Resumen

PANTALEON SANTA MARIA, Alberto et al. Análise das exportações de gengibre do Peru. Rev. Inv. Cs. Agro. y Vet. [online]. 2024, vol.8, n.23, pp.496-507.  Epub 02-Mayo-2024. ISSN 2664-0902.  https://doi.org/10.33996/revistaalfa.v8i23.281.

O Peru se consolidou como um importante exportador de gengibre orgânico, especialmente da região de Junín, graças à sua alta qualidade e condições ideais de cultivo. As exportações cresceram significativamente, com os Estados Unidos, a União Europeia e a Ásia como principais mercados. A demanda aumentou durante a pandemia devido às propriedades imunológicas do gengibre, beneficiando a economia agrícola peruana. O objetivo deste estudo foi analisar o comportamento das exportações peruanas de gengibre durante o período 2016-2022. O quadro teórico descreve os fatores que influenciam as exportações e como variam ao longo do tempo. Foi realizada uma pesquisa documental longitudinal com base nos registros e dados de exportações da Superintendência Nacional de Aduanas e de Administração Tributária (SUNAT), TRADE MAP e FAOSTAT durante o período 2016-2022. Constatou-se que o Peru é o quarto maior exportador de gengibre do mundo e que as exportações peruanas ocorreram durante todo o ano. Concluiu-se que as exportações de gengibre do Peru em 2020 apresentaram um crescimento significativo em relação ao período de 2016-2019, mas caíram em 2021 e 2022 devido ao preço internacional. Assim, o valor FOB das exportações em 2020 aumentou 139,2% em relação a 2019 e 329% em relação a 2016. E o peso líquido alcançado em 2020 representa um crescimento de 101% em relação a 2019 e 240% em relação a 2016.

Palabras clave : Gengibre; Exportação; Mercados de destino; Países produtores.

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