Revista Boliviana de Química

Determinación de parámetros de secado por aspersión para la obtención de extracto seco rico en Saponinas de residuos de escarificado de Quinua

Resumen Los residuos de escarificado de quinua se generan en gran cantidad en Bolivia y tienen un alto contenido de saponinas, compuestos con diversas propiedades que les dan un potencial uso en cosmética, agricultura, salud y otros. Por esta razón, es importante contar con métodos para obtener extractos secos ricos en saponinas a partir de estos residuos. En el presente trabajo, se han determinado los parámetros para el secado por aspersión de un extracto acuoso residual de un proceso de extracción hidroalcohólico EtOH:H2O (50:50) por 72 h, seguido de una eliminación del EtOH por rotaevaporación. Para esto, se utilizó un diseño experimental factorial 23, tomando como variables independientes: la concentración del extracto acuoso residual, la temperatura de secado y la velocidad del flujo de aire. Se determinó que las variables significativas para obtener un mayor rendimiento de extracción en el proceso de secado por aspersión son: la temperatura de secado (100°C) y la velocidad del flujo del aire (4192 rpm), con un flujo de alimentación de 8.0 mL/min. El producto seco obtenido tiene un rendimiento de 27.6% respecto a los residuos de quinua y 68.73 % de saponinas. La técnica de secado por aspersión presentó algunas ventajas respecto a la técnica de secado por liofilización, como el mayor porcentaje de saponinas en el extracto seco obtenido y el menor tiempo empleado para el secado.

Abstract Determination of spray-drying parameters to obtain a dry extract rich in saponins from quinoa scarified residues. Quinoa scarification residues are generated in large quantities in Bolivia and have a high content of saponins, compounds with various properties that give them a potential use in cosmetics, agriculture, health and others. For this reason, it is important to have methods to obtain dry extracts rich in saponins from these residues. In the present work, we determined some parameters for spray-drying the aqueous residual extract from a hydroalcoholic extraction process: EtOH:H2O (50:50) for 72 h, followed by removal of EtOH by rota-evaporation. For this, a 23 factorial experimental design was used, taking as independent variables: the concentration of the residual aqueous extract, the drying temperature and the speed of the air flow. It was determined that the significant variables to obtain a higher extraction yield in the spray drying process are: the drying temperature (100°C) and the speed of the air flow (4192 rpm), with a feed flow of 8 .0mL/min. The dry product obtained has a yield of 27.6% respect of quinoa residues and 68.73% of saponins. The spray-drying technique presented some advantages over the lyophilisation, such as the higher percentage of saponins in the dry extract and the shorter time used for drying.

Mesoporous Silicoaluminate materials (MCM-41, SBA-15 and MCF) by atrane route for Cobalt Catalyst

Abstract In this work, the synthesis of mesoporous silicoaluminum supports synthesized by the atrane route was performed. The obtained supports presented high homogeneity of the aluminum dispersion, high surface area and narrow pore size distribution. The synthesized mesoporous supports were: MCM-41, SBA-15 and MCF with 10% of Al2O3 in the matrix of SiO2. Twelve percent of cobalt was added to these supports by the incipient wetness impregnation method. These materials were characterized by adsorption of Nitrogen (BET-BJH), Scanning Microscopy Electron (SEM), X-Ray Diffraction (XDR), H2 Temperature-Programmed Reduction (TPR) and NH3 Temperature-Programmed Desorption (TPD). According to their structural properties of these catalysts, a promising application in the Fischer- Tropsch syntheses (FTS) is identified.

Resumen Materiales silicoaluminatos mesoporosos (MCM-41, SBA-15 y MCF) por ruta atrano para catalizador de cobalto. Se realizó la síntesis de soportes mesoporosos de silicoaluminato por la ruta del atrano. Los soportes presentaron alta área superficial y alta homogeneidad en la dispersión de aluminio, y estrecha distribución del tamaño de poro. Los soportes mesoporosos sintetizados fueron: MCM-41, SBA-15 y MCF con 10% de Al2O3 en la matriz de SiO2. A estos soportes se les añadió 12% de cobalto por el método de impregnación por humedad incipiente. Estos materiales fueron caracterizados por los métodos de adsorción de Nitrógeno (BET-BJH), Microscopía Electrónica de Barrido (SEM), Difracción de Rayos X (XDR), Reducción a Temperatura Programada de H2 (TPR) y Desorción a Temperatura Programada de NH3 (TPD). De acuerdo a sus propiedades estructurales de estos catalizadores, se identifica una aplicación prometedora en las síntesis de Fischer-Tropsch (FTS).

Electrodeposición de Dióxido de Manganeso Electrolítico en sustratos de Carbón a partir de Lixiviados de pilas Alcalinas agotadas

Resumen En las pilas alcalinas de Zn/MnO2, el dióxido de manganeso electrolítico (DME) se utiliza como cátodo y constituye una parte muy importante de los residuos domésticos que aportan metales pesados a los residuos sólidos urbanos. Este estudio describe la recuperación de DME por electro-oxidación en tela de carbón en licores ácidos lixiviados de baterías alcalinas usadas. Los rendimientos máximos de extracción para Mn y Zn fueron 43,68% (0,744 molL-1) y 56,11% (0,7321 molL-1) respectivamente. Los voltamogramas de un electrodo de carbón vítreo para la deposición de DME a partir de licores lixiviados se obtuvieron entre 0,0 y 1,4 V frente a ECS, y presentan un pico anódico a 1,2 V frente a ECS. Además, aparece un pico catódico a 0,97 V frente a ECS. La difracción de rayos X revela la presencia de nsutita (γ-MnO2) y manganita (γ-MnOOH) para todos los depósitos, y la morfología de los depósitos fue observada por microscopia electrónica de barrido (SEM).

Abstract Electrodeposition of electrolytic manganese dioxide on carbon substrates from leachates from exhausted alkaline batteries . In the alkaline batteries of Zn/MnO2, the electrolytic manganese dioxide (EMD) is used as cathode and constitutes a very important part of household waste which contributes with heavy metals to the solid urban waste. This study describes the recovery of EMD by electro-oxidation on carbon cloth in acidic leached liquors from used alkaline batteries. The maximum extraction yield for Mn and Zn were 43.68% (0.744 molL-1) and 56.11% (0.7321 molL-1) respectively. The voltammograms of a vitreous carbon electrode for EMD deposition from leached liquors were obtained between 0.0 and 1.4V vs ECS, and exhibit an anodic peak at 1.2V vs ECS. In addition, a cathodic peak appears at 0.97V vs ECS. The x-ray diffraction reveals the presence of nsutite (γ-MnO2) and manganite (γ - MnOOH) for all deposits, and the morphology of the deposits was observed by SEM.

Pictorial mechanistic views on the chemical history of Withaferin a: the structural determination of the side chain, the organic chemistry notebook series, a didactical approach, Nº 16

Abstract This article is an approach to the historical development of the structural elucidation of organic natural substances that began with chemical degradations, isotopic labeling processes and sometimes synthesis, all chemical reactions. We used the work of Lavie et al. in: “Constituents of Withania somnifera Dun. III. The side chain of Withaferin A” as the study-object, complemented by other bibliographic material, and we proposed mechanistic routes of each reaction used by the authors. The objective was to explain these processes from the didactic point of view of reaction mechanisms.

Resumen Vistas pictóricas mecanicistas sobre la historia química de withaferina A: la determinación estructural de la cadena lateral, la serie de cuadernos de química orgánica, un enfoque didáctico, Nº16 . Este artículo es una mirada retrospectiva al desarrollo histórico de la elucidación estructural de las sustancias naturales orgánicas que se inició con degradaciones químicas, procesos de marcaje isotópico y en ocasiones síntesis, todas reacciones químicas. Utilizamos el trabajo de Lavie et al. en: “Constituyentes de Withania somnifera Dun. tercero The side chain of Withaferin A” como objeto de estudio, complementado con otro material bibliográfico, y propusimos rutas mecanicistas de cada reacción utilizadas por los autores. El objetivo fue explicar estos procesos desde el punto de vista didáctico de los mecanismos de reacción.