Resumo

LEGUA CARDENAS, José Antonio et al. Fertilização da couve ( Brassica oleracea L.) em modo de produção biológico com compos. Rev. Inv. Cs. Agro. y Vet. [online]. 2024, vol.8, n.23, pp.508-519.  Epub 02-Maio-2024. ISSN 2664-0902.  https://doi.org/10.33996/revistaalfa.v8i23.282.

Os subprodutos na fabricação de açúcar e álcool, como bagaço e vinhaça, na sua maioria não são bem utilizados sem gerar poluição do ar e/ou solo; assim, por exemplo, o bagaço é utilizado como combustível para as caldeiras em algumas fábricas de açúcar. Foi experimentado o cultivo de repolho (Brassica oleracea L.) fertilizando-o com composto a partir de: bagaço, vinhaça, capim seco e esterco de cobaia, substituindo os fertilizantes químicos e reduzindo a poluição do solo. O objetivo foi avaliar o efeito de um fertilizante sobre o crescimento de plantas de repolho e na análise química e de microscopia estomática foliar do repolho; também foi determinada a influência do fertilizante sobre as variáveis morfométricas do repolho: 1) altura, peso, diâmetro equatorial e rendimento; 2) comprimento e peso das raízes. Utilizou-se o delineamento de blocos completamente ao acaso, constituído de três blocos e cinco tratamentos, que foram T1 = 0, T2 = 8000, T3 = 10000, T4 = 12000 e T5 = 14000 (kg ha-1) aplicados aos 10 dias após o transplante. Os dados foram processados por meio de análise de variância e teste de Tukey, cujos resultados determinaram que o T5 se destacou em rendimento com 36,09 t ha-1, peso da raiz com 76,16 g, peso de o repolho com 821,23 g. Em relação à análise química foliar, o T5 destacou-se em fósforo, potássio, cálcio, boro e na análise estomática, o T4 com 642,86 estômatos mm-2. Conclui-se que a maior dose de composto correspondente ao tratamento T5 resultou no aumento da biomassa e rendimento do repolho, diferenciando-se em 8,09%, superior ao obtido em relação ao tratamento controle.

Palavras-chave : Brassica oleracea L.; Fertilizante orgânico; Densidade estomática; Rendimento.

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