Journal of the Selva Andina Research Society

The first 15 years of validity. An opportunity to celebrate our identity

Evaluation of the effects of pumpkin seed extract (Cucurbita pepo) on growth factors, serum immune factors, and resistance to Yersinia ruckeri in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

Abstract Previous research has studied the effects of Cucurbita pepo extract on aquatic growth and health parameters. The present study aims to investigate the effects of C. pepo extracts on some blood factors and growth indices of rainbow trout, as well as the resistance of fish to Yersinia ruckeri. A total of 750 rainbow trout, with an average weight of 40-120 g, were randomly selected. The daily amount of feed required was calculated as a function of fish weight and water temperature. The indices of white blood cell (WBC), red blood cell (RBC), and lymphocyte counts were calculated. SPSS version 26 was used for statistical analysis. The results indicated that there was a significant difference between the experimental and control groups in the case of SGR, FCR, and SR, as well as, in hematological parameters, including WBC and RBC, but there was no significant difference between the two groups in the number of rainbow trout lymphocytes (P>0.05). C. pepo extract was effective on rainbow trout IgM and lysozyme levels, and there was a significant difference between the two groups (P<0.05). C. pepo extract was effective on the bactericidal rate of rainbow trout and there was a significant difference between the two groups (P<0.05). The results of this study provide a new perspective on the use of pumpkin seed (C. pepo) extract as a medicinal plant to improve hematological parameters, growth markers and immune response of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss).

Resumen Investigaciones anteriores han estudiado los efectos del extracto de Cucurbita pepo sobre el crecimiento acuático y los parámetros sanitarios. El presente estudio pretende investigar los efectos de los extractos de C. pepo sobre algunos factores sanguíneos e índices de crecimiento de la trucha arco iris, así como la resistencia de los peces a Yersinia ruckeri. Se seleccionaron al azar 750 truchas arco iris, con un peso medio de 40-120 g. Se calculó la cantidad diaria de alimento necesaria en función del peso de los peces y de la temperatura del agua. Se calcularon los índices de recuento de glóbulos blancos (RGB), glóbulos rojos (RGR) y linfocitos. Para el análisis estadístico se utilizó el programa SPSS versión 26. Los resultados indicaron que había una diferencia significativa entre los grupos experimental y de control en el caso de tasa de crecimiento específica, índice de conversión, y tasa de supervivencia, así como, en los parámetros hematológicos, incluyendo RGB y RGR, pero no hubo diferencia significativa entre los dos grupos en el número de linfocitos de trucha arco iris (P>0.05). El extracto de C. pepo fue eficaz sobre los niveles de IgM y lisozima de la trucha arco iris, y hubo una diferencia significativa entre los dos grupos (P<0.05). El extracto de C. pepo fue eficaz sobre la tasa bactericida de la trucha arco iris y hubo una diferencia significativa entre los dos grupos (P<0.05). Los resultados de este estudio proporcionan una nueva perspectiva sobre el uso del extracto de semilla de calabaza (C. pepo) como planta medicinal para mejorar los parámetros hematológicos, los marcadores de crecimiento y la respuesta inmune de la trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss).

Cycocel and micronutrients on yield of (Zea mays L.)

Abstract This investigation followed a split-plot factorial design involved three phases of water deficit stress (silking stage, blister stage and a control). Sub-treatments included micronutrients (0, 1000, and 1500 g ha-1) and Cycocel (0, 442.5 and 885 mg L-1). This study aimed to water deficit stress negatively impacted the yield and yield components of maize. Moreover, applying micronutrients and Cycocel (CCC) through foliar application at concentrations of 1500 g ha-1 and 885 mg L-1 also led to a notable enhancement in these characteristics. In the absence of stress and for untreated plants (control), the average seed yield was 8375.55 kg ha-1 during the mentioned two years, as a result of simultaneous foliar spraying with a concentration of 1500 g ha-1 of micronutrients and 885 mg L-1 of CCC, the two-year average grain yield had increased by 32 %. In the conditions of water limitation in the stage of silking, the two-year average yield of seeds had decreased by 82.5 % compared to the conditions without stress. The highest average seed yield (5340 kg ha-1) was obtained during the mentioned two years under the conditions of foliar spraying of 1500 g ha-1 of micronutrients and 885 mg L-1 of CCC, which was an increase of 3.8 times compared to the two-year average control. According to the results of this study: the highest yield in stress conditions was obtained from micronutrient (1500 g ha-1) foliar application and CCC (885mg L-1).

Resumen Esta investigación siguió un diseño factorial de parcelas divididas que involucra tres fases de riego deficitario (etapa de sedación, etapa de ampolla y un control). Los sub-tratamientos contienen micronutrientes (0, 1000 y 1500 g ha-1) y Cycocel (0, 442.5 y 885 mg L-1). Este estudio tuvo como objetivo que los riegos deficitarios impactaran negativamente el rendimiento y los componentes del rendimiento del maíz. Además, la aplicación de micronutrientes y Cycocel (CCC) mediante aplicación foliar en concentraciones de 1500 g ha-1 y 885 mg L-1 también condujo a una mejora notable en estas características. En ausencia de estrés y para plantas no tratadas (testigo), el rendimiento promedio de semilla fue de 8375.55 kg ha-1 durante los dos años mencionados. Como resultado de la aspersión foliar simultánea con una concentración de 1500 g ha-1 de micronutrientes y 885 mg L-1 de CCC, el rendimiento prome-dio de grano en dos años había aumentado en un 32 %. En las condiciones de limitación de agua en la etapa de formación de estrías, el rendimiento promedio de semillas de dos años había disminuido en un 82.5 % en comparación con las condiciones sin estrés. El mayor rendimiento promedio de semilla (5340 kg ha-1) se obtuvo durante los dos años mencionados bajo las condiciones de aspersión foliar de 1500 g ha-1 de micronutrientes y 885 mg L-1 de CCC, lo que supuso un aumento de 3.8 veces en comparación con el control promedio de dos años. Según los resultados de este estudio, el mayor rendimiento en condiciones de estrés se obtuvo con la aplicación foliar de micronutrientes (1500 g ha-1) y CCC (885 mg L-1).

Importance of school gardens. As a strategy for the consumption of healthy food in an early childhood home in Bogota-Colombia

Resumen El objetivo fue, implementar una huerta escolar (HE) como estrategia para promover el consumo de alimentos saludables (AS) en un hogar infantil (HI) de la primera infancia (PI) de Bogotá-Colombia. La metodología fue mixta (cualitativa, cuantitativa), longitudinal. Se diseñaron 2 instrumentos: 1 para la clasificación de frecuencia de consumo de alimentos de 116 niños y niñas (NN) y 2 para la medición de desperdicios posconsumo antes y después de la aplicación de actividades pedagógicas. Con los datos iniciales (DI) obtenidos de los 2 instrumentos se diseñaron las estrategias para la implementación del HE, posteriormente a los 9 meses se hizo otra vez la medición. En la intervención participaron 116 NN, con mínimo 1 sesión pedagógica mensual en cada grupo, en temas de hábitos de alimentación saludable y 1 semana de cuidados de la huerta, iniciando con su planificación e implementación. Los resultados a los 9 meses los NN tuvieron un impacto en su mayoría con la mejoría de los hábitos de alimentación, al realizar las pruebas estadísticas se obtuvo un p valor de < 0.05. En cuanto a los desperdicios de alimentos, disminuyó en 64 % después de la implementación de la huerta, aunado por el interés del cuidado del ambiente por parte del 80 % de la totalidad de NN. Para la promoción de la alimentación saludable y el cambio duradero de conductas alimentarias, es fundamental implementar estrategias de educación alimentaria y nutricional que promuevan el aprendizaje participativo y colaborativo.

Abstract The objective was to implement a school garden (HE) as a strategy to promote the consumption of healthy foods (HF) in a children's home (HI) for early childhood (PI) in Bogota-Colombia. The meth-odology was mixed (qualitative, quantitative), and longitudinal. Two instruments were designed: 1 for the classification of food consumption frequency of 116 children (NN) and 2 for the measurement of post-consumption waste before and after the application of pedagogical activities. With the initial data (DI) obtained from the 2 instruments, the strategies for the implementation of the HE were designed, and after 9 months the measurement was done again. At least 116 children participated in the interven-tion, with at least 1 monthly educational session in each group, on healthy eating habits and 1 week of care of the vegetable garden, starting with its planning and implementation. The results at 9 months showed the NN had an impact mostly with the improvement of eating habits, when performing the statistical tests, a p-value of < 0.05 was obtained. As for food waste decreased by 64% after the imple-mentation of the vegetable garden, together with the interest in caring for the environment on the part of 80% of all the children. For the promotion of healthy eating and the lasting change in eating behaviors, it is essential to implement food and nutrition education strategies that promote participatory and col-laborative learning.

Investigating the numerical modeling of the effect of direct and lateral congress overflows in channels on the discharge coefficient

Abstract Congress overflows are economic structures to increase the output efficiency of the overflow in a limited width, which can be seen in the plan in the form of a trapezoid, triangle, etc. Increasing the overflow capacity by increasing its width is not always possible, the use of congress overflows is due to the increase of their effective length in hydraulic height and specific width. In this research, the effect of the geometric shape of concourse overflows in direct and lateral flow modes in channels is evaluat-ed. For this purpose, three rectangular, trapezoidal, and semicircular overflows have been chosen in such a way that their length is equal. These three spillways have been used in the direct and lateral paths after verification and calibration, and their discharge coefficients have been obtained. Flow3D software is used in numerical modeling. For validation and calibration, numerical modeling of direct sharp edge overflow and triangular and trapezoidal congressional shapes has been done and the results show a high 90 % agreement between numerical and laboratory results. After verification and calibra-tion, the above-mentioned congress overflows were used simultaneously in the direct and lateral paths. In all cases of discharge of the flow passing through the direct and lateral overflow obtained by using the relationship of overflows, the discharge coefficients were determined. The results of the numerical solution were verified with laboratory data to determine the flow rate of the overflow coefficient, which showed that there is a good match between the numerical and laboratory solutions and the Flow3D software has a high capability to simulate the flow on congressional overflows. The results show that under the same conditions and high flow rates, H/P > 0.2, the flow coefficient of congressional over-flows in the straight channel is about 0.8 and in the lateral state is about 0.7. Also, on average, the side overflow flow rate is calculated as 40 % of the total channel flow rate. The best performance is related to the trapezoidal overflow and also by increasing the flow rate, the effect of the overflow shape can be saved.

Resumen Los aliviaderos de congreso son estructuras económicas para aumentar la eficacia de salida del alivia-dero en una anchura limitada, que puede verse en planta en forma de trapecio, triángulo, etc. Aumentar la capacidad del rebosadero aumentando su anchura no siempre es posible, el uso de rebosaderos de congresos se debe al aumento de su longitud efectiva en altura hidráulica y anchura específica. En esta investigación se evalúa el efecto de la forma geométrica de los rebosaderos de explanada en los modos de flujo directo y lateral en canales. Para ello, se han elegido 3 aliviaderos rectangulares, trapezoidales y semicirculares de forma que su longitud sea igual. Estos 3 aliviaderos se han utilizado en los modos directo y lateral tras su verificación y calibración, y se han obtenido sus coeficientes de descarga. Para la modelización numérica se ha utilizado el software Flow3D. Para la validación y calibración, se ha realizado la modelización numérica del aliviadero directo de borde agudo y las formas de congresión triangular y trapezoidal, y los resultados muestran una elevada concordancia del 90 % entre los resulta-dos numéricos y los de laboratorio. Tras la verificación y calibración, los rebosaderos de congreso mencionados se utilizaron simultáneamente en los recorridos directo y lateral. En todos los casos de descarga del caudal que pasa por el rebosadero directo y lateral obtenidos utilizando la relación de rebosaderos, se determinaron los coeficientes de descarga. Los resultados de la solución numérica se verificaron con datos de laboratorio para determinar el caudal del coeficiente de desbordamiento, lo que demostró que existe una buena concordancia entre las soluciones numérica y de laboratorio y que el software Flow3D tiene una gran capacidad para simular el caudal en desbordamientos congresivos. Los resultados muestran que, en las mismas condiciones y con caudales elevados, H/P > 0.2, el coeficiente de flujo de los desbordamientos congresuales en el canal recto es de aproximadamente 0.8 y en el estado lateral es de aproximadamente 0.7. Además, por término medio, el caudal de desbordamiento lateral se calcula como el 40 % del caudal total del canal. El mejor rendimiento está relacionado con el desbordamiento trapezoidal y, además, al aumentar el caudal, se puede salvar el efecto de la forma del desbordamiento.

Assessment of heavy metals pollution in surface soils in the industrial town of Urmia phase 1-2 and expansion

Abstract The surface soil pollution of the three industrial towns of Urmia, 9 km northeast of this city, is the subject of this article. For this purpose, samples were taken from 9 points, and heavy metals such as iron, manganese, cadmium, copper, zinc, and lead has been analyzed to calculate the indicators of Geoaccumulation Index and pollution factors for these heavy metals. The background element concentration should be calculated for each element to calculate these factors. 59 samples for each element were used in the pristine areas of Urmia Plain by atomic absorption method. The presented research results show that the soil of the region is contaminated with heavy metals, so the amount of contamination for heavy metals manganese and cadmium is meager, and for the heavy metals iron and copper, they are in the middle range and for the heavy metals zinc and lead, they are in the high range. The pollution concentration around the town of expansion phase and phase 2 is more than the town of phase 1, which seems to be the cause of the food industry activity in the town of phase 1 and the activity of electronics, paint and metal industries in the expansion phase and phase 2. It seems that the high amounts of lead and zinc heavy metals in the soils around the industrial towns of Urmia are due to the activities of production units such as electronic industry, ceramics industry, metal industry, paint industry and battery production. The aforementioned industries dump their industrial waste water into the surroundings of the towns and cause soil pollution. Figure 7 shows the discharge of industrial wastewater from the expansion phase town to surrounding area. It seems that the creation of a wastewater treatment plant for polluting units and increasing the capacity of the existing treatment plant in the industrial town is important in reducing pollution.

Resumen La contaminación del suelo superficial de las tres ciudades industriales de Urmia, a 9 km al noreste de esta ciudad, es el tema de este artículo. Para ello, se tomaron muestras en 9 puntos y se analizaron metales pesados como hierro, manganeso, cadmio, cobre, zinc y plomo para calcular los indicadores del índice de geoacumulación y los factores de contaminación de estos metales pesados. Para calcular estos factores, debe calcularse la concentración de fondo de cada elemento. Se utilizaron 59 muestras para cada elemento en las zonas prístinas de la llanura de Urmia mediante el método de absorción atómica. Los resultados de la investigación presentada muestran que el suelo de la región está contaminado con metales pesados, por lo que la cantidad de contaminación para los metales pesados manganeso y cadmio es exigua, y para los metales pesados hierro y cobre, están en el rango medio y para los metales pesados zinc y plomo, están en el rango alto. La concentración de contaminación en los alrededores de la ciudad de la fase de expansión y de la fase 2 es mayor que en la ciudad de la fase 1, lo que parece deberse a la actividad de la industria alimentaria en la ciudad de la fase 1 y a la actividad de las industrias electrónica, de pinturas y metalúrgica en la fase de expansión y en la fase 2. Parece que las elevadas cantidades de metales pesados de plomo y zinc en los suelos de los alrededores de las ciudades industriales de Urmia se deben a las actividades de unidades de producción como la industria electrónica, la industria cerámica, la industria metalúrgica, la industria de pinturas y la producción de baterías. Las industrias mencionadas vierten sus aguas residuales industriales en los alrededores de las ciudades y provocan la contaminación del suelo. La figura 7 muestra el vertido de aguas residuales industriales de la ciudad en fase de expansión a los alrededores. Parece que la creación de una planta de tratamiento de aguas residuales para las unidades contaminantes y el aumento de la capacidad de la planta de tratamiento existente en la ciudad industrial son importantes para reducir la contaminación.