Resumen

TENORIO, Reynaldo et al. CONCENTRADOS DE SAPONINA DE CHENOPODIUM QUINOA Y DE CAIPHORA ANDINA: ALTERNATIVAS COMO BIOCONTROLADORES DE HONGOS FITOPATÓGENOS. Rev. Bol. Quim [online]. 2010, vol.27, n.1, pp.33-40. ISSN 0250-5460.

RESUMEN Se evaluó la actividad biocontroladora de extractos concentrados de Caiphora andina (PA) M-17y el concentrado de saponina asilado de la cáscara de Chenopodium quinoa Wild. (M-16). La disminución de la velocidad de crecimiento del hongo fitopatógeno durante 12 días fue utilizado como parámetro de medición  para determinar la actividad biontroladora de los extractos de plantas. El fungicida sintético Sistane a 1mL/L de concentración fue empleado como control positivo.  El extracto M-16 presento una inhibición de 42 % sobre Aspergillus flavus.  Ulocladium spp. fue inhibido en un 35 % con el extracto M-16 y 36 % con el extracto M-17. Fusarium spp. fue inhibido en un 47 %. Las saponinas, M-16 inhiben se en un 42 % a la cepa Aspergillus flavus a los 4 días iniciales del experimento. Estos resultados muestran un potencial empleo de estas plantas incluyendo las saponinas como agentes controladores de hongos fitopatógenos

Palabras clave : Biocontroladores; fitopatógeno; Saponinas-cascaras de quinua-Chenopodium quinoa; Caiphora andina.

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