Journal of the Selva Andina Animal Science

Contribución de la Ganadería para encaminar el Desarrollo Sustentable

**Parámetros morfométricos del espermatozoide de alpaca (Vicugna pacos), obtenidos por tres métodos de colección**

La morfología espermática es esencial en la evaluación de la calidad seminal e importante para la predicción de la fertilidad de machos reproductores. El objetivo del presente estudio fue comparar los parámetros morfométricos de espermatozoides de alpaca, obtenidos por tres métodos de extracción de semen, la recuperación del conducto deferente (DCD), electroeyaculación (EE) y aspiración vaginal (AV). La colección se realizó de 3 animales por cada método. Se determinó la movilidad, concentración, vitalidad, funcionalidad de membrana y parámetros de morfometría espermática, con un equipo de análisis computarizado de semen - ISAS® CASA - Morph. Para los parámetros morfométricos, las muestras de semen se procesaron con un kit de tinción Hemacolor® y se observaron en un microscopio de contraste de fases. Por cada muestra, se capturaron al menos 200 espermatozoides al azar, con resolución de imágenes de 0.08 μm por píxel en los ejes horizontal y vertical. La motilidad total fue de 16.27±11.96%, 14.68±11.21% y 12.44±7.27%, la concentración espermática de 247±186.70 x 10(6)EPZ/mL, 67.92±67.92 x 10(6)EPZ/mL y 100.32±56.13 x 10(6)EPZ/mL, la vitalidad fue 62.86±15.92%, 63±15.21% y 70.16±14.33% en espermatozoides colectados por DCD, EE y AV respectivamente. En cuanto a los parámetros morfométricos se encontró una longitud de 5.49±0.43 µm, 5.53±0.41µm y 5.75±0.53µm, área 14.30±2.0µm², 15.05±1.77µm² y 15.88±2.0µm², perímetro de 16.10±1.31µm, 17.11±1.20µm y 17.41±1.43µm, ancho de 3.22±0.27µm, 3.30±0.32µm y 3.33±0.25 µm y el porcentaje de acrosoma de 52.22±7.82%, 49.52±7.47% y 47.44±5.77% en espermatozoides colectados por DCD, EE y AV respectivamente. La comparación de los parámetros morfométricos entre método de colecta y animal se realizó mediante un diseño de bloques alzar. Los parámetros morfométricos del tamaño y forma de la cabeza de espermatozoide, y pieza intermedia mostraron diferencias estadísticas significativas (p<0.01) entre métodos de colección y entre animal. En conclusión, los parámetros morfométricos del espermatozoide de alpaca son influidos por el método de colección, y muestran variación entre animales.

Sperm morphology is essential in evaluating seminal quality and important for fertility prediction in breeding males. The aim of this study was to compare the morphometric parameters of alpaca sperm, collected using three methods of semen extraction, recovery of the vas deferens (DCD), electro ejaculation (EE) and vaginal aspiration (VA). The collection was made of 3 animals by each method. The mobility, concentration, vitality, membrane functionality and sperm morphometry parameters were determined in a computerized semen analysis kit - ISAS® CASA - Morph. For morphometric parameters, semen samples were processed with a Hemacolor® staining kit and viewed under a phase-contrast microscope. For each sample, at least 200 sperm were captured at random, with an image resolution of 0.08 µm per pixel on the horizontal and vertical axes. The comparison of the morphometric parameters between the collection method and the animal was carried out using a random block design. Total motility was 16.27±11.96%, 14.68±11.21% and 12.44±7.27%; the sperm concentration of 247±186.70x10(6)EPZ/mL, 67.92±67.92x10(6)EPZ/mL and 100.32±56.13x10(6)EPZ/mL, the vitality was 62.86 ±15.92%, 63±15.21% and 70.16±14.33% in sperm collected by DCD, EE and AV respectively. Regarding the morphometric parameters, a length of 5.49±0.43µm, 5.53±0.41µm and 5.75±0.53µm was found, area 14.30±2.00 µm², 15.05±1.77 µm² and 15.88±2.00 µm², perimeter of 16.10±1.31µm, 17.11±1.20µm and 17.41 ± 1.43, width of 3.22±0.27µm, 3.30±0.32µm and 3.33±0.25µm and the acrosome percentage of 52.22±7.82µm, 49.52±7.47µm and 47.44±5.77µm in sperm collected by DCD, EE and AV respectively. The morphometric parameters of the size and shape of the sperm head and the intermediate piece showed significant statistical differences (p <0.01) between the collection methods and between the animals. In conclusion, the morphometric parameters of alpaca spermatozoa were influenced by collection method, and show variations between animals.

**Variaciones en el metabolismo energético de la alpaca (Vicugna pacos). Una evaluación por efecto del ayuno prolongado**

El estudio tuvo como objetivo de evaluar el efecto de un ayuno prolongado (5 días) sobre algunos componentes bioquímicos sanguíneos involucrados en el metabolismo energético. Se utilizaron 20 alpacas macho de dos años de edad en dos tratamientos (experimental y control). Se tomaron muestras de sangre en horas de la mañana por cinco días para cuantificar los niveles séricos de glucosa, proteínas y urea por espectrofotometría y cuerpos cetónicos mediante tiras reactivas en forma semicuantitativa. Los resultados muestran que el promedio de glucosa, proteínas y urea de las alpacas sometidas a ayuno son diferentes al grupo control (P≤0.05). Los niveles de glucosa disminuyen mientras que los niveles de proteínas y urea aumentan con el paso del tiempo. La presencia de acetoacetato no fue detectada durante los cinco días de ayuno. Se concluye que el ayuno prolongado en alpacas altera el proceso metabólico del animal, tanto cuantitativa como cualitativamente, modificándose los sustratos y productos implicados en la producción de energía.

The study aimed to evaluate the effect of a prolonged fast (5 days) on some blood biochemical components involved in energy metabolism. Twenty male alpacas of two-year-old were used in two treatments (experimental and control). Blood samples were taken in the morning for five days to quantify serum glucose, protein and urea levels by spectrophotometry and ketone bodies using semiquantitative test strips. The results show that the average of glucose, protein and urea of the alpacas subjected to fasting are different from the control group (P≤0.05). Glucose levels decrease while protein and urea levels increase over time. The presence of acetoacetate was not detected during the five days of fasting. It is concluded that prolonged fasting in alpacas alters the animal's metabolic process, both quantitatively and qualitatively, modifying the substrates and products involved in energy production.

Prevalencia de la hidatidosis en hígados bovinos y pérdidas económicas en el camal municipal de la ciudad de Puyo-Ecuador

El objetivo de la investigación fue determinar la prevalencia de hidatidosis en hígado de bovinos faenados en el camal municipal de la ciudad de Puyo, provincia de Pastaza. El estudio consistió en la inspección post-morten de las vísceras, hígados, de todos los bovinos. Para evaluar el ensayo se utilizó la estadística descriptiva e inferencial, mediante cuadros con porcentajes, gráficos, promedios, coeficiente de variación (CV) desviación estándar y utilizando la prueba del Chi-cuadrado. En promedio se obtuvo un peso de 13.57 lb de hígados decomisados con una desviación estándar de 11.67 y un coeficiente de variación de 85.99%. Existiendo una variabilidad en los datos esto se debe a la baja frecuencia de ocurrencia de la enfermedad en los bovinos faenados, de 0.05 y 7 grados libertad se tiene un valor referencial de x²t (tabulado) = 14.06. Los hígados examinados durante la inspección post mortem, en las ocho semanas de control fue de 108.6 lb, con una media de 12 libras por hígado, las pérdidas económicas, en los hígados decomisados contabilizados en su totalidad es de USD 217.20, con una media de 24.13 USD por cada hígado contaminado.

The objective of the investigation was to determine the prevalence of hydatidosis in the liver of cattle slaughtered in the municipal bed of the city of Puyo, Pastaza province. The study consisted of post-morten inspection of the viscera, livers, of all cattle. Descriptive and inferential statistics were used to evaluate the trial, using tables with percentages, graphs, averages, coefficient of variation (CV), standard deviation and using the Chi-square test. On average, a weight of 13.57 lbs. Of seized livers was obtained with a standard deviation of 11.67 and a coefficient of variation of 85.99%. There is variability in the data, this is due to the low frequency of occurrence of the disease in slaughtered cattle, of 0.05 and 7 degrees freedom, a referential value of x2t (tabulated) = 14.06. The livers examined during the post mortem inspection, in the eight weeks of control was 108.6 lb., with an average of 12 pounds per liver, the economic losses, in the total confiscated livers accounted for USD 217.20, with an average of USD 24.13 for each liver contaminated.

Determinación de la edad propicia para la gonadectomía en pollos criollos

El objetivo de la investigación fue determinar la edad propicia para mejorar los parámetros productivos en pollos criollos mediante la gonadectomía en la Provincia de Tungurahua, Ecuador. Se utilizó un diseño completamente al azar con tres tratamientos y un testigo, los resultados se sometieron a un análisis de varianza (ADEVA) para la separación de medias y la prueba de Tukey 5%, los factores en estudio fueron: T1 (8), T2 (9) y T3 (10), semanas de edad castrados, y pollos sin castrar (testigo), (20 aves/tratamiento), con un periodo productivo posterior a la castración de 12 semanas. La ganancia de peso a las 12 semanas de la castración fue mayor en pollos intervenidos a las 8 semanas de edad, (343.6 g ave/semana, p<0.05). El menor consumo de alimento fue en la semana 3 post castración (p<0.05). Los gallos castrados a las 8 y 9 semanas registraron mejor conversión alimenticia (6.33 y 6.53, respectivamente) (p<0.05). El rendimiento a la canal fue superior en los gallos castrados con respecto al grupo control no castrado (p<0.01). La tasa de mortalidad fue mejor en el T1 (8 semanas de edad) con 0%. Por tal motivo la aplicación de la técnica quirúrgica realizada a menor edad es la más recomendada.

The objective of the research was to improve the productive parameters in Creole chickens through gonadectomy in the Tungurahua Province, Ecuador. A completely randomized design with three treatments and a control was used, the results were subjected to an analysis of variance (ADEVA) for the separation of means and the Tukey test of 5%, the factors under study were: T1 (8), T2 (9) and T3 (10), castrated weeks of age, and uncastrated chickens (20 birds / treatment), with a productive period after castration of 12 weeks. Weight gain 12 weeks after castration was higher in chickens operated on at 8 weeks of age, (343.6 g bird / week, p <0.05). The lowest feed consumption was in week 3 post castration (p <0.05). Roosters castrated at 8 and 9 weeks had better feed conversion (6.33 and 6.53, respectively) (p <0.05). Carcass yield was higher in castrated roosters compared to the uncastrated control group (p <0.01). The mortality. It was better in T1 (8 weeks old) with 0%. For this reason, the application of the surgical technique performed at of age is the most recommended.

Resolución quirúrgica de fractura completa de radio cubito con placa de compresión dinámica (DCP) en un paciente canino criollo de 6 meses: descripción de un caso clínico

The article describes the case clinical trauma surgery of a complete fracture to the short radius bezel of the medial diaphysis and proximal/diaphysis, and with a complete transverse fracture of the distal/diaphysis to the ulna, high energy trauma, of a male canine, 6 months old of age, weighing 5.6 kilograms caused by impact from a motorcycle. The animal arrived at a hospital specializing in small animals and presented with pain and claudication of the right anterior limb. Surgical resolution was achieved with the use of two dynamic compression plates (DCP) 5 holes, and 9 cortical screws. The prognosis for the animal is good, achieving improved stability, prompt recovery of movements and without secondary infections presenting.

Fibrosarcoma en ovinos de la zona altiplánica del Perú: reporte de casos

Las enfermedades neoplásicas afectan notoriamente la salud de los ovinos y por tanto, la rentabilidad de la crianza de esta especie. Con la finalidad de realizar un estudio macro y microscópico de dos casos de cáncer abdominal, se tomó una borrega (caso 1) procedente del distrito de Umachiri, provincia de Melgar, zona norte del departamento de Puno y otra borrega (caso 2) procedente del distrito de Laraqueri, provincia de Puno, zona sur oeste del mismo departamento; ambas zonas pertenecen al sector peruano de la meseta del Collao. Los dos especímenes se encontraban padeciendo de enfermedad crónica caquectizante sin respuesta a ningún esquema terapéutico. Las dos borregas se recibieron como casos patológicos a estudiarse en el Curso de Patología Veterinaria General de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la Universidad Nacional del Altiplano de Puno (UNAP). Ambos animales fueron sacrificados por eutanasia utilizando pentobarbital sódico. Se hizo la necropsia de ambos casos en el Laboratorio de Patología macroscópica de la FMVZ, UNAP, se tomaron muestras para el estudio microscópico; las muestras se procesaron en el Laboratorio de Histopatología de la mencionada facultad. Los resultados fueron los siguientes: macroscópicamente, en la cavidad abdominal del caso 1, se observó numerosos nódulos blanquecinos de diferentes tamaños, bordes irregulares, firmes al tacto e invadiendo tejidos adyacentes incluyendo ganglios linfáticos mesentéricos; en el mesenterio del caso 2, se observó un solo nódulo blanquecino de consistencia firme, con bordes muy irregulares, invadiendo algunas asas intestinales cercanas; microscópicamente, en ambos casos se observó tejido fibroso anaplásico, conformado por fibroblastos pleomórficos, atípicos y algunos se observaron multinucleados; en el caso 1, además, se constataron numerosos focos necróticos en proceso de calcificación. Estos hallazgos macroscópicos de lesiones nodulares pálidos, de forma irregular, firmes al tacto y resistentes al corte; que al examinarlas microscópicamente se observó tejido fibroso pobremente diferenciado, en estos dos casos estudiados, permiten concluir que corresponden a fibrosarcoma, siendo el caso 1, de carácter terminal.

Neoplastic diseases affect notoriously the health of the sheep and therefore, the profitability of the breeding of this species. In order to perform a macro and microscopic study of two cases of abdominal cancer, a sheep was taken (case 1) from the district of Umachiri, province of Melgar, north zone of the department of Puno, and another sheep (case 2) from the district of Laraqueri, province of Puno, southwest area of the same department; both zones belong to the Peruvian sector of the Collao plateau high lands. The two specimens were suffering from chronic weakening disease without response to any therapeutic scheme. The two ewes were received as pathological cases to be studied in the Course of General Veterinary Pathology of the Faculty of Veterinary Medicine and Zootechnics (FMVZ) of the National University of Altiplano in Puno city (UNAP). Both animals were sacrificed by euthanasia using sodium pentobarbital. Necropsy was performed in both cases in the FMVZ's Laboratory of Macroscopic Pathology of UNAP, tumor tissue samples were taken for the microscopic study; The samples were processed in the Histopathology Laboratory of the aforementioned faculty. The results were as follows: macroscopically, in the abdominal cavity of case 1, numerous whitish nodules were observed, with irregular edges, firm to the touch invading adjacent tissues including numerous mesenteric lymph nodes; in the mesentery of case 2, a single whitish nodule of firm consistency was observed, with very irregular borders and quite invasive to adjacent intestinal loops; microscopically, in both cases, anaplastic fibrous tissue was observed, conformed by pleomorphic fibroblasts, some multinucleated and atypical; in case 1, in addition, numerous necrotic tumor tissue in process of calcification foci were found. These macroscopic findings of nodular-pale lesions, irregularly shaped, firm to the touch, and resistant to cut; that when examined microscopically, poorly differentiated fibrous tissue was observed, in these two cases studied, allow us to conclude that they correspond to fibrosarcoma and the case 1 was a terminal one.

Bacteriófagos: aliados para combatir enfermedades bacterianas en acuicultura. Un primer punto de partida en la acuicultura ecológica

La acuicultura ha tenido un gran crecimiento debido a la mayor demanda de productos acuícolas, sin embargo, se ve amenazada por la presencia de bacterias resistentes a los antibióticos que generan gran mortalidad y pérdidas económicas. Una alternativa para combatir estos problemas es el uso de bacteriófagos. Los cuales son virus que infectan en el interior de una bacteria y la lisan. En este artículo se revisa el uso de bacteriófagos como alternativa al uso de antibióticos para combatir infecciones bacterianas en la acuicultura. Los bacteriófagos son aislados de mar, ríos, lagos, aguas residuales y muestras de tejido, asimismo estos virus presentan mejor desempeño al suministrarse en el agua respecto al alimento. La posibilidad de eliminar las infecciones provocadas por bacterias patógenas en sistemas acuícolas con cocteles de fagos está siendo un fenómeno notable, debido a que es rentable, ecológico, y seguro tanto para la acuicultura, el ser humano y animales. Sin embargo, existe poca regulación en cuanto a su uso y hay controversia en la fago resistencia. En ese sentido, antes de la aplicación de los fagos a nivel industrial, se necesitan más estudios que determinen ciertos estándares para lograr una mayor productividad, y beneficio económico, ofreciendo productos inocuos y ecológicos.

Aquaculture has had a great growth due to the greater demand for aquaculture products, however, it is threatened by the presence of bacteria resistant to antibiotics that generate high mortality and economic losses. An alternative to combat these problems is the use of bacteriophages. Which are viruses that infect inside a bacterium and lyse it. This article reviews the use of bacteriophages as an alternative to the use of antibiotics to combat bacterial infections in aquaculture. Bacteriophages are isolated from the sea, rivers, lakes, sewage, and tissue samples, and these viruses also perform better when supplied in water than in food. The possibility of eliminating the infections caused by pathogenic bacteria in aquaculture systems with phage cocktails is being a remarkable phenomenon because it is profitable, ecological, and safe for both aquaculture, humans, and animals. However, there is little regulation regarding its use and there is controversy in phage resistance. In this sense, before the application of phages at an industrial level, more studies are needed to determine certain standards to achieve greater productivity and economic benefit, offering safe and ecological products.