Abstract

GABRIEL ORTEGA, Julio; BAQUE LOPEZ, Génesis Melissa; BURGOS LOPEZ, Gema  and  MENDOZA MARCILLO, Bolívar. Respuesta al estrés térmico de tres cultivares de lechuga (Lactuca sativa L.) en campo acolchado. Una aproximación a la realidad de la zona. J. Selva Andina Biosph. [online]. 2025, vol.13, n.2, pp.129-139.  Epub Nov 30, 2025. ISSN 2308-3867.  https://doi.org/10.36610/j.jsabs.20252291.

Con el objetivo de evaluar la respuesta agro-morfológica y productiva al estrés térmico de 3 cultivares de lechuga (Lactuca sativa L.) en campo acolchado, fue implementada una parcela experimental en la comunidad de Puerto La Boca, Puerto Cayo, Ecuador. El factor de estudio fue el efecto del estrés térmico en 3 cultivares de lechuga crespa; fueron alojados en un diseño experimental de bloques completamente aleatorios con 3 tratamientos (T1 Patagonia, T2 Starfighter, T3 Batavia BG) y 4 repeticiones, se bloque el efecto del tiempo de trasplante. Cada unidad experimental tuvo 45 plantas sembradas en 3 hileras a 0.20 m entre plantas y a 0.80 m entre hileras y 1.80 m entre platabandas. Se evaluó las variables como: número de hojas, porcentaje de área foliar, índice de área foliar, diámetro de la cabeza, altura de planta, tamaño de raíz, peso de planta con raíz, peso de planta sin raíz y sabor. Los resultados fueron; Starfighter, fue sobresaliente en el número de hojas, sabor no picante para el consumo, en cambio Batavia BG fue notorio en el porcentaje de área foliar e índice de área foliar, tamaño de raíz y peso de planta con raíz; pero sus hojas fueron picantes. Patagonia resaltó en el diámetro de la cabeza y altura de planta. Se logró seleccionar al cultivar Starfighter como la que tuvo mejor comportamiento y calidad de hojas.

Keywords : Calidad de la hoja; frescura; peso de la planta; picantes de hoja; sabor de hoja; tamaño de la raíz.

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