Resumen

QUIROZ VELASQUEZ, Jesús Di Cario et al. Cuantificación por HPLC del Contenido de Timol y Carvacrol en Lippia Graveolens HBK s.l., Nativa de Reynosa, Tamaulipas, México. Rev. Bol. Quim [online]. 2017, vol.34, n.1, pp.33-39. ISSN 0250-5460.

RESUMEN Spanish title: Cuantiñcación por HPLC del contenido de tlmol y carvacrol en Lippia graveolens HBK s.l., nativa de Reynosa, Tamaulipas México. La mayoría de los estudios en Lippia graveolens HBK s.l, de Tamaulipas se basan en condiciones agronómicas; por tanto, es de interés realizar estudios de la calidad de sus aceites esenciales dependiendo del contenido de timol y carvacrol. La metodología optimizada incluyo, el uso de un HPLC Hewlett Packard System ® Modelo 1100, la columna empleada fue RP-C18, 150 mm de largo y 4,6 mm de diámetro interno; el detector se estableció en una longitud de onda de 280 nm, con un volumen de inyección de 20 uL, el flujo 1,0 ml/min, el tiempo de funcionamiento fue de 10 min. Las muestras procedentes de Reynosa, Tamaulipas, identificadas como Rey 01-A, Rey 01-B (sitio de Oxford) contienen en promedio 49,92 ppm y 19,92 ppm de carvacrol y timol, Viad 01-A, Viad 01-B (sitio Viaducto) Promedio de 53,04 ppm y 11,65 ppm de carvacrol y timol, y Rey 02-A, Rey 02-B (sitio de Esfuerzo) que contiene en promedio 102,32 ppm y 0,0 ppm de carvacrol y timol, respectivamente. La composición química presente en la población de Lippia graveolens HBK si, endémica en el municipio de Reynosa Tamaulipas, pertenece al quimiotipo Carvacrol, con la capacidad de inhibir el crecimiento de cepas bacterianas y puede ser utilizada como aditivo para prevenir la contaminación en comida.

Palabras clave : Lippia graveolens HBK s.l.; Detection; HPLC; Quantifícation.