Resumen

ALVAREZ, Javier; SMELTEKOP, Hugh; CUBA, Nicanor  y  LOZA-MURGUIA, Manuel. Evaluación de un sistema de tratamiento de aguas residuales del prebeneficiado de café (Coffea arabica) implementado en la comunidad Carmen Pampa provincia Nor Yungas del Departamento de La PazEvaluation of a treatment system wastewater prebeneficiado of coffee (Coffea arabica) implemented in the community Carmen Pampa province of Nor Yungas of La Paz Department. J. Selva Andina Res. Soc. [online]. 2011, vol.2, n.1, pp.34-42. ISSN 2072-9294.

El presente trabajo de investigación se realizó en la planta prebeneficiadora de café de la UAC-CP, ubicada en la comunidad de Carmen Pampa, municipio Coroico, Nor Yungas del departamento de La Paz. El objetivo fue determinar la eficiencia del sistema de tratamiento de aguas residuales del prebeneficiado de café, debido a que no se conoce su efectividad en reducir el nivel de contaminación de las aguas residuales tratadas; y en función a los resultados corregir y/o validar directamente el modelo de sistema implementado. Para su estudio se establecieron siete puntos de muestreo dentro del sistema de tratamiento y se efectuaron cuatro repeticiones en distintas fechas y con diferentes cantidades de café guindo. Se evaluaron los parámetros de temperatura, pH, sólidos sedimentables, sólidos suspendidos totales, fijos y volátiles, demanda bioquímica de oxigeno, demanda química de oxígeno y oxigeno disuelto. La temperatura de aguas residuales al ingresar al sistema ha registrado 16.5oC, incrementándose durante el proceso de tratamiento a 17.5oC y a la salida se registro 16.5oC. El pH se incremento de 4.51 a 6.04 que se produjo a nivel de las dos últimas lagunas de oxigenación y no así en el tanque de neutralización. Los sólidos sedimentables (SS) incrementaron de 0.1 mg/L a 0.15 mg/L, lo que se registró a nivel de las lagunas de oxigenación, se atribuye al arrastre de partículas finas de grava. Los sólidos suspendidos totales (SST) han sido reducidos de 1927.5 mg/L a 299 mg/L  paulatinamente en todo el proceso de tratamiento. Los sólidos suspendidos fijos (SSF) se redujeron de 137.5 mg/L a 58.5 mg/L. Los sólidos suspendidos volátiles (SSV)  fueron reducidos de 1790 mg/L a 240.5 mg/L. La demanda bioquímica de oxígeno (DBOs)  fue reducida de 6102.5 mg O₂/L a 1245 mg O₂/L. La demanda química de oxígeno (DQO) se ha reducido de 9800 mg O₂/L a 1658.75 mg O₂/L. El oxígeno disuelto (OD) se incremento de 0 a 2.4 mg O₂/L, en las dos últimas lagunas de oxigenación, debido a la reducción de sólidos y de la demanda química y bioquímica de oxigeno. De los nueve parámetros evaluados, seis cumplen con los valores máximos permisibles para la descarga en fuente receptor (arroyo) y tres de ellas están fuera del parámetro de acuerdo al reglamento de la Ley 1333.

Palabras clave : Residuales de café; sólidos sedimentables; demanda bioquímica de oxigeno; ley 1333.

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