Resumen

SALVADOR TASAYCO, Elías  y  BONIFACIO HUALLANCA, Sandra Jackeline. Gestão da energia da dieta na redução do custo da ração na produção de ovos. Rev. Inv. Cs. Agro. y Vet. [online]. 2021, vol.5, n.15, pp.126-132. ISSN 2664-0902.  https://doi.org/10.33996/revistaalfa.v5i15.133.

Os altos preços do milho e da soja aumentam o custo da dieta em mais de 30%. A energia metabolizável (EM) é o principal componente desse custo. Reavaliar o nível de EM permite definir o consumo ideal de alimentos e energia para melhorar o custo da alimentação. O objetivo foi determinar o efeito de três níveis de EM na resposta produtiva, qualidade dos ovos e margem no custo alimentar de poedeiras comerciais. Foram utilizadas 192 galinhas da linhagem DEKALB de 80 semanas, sob um Desenho Aleatório completo. Níveis de EM: 2650, 2750 e 2850 Kcal / Kg, com quatro repetições. A resposta produtiva, a qualidade do ovo e a margem sobre o custo da ração foram avaliadas. Para análises estatísticas, o procedimento GLM do SAS v 9.4 foi usado. A qualidade do ovo não foi afetada. O consumo de alimentos aumentou significativamente (P <0,05) conforme o nível de EM na dieta diminuiu. O ganho de peso vivo foi maior com o menor nível de EM. A margem sobre o custo da alimentação da massa de ovo foi maior com o nível de 2650 Kcal de EM / Kg com uma retribuição econômica de + 6,99%.

Palabras clave : Oedeiras; Energía metabolizável; Margem econômica.

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