OBJETIVO:

Determinar los niveles de glucemia basal, antes y después del consumo del bebible nutricional en deportistas del Centro de Alto Rendimiento del Gobierno Autónomo Municipal de La Paz, gestión 2019.

MATERIAL Y MÉTODOS:

En este estudio cuasi experimental de antes-después, se analizaron los cambios en los niveles de glucemia de 20 deportistas tras la realización de un protocolo de ejercicio de 30 minutos, seguido de la ingesta de un bebible nutricional. Posteriormente se tomaron glucemias en tres momentos: en reposo, inmediatamente post-ejercicio y una hora después de la intervención. El propósito del estudio fue explorar la influencia del bebible nutricional en la regulación glucémica y su potencial efecto.

RESULTADOS:

El análisis de los niveles de glucemia basal revelaron una distribución equilibrada entre hiperglucemia e hipoglucemia en el 50% de los deportistas. Fue así que durante el ejercicio y antes de la ingesta del bebible, se observaron fluctuaciones en los niveles de glucosa, con un 5% persistiendo en hiperglucemia y un 25% en hipoglucemia. Una hora posterior de la actividad física y del consumo del bebible, se registraron una mejora significativa en los niveles de glucosa, con un 4% de los deportistas presentando hipoglucemia y un 80% alcanzando niveles de normoglucemia.

CONCLUSIONES:

Luego al consumo del bebible nutricional y del tiempo de absorción de los nutrientes, la glucemia del 80% de los participantes fue de normoglucemia. En 270mL aportó 218,1 kcal - 13,52 g de proteínas - 1,56 g de grasa - 38g de hidratos de carbono y 0,73 g de fibra cruda, sin embargo, hace falta ampliar la muestra para afirmar este efecto.