SciELO - Scientific Electronic Library Online

 
vol.35 número5Cuantificación de compuestos bioactivos en cáscara de Coffea Arábica en BoliviaAflatoxina b1 de aspergillus spp generado en arroz, su detección y cuantificación por métodos fluorométricos y hplc índice de autoresíndice de materiabúsqueda de artículos
Home Pagelista alfabética de revistas  

Servicios Personalizados

Revista

Articulo

Indicadores

Links relacionados

Compartir


Revista Boliviana de Química

versión On-line ISSN 0250-5460

Resumen

QUIROGA SELAEZ, Gabriela; PARRA LIZARAZU, Carla D.; GIMENEZ TURBA, Alberto  y  FLORES QUISBERT, Esther. Comparative study of the proteolytic complex of species of the genus Ficus spp.. Rev. Bol. Quim [online]. 2018, vol.35, n.5, pp.127-133. ISSN 0250-5460.

ABSTRACT The studies carried out in recent years on the pharmacological and biotechnological activity of cysteine proteases have impelled us in exploring new natural sources of plant proteases. In the present work we have studied the cysteine proteases contained in the latex of Ficus spp. This is a plant species widely used in Bolivia and Peru for its látex, collected for the present purposes in Iquitos, Peru (P-IQ), Sud Yungas Province, Charcas II (B-SY), Los Olivos (B-SY), Hernández (B-SY) and in the Province Abel Iturralde (B-AI), Buena Vista, el Tigre, (B-AI) in northern La Paz, Bolivia. In the present paper we established the proteolytic activity of the samples with a correlation to the place of origin, the influence of the pH on the proteolytic activity as well as the proteic contents of the samples.

Palabras clave : Ficus spp.; Proteolytic activity; Cysteine proteases.

        · resumen en Español     · texto en Español     · Español ( pdf )

 

Creative Commons License Todo el contenido de esta revista, excepto dónde está identificado, está bajo una Licencia Creative Commons