Resumo

CHOQUECONDO, Ruth Deysi Ancco; PANIAGUA, Dennys Geovanni Calderón; VILCA, Grisely Rosalie Quispe  e  ALARCON, Alexander Nicolás Vilcanqui. Segurança alimentar e qualidade de vida da população na província de Cusco. Vive Rev. Salud [online]. 2024, vol.7, n.20, pp.416-428.  Epub 10-Maio-2024. ISSN 2664-3243.  https://doi.org/10.33996/revistavive.v7i20.310.

A segurança alimentar é “quando todos têm, em todos os momentos, acesso económico e físico a alimentos seguros e nutritivos suficientes para satisfazer as suas necessidades dietéticas e preferências alimentares para levar uma vida saudável e activa”. Portanto, o objetivo é avaliar a segurança alimentar e a qualidade de vida da população vulnerável na província de Cusco, Peru. Para o qual foi aplicada uma metodologia de abordagem quantitativa, com desenho transversal não experimental, baseada na aplicação de questionários e entrevistas a uma amostra do estudo (249 residentes), que, antes da sua aplicação, passou em testes de validade e fiabilidade. Foram realizados testes de frequência sobre os resultados das opiniões dos entrevistados e correlação de Spearman. Evidencia-se que em 65,9% a percepção da população é que há segurança alimentar inadequada, também em 85,1% que há má qualidade de vida, e do ponto de vista estatístico obteve-se significância entre as variáveis citadas de 0,000, com um Speman Rho de 0,442, o que demonstra a vulnerabilidade da população de Cusco. Concluindo que entre as duas variáveis do estudo existe uma relação diretamente proporcional e moderada, denotando que em média os aspectos associados às dimensões da segurança alimentar são melhorados, consequentemente haveria uma melhoria na qualidade de vida da população do província de Cusco, o que mostra que à medida que se reforçam os aspectos associados à segurança alimentar, o bem-estar físico e psicológico, aspecto relacionado à saúde dessas pessoas, terá a oportunidade de melhorar.

Palavras-chave : Segurança alimentar; Qualidade de vida; População vulnerável.

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