Journal of the Selva Andina Research Society

El escribir o no un dilema en el rol profesional pero una necesidad social

Diversidad morfológica de fruto de una colección de tomate (Solanum lycopersicum L.) mediante fenotipado basado en imágenes digitales

Resumen La caracterización del germoplasma es una forma eficaz para desentrañar la diversidad morfológica en caracteres vegetativos y de fruto. Este estudio fue realizado para determinar la diversidad en frutos de tomate (Solanum spp.) utilizando ocho descriptores convencionales (DC) y 47 descriptores del software Tomato Analyzer (TA), relacionados con la morfometría de los frutos. Se realizó el fenotipado de 50 accesiones seleccionados por la variación morfológica del Banco Nacional de Recursos Genéticos. Se detectó una variabilidad para las características de la fruta con DC y cuantificados por TA. La forma de la fruta fue el carácter principal utilizado para la agrupación visual de accesiones en diez agrupaciones varietales diferentes de forma: Circular (26 %), Achatada (20 %), Oboval (20 %), Piriforme (12 %), Elíptica (6 %), Cordada (6 %), Cilíndrica (4 %), Oblonga (2 %), Oval (2 %) y Aplanada (2 %) y de tamaño muy maqueño a grande. Se observó una variación significativa para el peso de fruto (3.75-217.44 g), diámetro ecuatorial (17.85-75.55 mm), diámetro polar (17.57-96.76 mm), perímetro (61.86-312.64 mm) y área (249.56-6367.57 mm). Los análisis de componentes principales contribuyeron a la variación total y los dos primeros explicaron el 30.02 % de la variación donde el índice de forma del fruto y la forma del extremo proximal/distal del fruto mostraron una alta contribución en la variación del primer componente. Hubo una fuerte correlación positiva entre la forma y el tamaño de la fruta, mientras que las correlaciones negativas fueron entre el índice de forma de la fruta, la excentricidad interna y la forma del extremo proximal. Los resultados han demostrado que los descriptores del software TA y los DC son una herramienta poderosa para la caracterización y clasificación de las variedades locales de tomate, así como para distinguir entre grupos de cultivares relacionados. Esto tiene importantes implicaciones para la mejora y protección de las variedades locales de tomate.

Abstract Germplasm characterization is an effective way to unravel morphological diversity in vegetative and fruit characters. This study was conducted to determine diversity in tomato (Solanum spp.) fruits using eight conventional descriptors (CD) and 47 Tomato Analyzer (TA) software descriptors related to fruit morphometry. Phenotyping was carried out on 50 accessions selected for morphological variation from the National Genetic Resources Bank. Variability was detected for fruit characteristics with CD and quantified by TA. Fruit shape was the main character used for visual grouping of accessions into ten different varietal groupings of shape: Circular (26 %), Flattened (20 %), Oboval (20 %), Pyriform (12 %), Elliptical (6 %), Chordate (6 %), Cylindrical (4 %), Oblong (2 %), Oval (2 %) and Flattened (2 %) and from very small to large size. Significant variation was observed for fruit weight (3.75-217.44 g), equatorial diameter (17.85-75.55 mm), polar diameter (17.57-96.76 mm), circumference (61.86-312.64 mm) and area (249.56-6367.57 mm). Principal component analysis contributed to the total variation and the first two explained 30.02 % of the variation where fruit shape index and proximal/distal end shape of the fruit showed high contribution in the variation of the first component. There was a strong positive correlation between fruit shape and fruit size, while negative correlations were between fruit shape index, internal eccentricity and proximal end shape. The results have shown that TA software descriptors and CD are a powerful tool for characterising and classifying tomato landraces, as well as for distinguishing between groups of related cultivars. This has important implications for the breeding and protection of tomato landraces.

Evaluación de cuatro bioestimulantes en la inducción de la resistencia sistémica en pepino (Cucumis sativus L.) y tomate (Solanum lycopersicum Mill.) en monocultivo y cultivo asociado en invernadero

Resumen Con el objetivo de evaluar cuatro bioestimulantes en la inducción de la resistencia sistémica en pepino (Cucumis sativus L.) y tomate (Solanum lycopersicum Mill.) en monocultivo y cultivo asociado en invernadero, fueron aplicados cinco tratamientos en tres estadios de desarrollo (crecimiento, floración y fructificación): T1 Bioremedy (2.0 g/L), T2 Grandsil (2.0 g/L), T3 Testigo (agua) T4 Fossil (5.0 g/L), T5 L-amino (2 cm3/L). Los tratamientos fueron distribuidos en arreglo factorial 3 x 5 y evaluados en un diseño experimental Completamente Aleatorio. Cada unidad experimental estuvo constituida por tres hileras. Las variables de respuestas fueron: altura de planta (cm), diámetro de tallo (mm), número de frutos por planta, volumen del fruto (cm3) y peso de fruto (kg). Los resultados, pepino en monocultivo no presento diferencias notables para ninguna de la variable evaluadas, con excepción de la altura de planta, se observó diferencias significativas al P<0.05 de probabilidad, Bioremedy, L-amino y testigo fueron los mejores. En monocultivo de tomate, hubo diferencias significativas al P<0.05 de probabilidad para todas las variables, destacándose a Bioremedy para altura de planta, diámetro de tallo, peso de fruto diámetro de fruto y número de fruto. En el cultivo asociado tanto el pepino como el tomate con diferencias significativas al P<0.05 de probabilidad para todas las variables evaluadas, destacándose al Bioremedy como el mejor.

Abstract In order to evaluate four biostimulants in the induction of systemic resistance in cucumber (Cucumis sativus L.) and tomato (Solanum lycopersicum Mill.) in monoculture and associated greenhouse cultivation, five treatments were applied at three developmental stages (growth, flowering and fruiting): T1 Bioremedy (2.0 g/L), T2 Grandsil (2.0 g/L), T3 Control (water), T4 Fossil (5.0 g/L), T5 L-amino (2 cm3/L). The treatments were distributed in a 3 x 5 factorial arrangement and evaluated in a completely randomised experimental design. Each experimental unit consisted of three rows. The response variables were: plant height (cm), stem diameter (mm), number of fruits per plant, fruit volume (cm3) and fruit weight (kg). The results, cucumber in monoculture did not present notable differences for any of the evaluated variables, with the exception of plant height, significant differences were observed at P<0.05 of probability, Bioremedy, L-amino and control were the best. In tomato monoculture, there were significant differences at P<0.05 for all the variables, with Bioremedy standing out for plant height, stem diameter, fruit weight, fruit diameter and fruit number. In the associated crop, both cucumber and tomato had significant differences at P<0.05 for all the variables evaluated, with Bioremedy being the best.

Intervención nutricional en amas de casa de Jeráhuaro, Mich. Una necesidad en la conducta alimentaria

Resumen El objetivo fue: analizar los cambios derivados de la intervención nutricional en las amas de casa que asisten a la Casa de la Cultura de Jeráhuaro, Michoacán. La metodología es de corte cuantitativo, longitudinal. Se diseñó un instrumento de medición para evaluar el estado nutricional individualmente de cada ama de casa, dicho instrumento se validó con un alfa Cronbach de 0.9, se aplicó para obtener un diagnóstico inicial y conocer los hábitos alimenticios y de actividad física en las amas de casa, además de las mediciones antropométricas (peso y talla). Con el diagnóstico inicial se desarrolló una intervención acorde a las necesidades detectadas. El programa de intervención constó de sesiones de 2.25 h promedio, con diferentes temáticas en nutrición y actividad física, este se realizó durante 14 semanas en las amas de casa, al finalizar la intervención se volvió a aplicar el instrumento y las mediciones de peso y talla, con la finalidad de analizar los cambios en las amas de casa, antes y después del programa de intervención nutricional. Los resultados obtenidos del programa de intervención arrojan: un incremento significativo de 24.6 a 71.2 % en la actividad física de las mujeres, una disminución de peso de 1.3 kg en promedio al finalizar el programa, este resultado impacta directamente en la disminución del IMC de 29.04 a 28.49, en los hábitos alimentarios se incrementó en un 34.41 % (media de 11.7) el conocimiento en materia de nutrición y estilos de vida saludable, para que estos valores sean significativos a un intervalo de confianza del 95 % se realizó una t de Student, se obtuvo un p ˂0.05 en actividad física, peso (kg), IMC y hábitos alimenticios, teniendo así resultados estadísticamente significativos. Existe una necesidad de realizar cambios en la conducta de la alimentación, por lo que queda expuesto, con esta investigación que el llevar a cabo intervenciones integrales en educación nutricional, se generaran cambios benéficos en las personas, sobre todo como medida de prevención de comorbilidades de las enfermedades metabólicas y del sedentarismo, logrando así evitar futuras complicaciones en la salud.

Abstract The objective of this work was: to analyze the changes derived from nutritional intervention in housewives who attend the House of Culture in Jeráhuaro, Michoacán. The methodology is quantitative, longitudinal; In the first stage, a measurement instrument was designed to evaluate the nutritional status individually of every housewife, this was validated, with a Cronbach alpha of 0.9, this was applied to obtain an initial diagnosis and to know the eating habits and physical activity in the housewives, in addition to anthropometric (weight and height). With the initial diagnosis, an intervention was developed according to the needs detected. The intervention program consisted of sessions of 2.5 hours on average, with different topics in nutrition and physical activity, this was carried out for 14 weeks in housewives, at the end of the intervention the instrument and measurements of weight and height were reapplied, to analyze the changes that occurred in housewives, before and after the nutritional intervention program. The results obtained from the program intervention: a significant increase from 24.6% to 71.2% in the physical or women, a weight loss of 1.3 Kg at the end of the program, this result directly impacts the decrease in BMI before it was 29.04 and after 28.49, in eating habits knowledge about nutrition and healthy lifestyles increased by 34.41% (mean of 11.7), so that these values are significant at a confidence interval of a student t test was performed in 95%, where a p value of less than 0.05 was obtained physical activity, weight (kg), BMI and eating habits, thus having statistically significant results. There is a need to make changes in eating behavior, which is why this research demonstrates that conducting comprehensive interventions in nutritional education will generate benefits can be generated changes in people, especially as a measure of prevention of comorbidities of metabolic diseases and sedentary lifestyle, thus managing to avoid future health complications.

La agricultura orgánica: verdades o mitos, juzgue Ud