al. 2008).
En conclusión del estudio realizado, la sobrevivencia y compatibilidad de los microorganismos fue favorecida cuando se aplicó 100 cm3 de Beauveria bassiana -100 cm3 de Bacillus thuringiensis -100 cm3 Paecilomyces lilacinus), lo cual promovió el aumento en la concentración de nutrientes. Sin embargo, dado que las poblaciones de los hongos P. lilacinus y B. bassiana se mantuvieron en niveles medios, se sugiere realizar futuras investigaciones para determinar el efecto de las diferentes características químicas del compost sobre las poblaciones de estas especies de hongos, sea de manera individual o combinada para determinar el posible efecto antagónico entre ellos. Los resultados obtenidos posibilitaran una ventana hacia el uso de estos microorganismos benéficos para optimizar su desempeño en la obtención de compost de mejor calidad nutricional y biológica, de manera que se disminuya el uso de agroquímicos.
Conflictos de intereses
La investigación se la realizó en la granja agroecológica del cantón Píllaro perteneciente al H. Consejo Provincial de Tungurahua Ecuador y no presenta conflictos de interés.
Agradecimientos
Los autores agradecen a la Universidad Técnica de Ambato Facultad de Ciencias Agropecuarias y Al Consejo Provincial de Tungurahua, por el apoyo técnico, científico y logístico realizado a la presente investigación.
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