Scielo RSS <![CDATA[Alfa Revista de Investigación en Ciencias Agronómicas y Veterinaria]]> http://www.scielo.org.bo/rss.php?pid=2664-090220250003&lang=es vol. 9 num. 27 lang. es <![CDATA[SciELO Logo]]> http://www.scielo.org.bo/img/en/fbpelogp.gif http://www.scielo.org.bo <![CDATA[PRESENTACIÓN]]> http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2664-09022025000300020&lng=es&nrm=iso&tlng=es <![CDATA[Uso de enmiendas cálcicas para mejorar propiedades químicas y disponibilidad de nutrientes de suelos ácidos]]> http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2664-09022025000300022&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN Existen diversas enmiendas cálcicas utilizadas para corregir la acidez del suelo. El trabajo de investigación fue experimental, el objetivo fueron evaluar el efecto de la dolomita y el silicato sobre las propiedades químicas, disponibilidad de nutrientes en suelos ácidos de Maynas, Iquitos. La metodología fueron incubación en laboratorio de Cañete. Se aplicaron diferentes dosis de enmiendas: 2.5 t/ha, 5 t/ha y 10 t/ha de dolomita, silicato, con la comparación del tratamiento testigo, con por suelo ácido sin enmiendas. El diseño utilizado fue el Diseño Completo al Azar (DCA) con tres repeticiones, con un total de 21 unidades experimentales. los resultados de dolomita, silicato presentó comportamientos estadísticamente similares en la mejora de propiedades químicas. Se observó el aumento del pH y de la C.I.C.E. con el incremento de la dosis aplicada, obtenido el pH 6.47, con la aplicación de 10 t/ha de enmienda. La acidez del suelo disminuyó significativamente, reduciéndose a 0.11 mEq-g/100 g, con la misma dosis de enmiendas cálcicas. La disponibilidad de nutrientes, se evidenció el incremento de dosis de enmiendas hasta 10 t/ha de dolomita y silicato, se produjo un aumento de concentración de cationes: Calcio (hasta 1056.10 ppm) y el magnesio (hasta 254.60 ppm), como en el fósforo, que alcanzó 6.40 ppm. El potasio no mostró variación significativa con l diferentes dosis, manteniendo un promedio de 40.15 ppm en todos tratamientos. Los resultados más notables se obtuvieron con los tratamientos T6 y T7, con dosis más alta (10 t/ha) de dolomita y silicato.<hr/>ABSTRACT Existem vários corretivos de cálcio utilizados para corrigir a acidez do solo. The research work was experimental, the objective was to evaluate the effect of dolomite and silicate on chemical properties, nutrient availability in acid soils of Maynas, Iquitos. The methodology was incubation in a laboratory in Cañete. Different doses of amendments were applied: 2.5 t/ha, 5 t/ha and 10 t/ha of dolomite, silicate, with the comparison of the control treatment, with acid soil without amendments. The design used was the Complete Randomized Design (CRD) with three replications, with a total of 21 experimental units. The results of dolomite, silicate presented statistically similar behaviors in the improvement of chemical properties. The increase of pH and C.I.C.E. was observed with the increase of the applied dose, obtained at pH 6.47, with the pplication of 10 t/ha of amendment. Soil acidity decreased significantly, being reduced to 0.11 mEq-g/100 g, with the same dose of calcium amendments. The availability of nutrients, it was evidenced the increase of amendment doses up to 10 t/ha of dolomite and silicate, there was an increase in the concentration of cations: Calcium (up to 1056.10 ppm) and magnesium (up to 254.60 ppm), as in phosphorus, which reached 6.40 ppm. Potassium did not show significant variation with the different doses, maintaining an average of 40.15 ppm in all treatments. The most notable results were obtained with treatments T6 and T7, with higher doses (10 t/ha) of dolomite and silicate.<hr/>RESUMO Há vários aditivos de cálcio usados para corrigir a acidez do solo. O trabalho de pesquisa foi experimental, com o objetivo de avaliar o efeito da dolomita e do silicato sobre as propriedades químicas e a disponibilidade de nutrientes em solos ácidos de Maynas, Iquitos. A metodologia foi a incubação em um laboratório em Cañete. Foram aplicadas diferentes doses de corretivos: 2,5 t/ha, 5 t/ha e 10 t/ha de dolomita e silicato, com a comparação do tratamento de controle, com solo ácido sem corretivos. O projeto utilizado foi o delineamento aleatório completo (CRD) com três repetições, com um total de 21 unidades experimentais. Os resultados da dolomita e do silicato apresentaram comportamentos estatisticamente semelhantes na melhoria das propriedades químicas. Foi observado o aumento do pH e do C.I.C.E. com o aumento da dose aplicada, obtendo-se pH 6,47, com a aplicação de 10 t/ha de corretivo. A acidez do solo diminuiu significativamente, sendo reduzida para 0,11 mEq-g/100 g, com a mesma dose de corretivos de cálcio. Quanto à disponibilidade de nutrientes, ficou evidente que, com o aumento das doses de corretivo até 10 t/ha de dolomita e silicato, houve um aumento na concentração de cátions: Cálcio (até 1056,10 ppm) e magnésio (até 254,60 ppm), assim como no fósforo, que chegou a 6,40 ppm. O potássio não apresentou variação significativa com as diferentes doses, mantendo uma média de 40,15 ppm em todos os tratamentos. Os resultados mais notáveis foram obtidos <![CDATA[Sistemas de energía fotovoltaica: Una revisión sistemática]]> http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2664-09022025000300031&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN La energía solar fotovoltaica es fundamental para la transición energética global, ofreciendo una fuente limpia y sostenible. Esta revisión sistemática (2019-2025) analiza la optimización técnica, aplicaciones sectoriales y gestión energética de sistemas fotovoltaicos. Se destaca que ajustar el ángulo de inclinación y azimut, junto con sistemas de seguimiento solar, puede aumentar la eficiencia entre un 5% y 40%. La mitigación del efecto térmico mejora el rendimiento en climas cálidos. Las aplicaciones incluyen agroindustria, electrificación rural, movilidad eléctrica e industria manufacturera, donde tecnologías avanzadas como inversores multifuncionales y almacenamiento optimizan la producción y reducen costos y emisiones. Sin embargo, persisten desafíos en costos iniciales, mantenimiento y adaptación a redes eléctricas. Se recomienda enfocar futuras investigaciones en tecnologías accesibles, duraderas y modelos inclusivos para ampliar el acceso en comunidades vulnerables.<hr/>ABSTRACT Photovoltaic solar energy is fundamental to the global energy transition, offering a clean and sustainable source. This systematic review (2019-2025) analyzes the technical optimization, sectoral applications, and energy management of photovoltaic systems. It highlights that adjusting the tilt angle and azimuth, along with solar tracking systems, can increase efficiency by 5% to 40%. Thermal effect mitigation improves performance in hot climates. Applications include agroindustry, rural electrification, electric mobility, and manufacturing, where advanced technologies such as multifunctional inverters and energy storage optimize production and reduce costs and emissions. However, challenges remain in initial costs, maintenance, and adaptation to existing electrical grids. Future research is recommended to focus on accessible, durable technologies and inclusive business models to expand access in vulnerable communities.<hr/>RESUMO A energia solar fotovoltaica é fundamental para a transição energética global, oferecendo uma fonte limpa e sustentável. Esta revisão sistemática (2019-2025) analisa a otimização técnica, aplicações setoriais e gestão energética de sistemas fotovoltaicos. Destaca-se que ajustar o ângulo de inclinação e azimute, juntamente com sistemas de rastreamento solar, pode aumentar a eficiência entre 5% e 40%. A mitigação do efeito térmico melhora o desempenho em climas quentes. As aplicações incluem agroindústria, eletrificação rural, mobilidade elétrica e indústria manufatureira, onde tecnologias avançadas como inversores multifuncionais e armazenamento otimizam a produção e reduzem custos e emissões. No entanto, persistem desafios relacionados a custos iniciais, manutenção e adaptação às redes elétricas. Recomenda-se que futuras pesquisas se concentrem em tecnologias acessíveis, duráveis e modelos inclusivos para ampliar o acesso em comunidades vulneráveis <![CDATA[Valorización económica de sistemas agroforestales en el Alto Huallaga]]> http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2664-09022025000300051&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN La implementación de sistemas agroforestales ha cobrado relevancia en la búsqueda de alternativas sostenibles para el desarrollo rural en diversas regiones del Perú. Objetivo: Esta investigación evaluó económicamente los sistemas agroforestales implementados por DEVIDA en el Alto Huallaga, Provincia de Leoncio Prado, Huánuco. Metodología: Se utilizó un enfoque cuantitativo con diseño descriptivo-correlacional y muestra no probabilística de 20 unidades agrícolas familiares distribuidas en siete distritos. Resultados: Los mismos determinaron que el valor económico promedio del componente arbóreo alcanzó S/. 42,715 por hectárea, mientras que el componente agrícola generó S/. 36,927 por hectárea. El análisis comparativo reveló que los sistemas agroforestales incrementan la rentabilidad promedio en 95.4%, pasando de 34.7% sin sistemas agroforestales a 67.8% con su inclusión (p&lt;0.001). Conclusión: Los sistemas agroforestales constituyen una alternativa económicamente viable para el desarrollo rural sostenible en la región amazónica. Se recomienda la promoción activa mediante programas integrales de capacitación y manejo de recursos naturales.<hr/>ABSTRACT The implementation of agroforestry systems has gained relevance in the search for sustainable alternatives for rural development in various regions of Peru. Objective: This research economically evaluated the agroforestry systems implemented by DEVIDA in Alto Huallaga, Leoncio Prado Province, Huánuco. Methodology: A quantitative approach was used with a descriptive-correlational design and a non-probabilistic sample of 20 family farming units distributed across seven districts. Results: The findings determined that the average economic value of the tree component reached S/. 42,715 per hectare, while the agricultural component generated S/. 36,927 per hectare. The comparative analysis revealed that agroforestry systems increase average profitability by 95.4%, rising from 34.7% without agroforestry systems to 67.8% with their inclusion (p&lt;0.001). Conclusion: Agroforestry systems represent a financially viable alternative for sustainable rural development in the Amazon region. Active promotion is recommended through comprehensive training programs and natural resource management.<hr/>RESUMO A implementação de sistemas agroflorestais ganhou relevância na busca por alternativas sustentáveis para o desenvolvimento rural em diversas regiões do Peru. Objetivo: Esta pesquisa avaliou economicamente os sistemas agroflorestais implementados pela DEVIDA no Alto Huallaga, Província de Leoncio Prado, Huánuco. Metodologia: Foi utilizado um enfoque quantitativo com um desenho descritivo-correlacional e uma amostra não probabilística de 20 unidades agrícolas familiares distribuídas em sete distritos. Resultados: Os resultados determinaram que o valor econômico médio do componente arbóreo alcançou S/. 42.715 por hectare, enquanto o componente agrícola gerou S/. 36.927 por hectare. A análise comparativa revelou que os sistemas agroflorestais aumentam a rentabilidade média em 95,4%, passando de 34,7% sem sistemas agroflorestais para 67,8% com sua inclusão (p&lt;0,001). Conclusão: Os sistemas agroflorestais constituem uma alternativa economicamente viável para o desenvolvimento rural sustentável na região amazônica. Recomenda-se a promoção ativa por meio de programas integrados de capacitação e manejo de recursos naturais. <![CDATA[Modelos matemáticos para predicción del ruido ambiental urbano: revisión crítica 2020-2025]]> http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2664-09022025000300059&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN En los últimos años, el uso de modelos predictivos del ruido ambiental urbano ha adquirido relevancia como herramienta de apoyo a la gestión urbana sostenible. Esta revisión sistemática de 50 estudios publicados entre 2020 y 2025 revela un avance significativo en el desarrollo y aplicación de modelos matemáticos, estadísticos y computacionales para estimar niveles de ruido en entornos urbanos. Los enfoques más frecuentes incluyen modelos de regresión lineal múltiple, análisis geoestadístico, redes neuronales artificiales, máquinas de soporte vectorial y redes de memoria a largo plazo. La integración con Sistemas de Información Geográfica y plataformas móviles ha permitido mejorar la resolución espacial y la accesibilidad de los datos. Las variables más utilizadas abarcan el volumen vehicular, la densidad edificatoria, las condiciones meteorológicas y la hora del día. Los modelos más precisos alcanzaron coeficientes de determinación superiores a R² = 0.90, demostrando su potencial en la planificación del territorio, zonificación acústica y monitoreo ambiental. Pese a estos avances, persisten desafíos como la falta de datos en tiempo real, la escasa participación comunitaria y la limitada aplicación en ciudades intermedias de América Latina. Esta revisión proporciona una base sólida para el desarrollo de herramientas predictivas aplicables a contextos como Iquitos, Perú<hr/>ABSTRACT In recent years, the use of predictive models for urban environmental noise has gained relevance as a tool to support sustainable urban management. This systematic review of 50 studies published between 2020 and 2025 reveals significant progress in the development and application of mathematical, statistical and computational models to estimate noise levels in urban environments. The most frequent approaches include multiple linear regression models, geostatistical analysis, artificial neural networks, support vector machines and long short-term memory networks. Integration with Geographic Information Systems and mobile platforms has improved spatial resolution and data accessibility. The most used variables include vehicular volume, building density, meteorological conditions and time of day. The most accurate models achieved determination coefficients greater than R² = 0.90, demonstrating their potential in territorial planning, acoustic zoning and environmental monitoring. Despite these advances, challenges persist such as lack of real-time data, limited community participation and limited application in intermediate cities in Latin America. This review provides a solid foundation for developing predictive tools applicable to contexts such as Iquitos, Peru.<hr/>RESUMO Nos últimos anos, o uso de modelos preditivos de ruído ambiental urbano ganhou relevância como ferramenta de apoio à gestão urbana sustentável. Esta revisão sistemática de 50 estudos publicados entre 2020 e 2025 revela progresso significativo no desenvolvimento e aplicação de modelos matemáticos, estatísticos e computacionais para estimar níveis de ruído em ambientes urbanos. As abordagens mais frequentes incluem modelos de regressão linear múltipla, análise geoestatística, redes neurais artificiais, máquinas de vetores de suporte e redes de memória de longo prazo. A integração com Sistemas de Informação Geográfica e plataformas móveis melhorou a resolução espacial e a acessibilidade dos dados. As variáveis mais utilizadas incluem volume veicular, densidade de construção, condições meteorológicas e hora do dia. Os modelos mais precisos alcançaram coeficientes de determinação superiores a R² = 0,90, demonstrando seu potencial no planejamento territorial, zoneamento acústico e monitoramento ambiental. Apesar desses avanços, persistem desafios como falta de dados em tempo real, participação comunitária limitada e aplicação limitada em cidades intermediárias da América Latina. Esta revisão fornece uma base sólida para o desenvolvimento de ferramentas preditivas aplicáveis a contextos como Iquitos, Peru. <![CDATA[Impacto de la contaminación del lago Chinchaycocha en el derecho a un ambiente sano en Ondores, 2018]]> http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2664-09022025000300068&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN El agua es esencial para la vida, sustentando la salud, el ecosistema y el desarrollo humano. El propósito del presente artículo fue determinar la relación entre la contaminación del lago Chinchaycocha y el derecho fundamental a gozar de un ambiente equilibrado y adecuado en Ondores, Junín, Perú en 2018. Se utilizó un diseño no experimental, con un alcance correlacional y un enfoque cuantitativo de corte transversal, que evaluó a 268 pobladores, utilizando un cuestionario como instrumento. Los resultados muestran que la población percibe alta contaminación en el lago Chinchaycocha, con preocupación por la extinción de especies y la pérdida sociocultural, demostrando las mujeres y personas mayores mayor sensibilidad ambiental. Aunque el 41% reconoce el derecho a un ambiente adecuado, existen limitaciones en su cumplimiento. La correlación moderada (0.566) entre contaminación y vulneración del derecho ambiental resalta la necesidad de integrar la gestión ambiental con la protección jurídica de los derechos individuales y colectivos para salvaguardar el bienestar comunitario.<hr/>ABSTRACT Water is essential for life, sustaining health, the ecosystem, and human development. The purpose of this article was to determine the relationship between the pollution of Lake Chinchaycocha and the fundamental right to enjoy a balanced and adequate environment in Ondores, Junín, Peru, in 2018. A non-experimental design, with a correlational scope and a cross-sectional quantitative approach, was used to evaluate 268 residents using a questionnaire as an instrument. The results show that the population perceives high pollution in Lake Chinchaycocha, with concerns about species extinction and sociocultural loss, with women and older adults demonstrating greater environmental sensitivity. Although 41% recognize the right to an adequate environment, there are limitations in its fulfillment. The moderate correlation (0.566) between pollution and violations of environmental rights highlights the need to integrate environmental management with the legal protection of individual and collective rights to safeguard community well-being.<hr/>RESUMO A água é essencial para a vida, a saúde, o ecossistema e o desenvolvimento humano. O objetivo deste artigo foi determinar a relação entre a poluição do Lago Chinchaycocha e o direito fundamental a desfrutar de um meio ambiente equilibrado e adequado em Ondores, Junín, Peru, em 2018. Utilizando um delineamento não experimental, com escopo correlacional e abordagem quantitativa transversal, avaliou-se 268 moradores, utilizando um questionário como instrumento. Os resultados mostram que a população percebe alta poluição no Lago Chinchaycocha, com preocupações com a extinção de espécies e perdas socioculturais, com mulheres e idosos demonstrando maior sensibilidade ambiental. Embora 41% reconheçam o direito a um meio ambiente adequado, há limitações em seu cumprimento. A correlação moderada (0,566) entre poluição e violações de direitos ambientais destaca a necessidade de integrar a gestão ambiental à proteção legal dos direitos individuais e coletivos para salvaguardar o bem-estar da comunidade. <![CDATA[Ciclo biológico del "gusano de la hoja de cocona" Mechanitis polymnia proceriformis Bryk (lepidoptera: ithomyidae) en Pueblo Nuevo-Perú]]> http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2664-09022025000300084&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN Se determinó la duración del ciclo biológico de Mechanitis polymnia proceriformis Bryk en condiciones de laboratorio en Tingo María, Huánuco. La muestra estuvo conformada por larvas recolectadas del cultivo de cocona. Los huevos miden 1.52 × 0.63 mm con 86.76% de viabilidad, 39 huevos por postura y periodo de incubación de 5.25 días. Las larvas presentan cinco estadios con medidas de 3.30 × 0.60, 6.20 × 1.00, 10.80 × 1.43, 17.20 × 2.27 y 23.40 × 2.95 mm respectivamente. La pupa mide 15.92 × 5.95 mm. El adulto presenta envergadura alar de 65.00 mm, longevidad de 3.5 días y proporción sexual de 1:1.4. El ciclo biológico dura 29.65 días. Esta información es relevante para programas de control biológico y desarrollo de alternativas económicas sostenibles.<hr/>ABSTRACT The duration of the biological cycle of Mechanitis polymnia proceriformis Bryk was determined under laboratory conditions in Tingo María, Huánuco. The sample consisted of larvae collected from cocona crops. Eggs measure 1.52 × 0.63 mm with 86.76% viability, 39 eggs per clutch and incubation period of 5.25 days. Larvae present five instars measuring 3.30 × 0.60, 6.20 × 1.00, 10.80 × 1.43, 17.20 × 2.27 and 23.40 × 2.95 mm respectively. The pupa measures 15.92 × 5.95 mm. Adults present wing span of 65.00 mm, longevity of 3.5 days and sex ratio of 1:1.4. The biological cycle lasts 29.65 days. This information is relevant for biological control programs and development of sustainable economic alternatives.<hr/>RESUMO Determinou-se a duração do ciclo biológico de Mechanitis polymnia proceriformis Bryk em condições de laboratório em Tingo María, Huánuco. A amostra consistiu de larvas coletadas de cultivos de cocona. Os ovos medem 1,52 × 0,63 mm com 86,76% de viabilidade, 39 ovos por postura e período de incubação de 5,25 dias. As larvas apresentam cinco instares medindo 3,30 × 0,60, 6,20 × 1,00, 10,80 × 1,43, 17,20 × 2,27 e 23,40 × 2,95 mm respectivamente. A pupa mede 15,92 × 5,95 mm. Os adultos apresentam envergadura alar de 65,00 mm, longevidade de 3,5 dias e proporção sexual de 1:1,4. O ciclo biológico dura 29,65 dias. Esta informação é relevante para programas de controle biológico e desenvolvimento de alternativas econômicas sustentáveis. <![CDATA[Impacto ambiental hídrico en las bocaminas del centro minero La Rinconada, Puno]]> http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2664-09022025000300091&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN La actividad minera a pequeña escala realiza vertimientos de agua de mina sin realizar tratamiento alguno los cuales contienen diferentes metales pesados y son causantes en problemas de la calidad del agua afectando a todo ser vivo generando problemas de conflicto social con las áreas de influencia de la mina. Se planteó como objetivo de la investigación determinar el impacto ambiental hídrico en las bocaminas del centro minero La Rinconada - Puno. La metodología que se aplicó fue un enfoque cuantitativo, tipo de investigación no experimental ya que no se manipuló ninguna variable, el diseño fue descriptivo transversal, se tomó como muestra 500 ml de agua por bocamina de las 03 bocaminas seleccionadas, mediante plasma de acoplamiento inductivo - espectrometría de emisión atómica EPA METHOD 200.7 con tres repeticiones para cada muestra. Los principales resultados fueron que el agua no es apta para ninguna categoría o subcategoría respecto a las ECAs. Concluye que se logró determinar el impacto ambiental hídrico en las 03 bocaminas del centro minero La Rinconada - Puno, siendo un impacto negativo debido a sus altas concentraciones de metales pesados respecto a las ECAs para aguas del Perú, no es apto para la producción de agua potable, recreación, riego de vegetales y bebida de animales.<hr/>ABSTRACT Small-scale mining activity discharges mine water without any treatment, which contains different heavy metals and causes water quality problems affecting all living beings and generating social conflict problems with the areas of influence of the mine. The objective of the research was to determine the environmental water impact in the mine mouths of the mining center La Rinconada - Puno. The methodology applied was a quantitative approach, type of non-experimental research since no variable was manipulated, the design was descriptive transversal, 500 ml of water was sampled per mine mouth of the 03 selected mine mouths, using inductive coupling plasma - atomic emission spectrometry EPA METHOD 200.7 with three repetitions for each sample. The main results were that the water is not suitable for any category or subcategory with respect to the ECAs. It concludes that was able to determine the environmental water impact in the 03 mine mouths of the mining center La Rinconada - Puno, being a negative impact due to its high concentrations of heavy metals with respect to the ECAs for waters of Peru, it is not suitable for the production of drinking water, recreation, irrigation of vegetables and animal drinking.<hr/>RESUMO A atividade de mineração em pequena escala descarrega água da mina sem nenhum tratamento, que contém diferentes metais pesados e causa problemas de qualidade da água que afetam todos os seres vivos, gerando problemas de conflito social com as áreas de influência da mina. O objetivo da pesquisa foi determinar o impacto ambiental da água na boca da mina do centro de mineração La Rinconada - Puno. A metodologia aplicada foi uma abordagem quantitativa, tipo de pesquisa não-experimental, pois nenhuma variável foi manipulada, o desenho foi descritivo transversal, 500 ml de água foram amostrados por boca de mina das 03 bocas de mina selecionadas, usando plasma de acoplamento indutivo - espectrometria de emissão atômica EPA METHOD 200.7 com três repetições para cada amostra. Os principais resultados foram que a água não é adequada para nenhuma categoria ou subcategoria com relação aos ECAs. Conclui-se que o site foi capaz de determinar o impacto ambiental da água nas 03 bocas de mina do centro de mineração La Rinconada - Puno, sendo um impacto negativo devido às suas altas concentrações de metais pesados em relação às ECAs para as águas peruanas, não sendo adequada para a produção de água potável, recreação, irrigação de vegetais e consumo animal. <![CDATA[Crisomélidos asociados a un agroecosistema hortícola en Oxapampa, Pasco, Perú]]> http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2664-09022025000300105&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN En Oxapampa, diversas especies de la familia Chrysomelidae son consideradas plagas agrícolas, lo que, dado su potencial de afectación sobre los cultivos hortícolas, hace imprescindible su estudio. Ante ello, el objetivo de esta investigación fue identificar los crisomélidos asociados al agroecosistema hortícola del Campo Experimental Miraflores III de la Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión. Para ello, se realizaron siete recorridos en el campo hortícola desde el 9 de mayo al 11 de julio de 2025. Se registró especies vegetales asociados a la familia Chrysomelidae y, además, se evaluó el índice de Simpson para estimar su diversidad. Se encontró cuatro taxones, predominando Epitrix (Alticini) (59.54%), seguida de Acalymma (Luperini) (26.78%), Diabrotica (Luperini) (11.56%) y Gynandrobrotica (Luperini) (2.12%), esta última reportada por primera vez en el distrito. El índice de diversidad fue de 0.56. En conclusión, la comunidad de Chrysomelidae asociada a cultivos hortícolas en el Campo Experimental Miraflores III (Oxapampa) estuvo conformada por cuatro taxones, los cuales se encontraron vinculados a 25 especies vegetales.<hr/>ABSTRACT In Oxapampa, various species of the Chrysomelidae family are considered agricultural pests, which, given their potential impact on horticultural crops, makes their study essential. In this context, the objective of this research was to identify the chrysomelids associated with the horticultural agroecosystem of the Miraflores III Experimental Field at the Daniel Alcides Carrión National University. To this end, seven surveys were conducted in the horticultural field from May 9 to July 11, 2025. Plant species associated with the family Chrysomelidae were recorded, and the Simpson index was also evaluated to estimate their diversity. Four taxa were found, with the Epitrix (Alticini) being the most predominant (59.54%), followed by Acalymma (Luperini) (26.78%), Diabrotica (Luperini) (11.56%), and Gynandrobrotica (Luperini) (2.12%), the latter being reported for the first time in the district. The diversity index was 0.56. In conclusion, the Chrysomelidae community associated with horticultural crops in the Miraflores III Experimental Field (Oxapampa) consisted of four taxa, which were linked to 25 plant species.<hr/>RESUMO Em Oxapampa, diversas espécies da família Chrysomelidae são consideradas pragas agrícolas, o que, dado seu potencial de afetar as culturas hortícolas, torna imprescindível seu estudo. Nesse contexto, o objetivo desta pesquisa foi identificar os crisomelídeos associados ao agroecossistema hortícola do Campo Experimental Miraflores III da Universidade Nacional Daniel Alcides Carrión. Para isso, foram realizados sete percursos no campo hortícola de 9 de maio a 11 de julho de 2025. Foram registradas as espécies vegetais associadas à família Chrysomelidae e, além disso, avaliou‑se o índice de Simpson para estimar sua diversidade. Foram encontrados quatro táxons, com predomínio Epitrix (Alticini) (59,54%), seguida por Acalymma (Luperini) (26,78%), Diabrotica (Luperini) (11,56%) e Gynandrobrotica (Luperini) (2,12%), esta última registrada pela primeira vez no distrito. O índice de diversidade foi de 0,56. Conclui-se que a comunidade de Chrysomelidae associada às culturas hortícolas no Campo Experimental Miraflores III (Oxapampa) foi composta por quatro táxons, os quais estavam vinculados a 25 espécies vegetais. <![CDATA[Relación entre conteo de nódulos, rendimiento del frejol y aplicación fosfatada]]> http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2664-09022025000300118&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN Con el objetivo de evaluar el efecto de la fertilización fosfatada sobre conteo de nódulos y rendimiento del grano en frejol (Vigna unguiculata) variedad San Francisco-I, Método: se realizó un experimento en Medina, Ñeembucú, Paraguay. El suelo experimental fue Entisol (Typic Psammaquent), con baja fertilidad y bajo contenido de fósforo. Se utilizó un diseño de bloques completamente al azar con cuatro repeticiones y cinco niveles de fertilización fosfatada (0, 25, 50, 100 y 200 kg P₂O₅/ha). A los 60 días se evaluó el conteo de nódulos por planta y al momento de cosecha se midió el rendimiento de grano. Los resultados mostraron diferencias significativas (p&lt;0,05) en conteo de nódulos y diferencias altamente significativas (p&lt;0,01) en rendimiento de grano según niveles de fosfato aplicados, observándose relación positiva entre nodulación y productividad. Conclusiones: El tratamiento con 50 kg P₂O₅/ha presentó el mayor beneficio económico, considerándose la dosis óptima para condiciones de baja fertilidad.<hr/>ABSTRACT With the objective of evaluating the effect of phosphated fertilization on nodule count and grain yield in cowpea (Vigna unguiculata) variety San Francisco-I, a method was implemented in Medina, Ñeembucú, Paraguay. The experimental soil was Entisol (Typic Psammaquent), with low fertility and low phosphorus content. A completely randomized block design with four replications and five levels of phosphated fertilization (0, 25, 50, 100, and 200 kg P₂O₅/ha) was used. At 60 days, nodule count per plant was evaluated, and at harvest time, grain yield was measured. The results showed significant differences (p&lt;0.05) in nodule count and highly significant differences (p&lt;0.01) in grain yield according to the applied phosphate levels, with a positive relationship observed between nodulation and productivity. The conclusions indicated that the treatment with 50 kg P₂O₅/ha presented the greatest economic benefit, being considered the optimal dose for low fertility conditions.<hr/>RESUMO Com o objetivo de avaliar o efeito da fertilização fosfatada sobre a contagem de nódulos e o rendimento do grão em feijão (Vigna unguiculata) variedade San Francisco-I, um método foi realizado em Medina, Ñeembucú, Paraguai. O solo experimental foi Entisol (Typic Psammaquent), com baixa fertilidade e baixo teor de fósforo. Foi utilizado um desenho de blocos completamente ao acaso com quatro repetições e cinco níveis de fertilização fosfatada (0, 25, 50, 100 e 200 kg P₂O₅/ha). Aos 60 dias, foi avaliada a contagem de nódulos por planta e, no momento da colheita, foi medido o rendimento do grão. Os resultados mostraram diferenças significativas (p&lt;0,05) na contagem de nódulos e diferenças altamente significativas (p&lt;0,01) no rendimento do grão de acordo com os níveis de fosfato aplicados, observando-se uma relação positiva entre nodulação e produtividade. As conclusões indicaram que o tratamento com 50 kg P₂O₅/ha apresentou o maior benefício econômico, sendo considerada a dose ótima para condições de baixa fertilidade. <![CDATA[Contaminación hídrica y derecho ambiental en Lircay, Huancavelica]]> http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2664-09022025000300126&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN El estudio determinó la relación entre contaminación hídrica y derecho fundamental a un ambiente sano en Lircay, Huancavelica, 2024. Con una muestra de 268 pobladores y aplicando el coeficiente de correlación de Spearman, se obtuvo ρ = 0,74 (p = 0,001), evidenciando correlación positiva alta y significativa. A mayor percepción de contaminación, mayor vulneración de derechos ambientales. Las dimensiones del derecho fundamental mostraron correlaciones significativas: dignidad humana (ρ = 0,68), interés de pertenencia difusa (ρ = 0,54) y derecho finalista y personalista (ρ = 0,44). Los hallazgos confirman que la contaminación hídrica trasciende el ámbito ecológico, afectando directamente derechos humanos fundamentales. Se requieren políticas públicas que articulen gestión ambiental con protección de derechos, incorporando medidas de remediación, vigilancia ambiental y participación ciudadana.<hr/>ABSTRACT The study determined the relationship between water pollution and the fundamental right to a healthy environment in Lircay, Huancavelica, 2024. With a sample of 268 residents and applying Spearman’s correlation coefficient, ρ = 0.74 (p = 0.001) was obtained, evidencing a high and significant positive correlation. Greater perception of pollution corresponds to greater violation of environmental rights. The dimensions of fundamental rights showed significant correlations: human dignity (ρ = 0.68), diffuse belonging interest (ρ = 0.54), and finalist and personalist right (ρ = 0.44). The findings confirm that water pollution transcends the ecological sphere, directly affecting fundamental human rights. Public policies are required that articulate environmental management with rights protection, incorporating remediation measures, environmental monitoring, and citizen participation.<hr/>RESUMO O estudo determinou a relação entre poluição hídrica e direito fundamental a um ambiente saudável em Lircay, Huancavelica, 2024. Com uma amostra de 268 moradores e aplicando o coeficiente de correlação de Spearman, obteve-se ρ = 0,74 (p = 0,001), evidenciando correlação positiva alta e significativa. Maior percepção de poluição corresponde a maior violação de direitos ambientais. As dimensões do direito fundamental mostraram correlações significativas: dignidade humana (ρ = 0,68), interesse de pertencimento difuso (ρ = 0,54) e direito finalista e personalista (ρ = 0,44). Os achados confirmam que a poluição hídrica transcende o âmbito ecológico, afetando diretamente direitos humanos fundamentais. Requerem-se políticas públicas que articulem gestão ambiental com proteção de direitos, incorporando medidas de remediação, monitoramento ambiental e participação cidadã. <![CDATA[Híbridos de maíz opaco (Zea mays L.) con alto contenido proteico para cuyes]]> http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2664-09022025000300137&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN Se evaluaron 98 híbridos simples de maíz forrajero y dos testigos parentales (Opaco y Dekalb) mediante diseño látice simple 10 x 10, para identificar genotipos superiores en contenido proteico destinados a alimentación de cuyes. Los 36 mejores híbridos seleccionados por aptitud forrajera fueron analizados para determinar contenido de proteína y heterosis. Los híbridos simples 9 y 89 alcanzaron contenidos proteicos de 11.7% y 9.9% respectivamente, superando a los testigos Opaco (9.7%) y Dekalb (8.9%). La heterosis permitió incrementos de hasta 2% y 2.8% respecto a los parentales. El 5.56% de los híbridos superaron ambos testigos en contenido proteico, demostrando el potencial del vigor híbrido para mejorar la calidad nutricional del forraje destinado a crianza de cuyes.<hr/>ABSTRACT Ninety-eight single hybrids of forage corn and two parental controls (Opaco and Dekalb) were evaluated using a 10 x 10 simple lattice design to identify superior genotypes in protein content for guinea pig feeding. The 36 best hybrids selected for forage aptitude were analyzed to determine protein content and heterosis. Single hybrids 9 and 89 achieved protein contents of 11.7% and 9.9% respectively, surpassing the controls Opaco (9.7%) and Dekalb (8.9%). Heterosis allowed increases of up to 2% and 2.8% compared to parents. 5.56% of hybrids surpassed both controls in protein content, demonstrating the potential of hybrid vigor to improve nutritional quality of forage for guinea pig breeding.<hr/>RESUMO Foram avaliados 98 híbridos simples de milho forrageiro e dois controles parentais (Opaco e Dekalb) usando delineamento de látice simples 10 x 10, para identificar genótipos superiores em conteúdo proteico destinados à alimentação de cobayos. Os 36 melhores híbridos selecionados por aptidão forrageira foram analisados para determinar conteúdo de proteína e heterose. Os híbridos simples 9 e 89 alcançaram conteúdos proteicos de 11.7% e 9.9% respectivamente, superando os controles Opaco (9.7%) e Dekalb (8.9%). A heterose permitiu incrementos de até 2% e 2.8% em relação aos parentais. 5.56% dos híbridos superaram ambos controles em conteúdo proteico, demonstrando o potencial do vigor híbrido para melhorar a qualidade nutricional da forragem destinada à criação de cobayos. <![CDATA[Efecto de Azospirillum brasilense en captura de carbono y rendimiento de maíz]]> http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2664-09022025000300148&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN El dióxido de carbono es uno de los principales gases causantes del cambio climático. Este estudio evaluó el efecto de la inoculación con Azospirillum brasilense en el secuestro de carbono y rendimiento de Zea mays bajo condiciones de campo en Acobamba-Huancavelica. Se aplicó un diseño experimental de bloques completamente al azar con cuatro tratamientos (0, 16, 32 y 64 g de A. brasilense por kg de semilla) y cuatro repeticiones en distintos ambientes. Se observaron diferencias estadísticamente significativas (p&lt;0.05) en peso de carbono, altura, peso seco, peso fresco y rendimiento de grano. La inoculación con 64 g de A. brasilense por kg de semilla aumentó el secuestro de carbono en 8.15% y el rendimiento de grano en 28.12%. Estos resultados demuestran la afinidad del maíz con esta bacteria promotora del crecimiento vegetal y su potencial como alternativa sostenible para mitigar el cambio climático.<hr/>ABSTRACT Carbon dioxide is one of the main gases responsible for climate change. This study evaluated the effect of Azospirillum brasilense inoculation on carbon sequestration and Zea mays yield under field conditions in Acobamba-Huancavelica. A randomized complete block design with four treatments (0, 16, 32, and 64 g of A. brasilense per kg of seed) and four replications in different environments was applied. Statistically significant differences (p&lt;0.05) were observed in carbon weight, height, dry weight, fresh weight, and grain yield. Inoculation with 64 g of A. brasilense per kg of seed increased carbon sequestration by 8.15% and grain yield by 28.12%. These results demonstrate the affinity between maize and this plant growth-promoting bacterium and its potential as a sustainable alternative to mitigate climate change.<hr/>RESUMO O dióxido de carbono é um dos principais gases causadores das mudanças climáticas. Este estudo avaliou o efeito da inoculação com Azospirillum brasilense no sequestro de carbono e rendimento de Zea mays sob condições de campo em Acobamba-Huancavelica. Foi aplicado um delineamento de blocos ao acaso com quatro tratamentos (0, 16, 32 e 64 g de A. brasilense por kg de semente) e quatro repetições em diferentes ambientes. Diferenças estatisticamente significativas (p&lt;0,05) foram observadas no peso do carbono, altura, peso seco, peso fresco e rendimento de grãos. A inoculação com 64 g de A. brasilense por kg de semente aumentou o sequestro de carbono em 8,15% e o rendimento de grãos em 28,12%. Esses resultados demonstram a afinidade do milho com essa bactéria promotora de crescimento e seu potencial como alternativa sustentável para mitigar as mudanças climáticas. <![CDATA[Índice de calidad del agua marina y turismo en playas de Ocucaje]]> http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2664-09022025000300155&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN La calidad de aguas marinas en Ocucaje, Ica, es fundamental para el turismo recreativo y la conservación del medio ambiente. Objetivo: Evaluar el índice de calidad de aguas marinas (ICAM) para uso recreativo y su relación con el turismo en playas de Ocucaje, Ica. Método: Se aplicaron encuestas a 92 turistas y se analizaron parámetros fisicoquímicos del agua (pH, DBO₅, OD y turbidez). La investigación fue observacional, prospectiva y longitudinal, de nivel descriptivo-correlacional. Resultados: El análisis estadístico mediante Chi Cuadrado evidenció una relación significativa entre el ICAM y las condiciones del ambiente marino (valor experimental: 63.360 &gt; valor crítico: 21.026), confirmando la hipótesis planteada. Los resultados subrayan la importancia de mantener un ambiente marino saludable que favorece la biodiversidad e incrementa el atractivo turístico. Conclusiones: La percepción de los turistas mostró cierto grado de subjetividad como limitación del estudio. Se valida la relevancia del monitoreo permanente del ICAM con programas de control ambiental para garantizar un entorno seguro y sostenible para el turismo regional.<hr/>ABSTRACT The quality of marine waters in Ocucaje, Ica, is fundamental for recreational tourism and environmental conservation. Objective: To evaluate the marine water quality index (ICAM) for recreational use and its relationship with tourism on the beaches of Ocucaje, Ica. Method: Surveys were applied to 92 tourists, and physicochemical parameters of the water (pH, BOD₅, DO, and turbidity) were analyzed. The research was observational, prospective, and longitudinal, with a descriptive-correlational level. Results: The statistical analysis using Chi-Square showed a significant relationship between ICAM and marine environmental conditions (experimental value: 63.360 &gt; critical value: 21.026), confirming the proposed hypothesis. The results underscore the importance of maintaining a healthy marine environment that supports biodiversity and enhances tourist appeal. Conclusions: Tourists' perceptions showed a degree of subjectivity as a limitation of the study. The relevance of continuous monitoring of ICAM with environmental control programs is validated to ensure a safe and sustainable environment for regional tourism.<hr/>RESUMO A qualidade das águas marinhas em Ocucaje, Ica, é fundamental para o turismo recreativo e a conservação do meio ambiente. Objetivo: Avaliar o índice de qualidade das águas marinhas (ICAM) para uso recreativo e sua relação com o turismo nas praias de Ocucaje, Ica. Método: Foram aplicados questionários a 92 turistas e analisados parâmetros físico-químicos da água (pH, DBO₅, OD e turbidez). A pesquisa foi observacional, prospectiva e longitudinal, de nível descritivo-correlacional. Resultados: A análise estatística por meio do Qui-Quadrado evidenciou uma relação significativa entre o ICAM e as condições do ambiente marinho (valor experimental: 63.360 &gt; valor crítico: 21.026), confirmando a hipótese proposta. Os resultados ressaltam a importância de manter um ambiente marinho saudável que favoreça a biodiversidade e aumente o apelo turístico. Conclusões: A percepção dos turistas mostrou certo grau de subjetividade como limitação do estudo. Valida-se a relevância do monitoramento permanente do ICAM com programas de controle ambiental para garantir um ambiente seguro e sustentável para o turismo regional. <![CDATA[El balance verde: examinando los éxitos y deficiencia de entidades de fiscalización ambiental]]> http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2664-09022025000300168&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN Las obligaciones ambientales representan compromisos fundamentales asumidos por los representantes legales de las unidades fiscalizables, orientados a garantizar la protección y conservación del medio ambiente. El estudio tiene como objetivo evaluar el grado de cumplimiento de las obligaciones ambientales de los representantes legales de las unidades fiscalizables por parte de las Entidades de Fiscalización Ambiental (EFA) en municipalidades de la región Loreto. El enfoque es cuantitativo, documental tipo descriptivo, diseño retrospectivo. Se analizaron cinco indicadores clave en 36 municipalidades. Los resultados indican que el cumplimiento del PLANEFA alcanzó 48.2%, el marco normativo 32.2%, la elaboración y aprobación del PLANEFA 64.7%, el reporte trimestral 58.7%, y la ejecución de actividades programadas 37.2%. El nivel promedio general de cumplimiento fue 58.5%. La Municipalidad Provincial de Maynas destacó con 96.9% de cumplimiento. Se concluye que las municipalidades evaluadas presentan importantes oportunidades de mejora en sus procesos de fiscalización ambiental, evidenciando la necesidad de fortalecimiento de capacidades operativas y presupuestales.<hr/>ABSTRACT Environmental obligations represent fundamental commitments assumed by the legal representatives of the auditable units, aimed at ensuring the protection and conservation of the environment. The study aims to evaluate the degree of compliance with environmental obligations of the legal representatives of auditable units by Environmental Entities (EFA) in municipalities in the Loreto region. The approach is quantitative, descriptive, and retrospective in design. Five key indicators were analyzed in 36 municipalities. The results indicate that compliance with the PLANEFA reached 48.2%, the regulatory framework 32.2%, the preparation and approval of the PLANEFA 64.7%, the quarterly report 58.7%, and the execution of scheduled activities 37.2%. The overall average level of compliance was 58.5%. The Provincial Municipality of Maynas stood out with 96.9%. It is concluded that the municipalities evaluated present significant opportunities for improvement in their environmental oversight processes, demonstrating the need to strengthen operational and budgetary capacities.<hr/>RESUMO As obrigações ambientais representam compromissos fundamentais assumidos pelos representantes legais das unidades auditáveis, visando garantir a proteção e a conservação do meio ambiente. O estudo tem como objetivo avaliar o grau de cumprimento das obrigações ambientais dos representantes legais das unidades auditáveis ​​pelas Entidades Ambientais (EFA) em municípios da região de Loreto. A abordagem é quantitativa, descritiva e retrospectiva. Cinco indicadores-chave foram analisados ​​em 36 municípios. Os resultados indicam que o cumprimento do PLANEFA atingiu 48,2%, o marco regulatório 32,2%, a elaboração e aprovação do PLANEFA 64,7%, o relatório trimestral 58,7% e a execução das atividades programadas 37,2%. O nível médio geral de cumprimento foi de 58,5%. O Município Provincial de Maynas se destacou com 96,9%. Conclui-se que os municípios avaliados apresentam oportunidades significativas de melhoria em seus processos de supervisão ambiental, demonstrando a necessidade de fortalecer as capacidades operacionais e orçamentárias. <![CDATA[Producción y calidad del fruto de palto en zona de influencia del vraem para industrialización]]> http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2664-09022025000300186&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN La investigación tuvo por objetivo determinar la relación de factores de producción, calidad del fruto de palto (Persea americana) en el distrito de Huanta, la metodología para el trabajo se realizó cuestionario de 24 preguntas, en 15 sectores del distrito de Huanta, ha 444 productores de palto, Resultados: 61% productores de palto calificaron de mediana importancia, los indicadores de la producción en los aspectos técnicos, económicos y rendimiento, 22% consideraron de alta importancia la producción en los aspectos técnicos, económicos y rendimiento y 17%. en calidad del fruto de palto 53% calificaron de bueno al fruto de primera calidad en aspectos de; longitud, peso, forma del fruto, pedúnculo del fruto y presencia de manchas, cicatrices, quemaduras de sol, estrías y grietas, 57% manifestaron deficiente el fruto de segunda calidad, quemaduras de sol, estrías y grietas 63% manifestaron de regular la tercera calidad de fruto de palto. conclusión la asociación general entre los indicadores de producción y calidad del fruto tienen una relación directa donde r= 0.363, quiere decir que existe la correlación entre los indicadores de producción y la calidad del fruto de palto es directa y significativa. Conclusión: la relación entre la producción y calidad del fruto de palto (Persea americana) en los sectores del distrito de Huanta, posee una relación significativa y directa donde |tcal| &gt; |ttab| (5.5778 &gt; 1.97), las labores de indicadores técnicos, económicos y rendimiento, posee una directa influencia en la obtención de frutos de diferente de diferente calidad.<hr/>ABSTRACT The objective of the research was to determine the relationship between production factors and the quality of avocado fruit (Persea americana) in the district of Huanta. The methodology for the study involved a questionnaire with 24 questions, administered in 15 sectors of the district of Huanta to 444 avocado producers. Results: 61% of avocado producers rated the technical, economic, and yield aspects of production as moderately important, 22% considered the technical, economic, and yield aspects of production to be highly important, and 17% Regarding avocado fruit quality, 53% rated the fruit as first quality in terms of length, weight, shape, stem, and presence of spots, scars, sunburn, streaks, and cracks. 57% rated the fruit as second quality, with sunburn, streaks, and cracks, and 63% rated the third quality of avocado fruit as fair. Conclusion: the general association between production indicators and fruit quality has a direct relationship where r = 0.363, meaning that the correlation between production indicators and avocado fruit quality is direct and significant. Conclusion: The relationship between production and fruit quality of avocados (Persea americana) in the sectors of the Huanta district has a significant and direct relationship where |tcal| &gt; |ttab| (5.5778 &gt; 1.97). Technical, economic, and yield indicators have a direct influence on obtaining fruit of different quality.<hr/>RESUMO A pesquisa teve como objetivo determinar a relação entre os fatores de produção e a qualidade do fruto do abacate (Persea americana) no distrito de Huanta. A metodologia utilizada consistiu em um questionário com 24 perguntas, aplicado em 15 setores do distrito de Huanta, a 444 produtores de abacate. Resultados: 61% dos produtores de abacate classificaram como de importância média os indicadores de produção nos aspectos técnicos, econômicos e de rendimento, 22% consideraram de alta importância a produção nos aspectos técnicos, econômicos e de rendimento e 17% Em relação à qualidade do fruto do abacate, 53% classificaram como boa a fruta de primeira qualidade nos aspectos de comprimento, peso, forma do fruto, pedúnculo do fruto e presença de manchas, cicatrizes, queimaduras solares, estrias e rachaduras, 57% manifestaram deficiência na fruta de segunda qualidade, queimaduras solares, estrias e rachaduras, e 63% manifestaram regularidade na terceira qualidade da fruta do abacate. Conclusão: a associação geral entre os indicadores de produção e qualidade do fruto tem uma relação direta, onde r = 0,363, o que significa que existe uma correlação direta e significativa entre os indicadores de produção e a qualidade do fruto do abacate. Conclusão: a relação entre a produção e a qualidade dos frutos do abacate (Persea americana) nos setores do distrito de Huanta possui uma relação significativa e direta, onde |tcal| &gt; |ttab| (5,5778 &gt; 1,97). Os indicadores técnicos, econômicos e de rendimento têm uma influência direta na obtenção de frutos de diferentes qualidades. <![CDATA[Diseño de filtro percolador para tratamiento de aguas residuales con lodos anaerobios en Pangaravi]]> http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2664-09022025000300196&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN El objetivo de la investigación fue diseñar un filtro percolador aplicado al tratamiento de aguas residuales con lodos anaerobios en la localidad de Pangaravi, Nasca. El estudio se desarrolló bajo un enfoque aplicado, de tipo observacional-prospectivo transversal, con nivel explicativo y diseño experimental. La metodología incluyó la caracterización fisicoquímica del agua residual, el dimensionamiento del sistema de tratamiento y la evaluación de parámetros operacionales fundamentales. En el proceso de dimensionamiento se evaluaron parámetros críticos del sistema, tales como caudal de recirculación, carga orgánica, carga hidráulica volumétrica, carga vertical y velocidad de filtración. Los resultados demostraron una capacidad de remoción de 438.05 kg DBO₅/día para un área de filtración de 247.42 m² y un volumen de empaque de 742.25 m³, con una carga orgánica promedio de 0.63 kg/m³·día, utilizando un distribuidor rotatorio de cuatro brazos para garantizar la distribución uniforme del efluente. El análisis de eficiencia reveló que la producción de lodo másico fue significativamente mayor en el sistema diseñado comparado con sistemas convencionales, confirmando la efectividad del filtro percolador en la estabilización y depuración de aguas residuales. El sistema propuesto logra eficiencias de remoción superiores al 85% para DBO₅ y sólidos suspendidos totales. Se concluye que esta tecnología representa una alternativa técnica viable, económicamente factible y ambientalmente sostenible para comunidades rurales, ya que garantiza alta eficiencia en la remoción de contaminantes, contribuye a la gestión adecuada de lodos residuales y mejora significativamente la calidad ambiental y sanitaria de la zona de estudio.<hr/>ABSTRACT The objective of this research was to design a trickling filter system applied to wastewater treatment with anaerobic sludge in the locality of Pangaravi, Nazca. The study was conducted using an applied, observational-prospective, cross-sectional approach with an explanatory level and experimental design. The methodology included physicochemical characterization of wastewater, treatment system sizing, and evaluation of fundamental operational parameters. During the sizing process, critical system parameters were evaluated, including recirculation flow rate, organic loading, volumetric hydraulic loading, vertical loading, and filtration velocity. Results demonstrated a removal capacity of 438.05 kg BOD₅/day for a filtration area of 247.42 m² and a packing volume of 742.25 m³, with an average organic loading of 0.63 kg/m³·day, utilizing a four-arm rotary distributor to ensure uniform effluent distribution. Efficiency analysis revealed that sludge mass production was significantly higher in the designed system compared to conventional systems, confirming the effectiveness of the trickling filter in wastewater stabilization and purification. The proposed system achieves removal efficiencies exceeding 85% for BOD₅ and total suspended solids. The research demonstrates that trickling filter technology offers superior performance characteristics including consistent pollutant removal, minimal energy requirements, and simplified operational maintenance protocols. It is concluded that this technology represents a viable technical alternative that is economically feasible and environmentally sustainable for rural communities. The system guarantees high efficiency in contaminant removal, contributes to adequate management of residual sludge, and significantly improves the environmental and sanitary quality of the study area. This approach provides a replicable model for similar communities facing wastewater treatment challenges.<hr/>RESUMO O objetivo da pesquisa foi projetar um filtro percolador aplicado ao tratamento de águas residuais com lodos anaeróbicos na localidade de Pangaravi, Nasca. O estudo foi desenvolvido sob uma abordagem aplicada, do tipo observacional-prospectiva transversal, com nível explicativo e desenho experimental. A metodologia incluiu a caracterização físico-química da água residual, o dimensionamento do sistema de tratamento e a avaliação de parâmetros operacionais fundamentais. No processo de dimensionamento, foram avaliados parâmetros críticos do sistema, tais como fluxo de recirculação, carga orgânica, carga hidráulica volumétrica, carga vertical e velocidade de filtração. Os resultados demonstraram uma capacidade de remoção de 438,05 kg DBO₅/dia para uma área de filtração de 247,42 m² e um volume de empacotamento de 742,25 m³, com uma carga orgânica média de 0,63 kg/m³·dia, utilizando um distribuidor rotativo de quatro braços para garantir a distribuição uniforme do efluente. A análise de eficiência revelou que a produção de lodo maisico foi significativamente maior no sistema projetado em comparação com sistemas convencionais, confirmando a efetividade do filtro percolador na estabilização e depuração de águas residuais. O sistema proposto alcança eficiências de remoção superiores a 85% para DBO₅ e sólidos suspensos totais. Concluise que esta tecnologia representa uma alternativa técnica viável, economicamente factível e ambientalmente sustentável para comunidades rurais, pois garante alta eficiência na remoção de contaminantes, contribui para a gestão adequada de lodos residuais e melhora significativamente a qualidade ambiental e sanitária da área de estudo. <![CDATA[Optimización del espesor de película nutritiva del sistema hidropónico NFT sobre el rendimiento del rabanito]]> http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2664-09022025000300214&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN La hidroponía en invernadero representa una alternativa clave y sostenible dentro de la agricultura orgánica, ya que contribuye significativamente a la conservación del agua y fomenta la producción de hortalizas saludables. En este contexto, la Técnica de Película Nutritiva (NFT) se destaca como un sistema hidropónico diseñado para optimizar el consumo de agua y nutrientes, consolidándose como una herramienta valiosa para la agricultura sostenible y la obtención de alimentos saludables. El suministro de nutrientes en los sistemas hidropónicos NFT busca simplificar la gestión para que los agricultores mantengan las cantidades de nutrientes ajustadas a las necesidades de las plantas, promoviendo un uso racional de los recursos. Aunque los sistemas de Técnica de Película Nutritiva (NFT) varían en tamaño, complejidad y composición, estos ofrecen una excelente vía para cultivar de manera sostenible y ecológica. Para validar esto, en un estudio se utilizaron 12 tubos de PVC, asignando tres tubos a cada nivel de espesor de la película de solución nutritiva. Se trasplantaron 7 almácigos en cada tubo, resultando en un total de 84 plántulas en el módulo hidropónico. Se observó que los cultivos cosechados en el módulo hidropónico piramidal, bajo condiciones de invernadero, exhibieron características físicas superiores, incluyendo altura, peso del fruto y desarrollo radicular, específicamente en el grupo P4. Los análisis foliares confirmaron una tendencia positiva en los niveles de macro y micronutrientes en las pruebas P3 y P4, lo que indica que el espesor ideal de la lámina de solución nutritiva se ubica entre los rangos evaluados en dichas pruebas. En consecuencia, la hidroponía en invernadero representa un método de producción eficiente que conserva el agua, prescinde del suelo y elimina el uso de plaguicidas.<hr/>ABSTRACT Greenhouse hydroponics represents a key and sustainable alternative within organic agriculture, as it contributes significantly to water conservation and promotes the production of healthy vegetables. In this context, the Nutrient Film Technique (NFT) stands out as a hydroponic system designed to optimize water and nutrient consumption, consolidating itself as a valuable tool for sustainable agriculture and healthy food production. Nutrient supply in NFT hydroponic systems seeks to simplify management for farmers to keep nutrient amounts adjusted to plant needs, promoting a rational use of resources. Although Nutrient Film Technique (NFT) systems vary in size, complexity and composition, they offer an excellent avenue to grow crops in a sustainable and environmentally friendly manner. To validate this, a study used 12 PVC tubes, assigning three tubes to each level of nutrient solution film thickness. Seven seedlings were transplanted into each tube, resulting in a total of 84 seedlings in the hydroponic module. It was observed that crops harvested in the pyramidal hydroponic module, under greenhouse conditions, exhibited superior physical characteristics, including height, fruit weight and root development, specifically in the P4 group. Foliar analysis confirmed a positive trend in macro and micronutrient levels in the P3 and P4 trials, indicating that the ideal thickness of the nutrient solution sheet is between the ranges evaluated in these trials. Consequently, greenhouse hydroponics represents an efficient production method that conserves water, dispenses with soil and eliminates the use of pesticides.<hr/>RESUMO A hidroponia em estufas representa uma alternativa importante e sustentável na agricultura orgânica, pois contribui significativamente para a conservação da água e promove a produção de vegetais saudáveis. Nesse contexto, a Nutrient Film Technique (NFT) destaca-se como um sistema hidropônico projetado para otimizar o consumo de água e nutrientes, estabelecendo-se como uma ferramenta valiosa para a agricultura sustentável e a produção de alimentos saudáveis. O fornecimento de nutrientes nos sistemas hidropônicos NFT visa simplificar o gerenciamento para que os agricultores mantenham as quantidades de nutrientes ajustadas às necessidades das plantas, promovendo o uso racional dos recursos. Embora os sistemas Nutrient Film Technique (NFT) variem em tamanho, complexidade e composição, eles oferecem uma excelente maneira de cultivar de forma sustentável e ecológica. Para validar isso, 12 tubos de PVC foram usados em um estudo, atribuindo três tubos a cada nível de espessura do filme de nutrientes. Sete mudas foram transplantadas para cada tubo, resultando em um total de 84 mudas no módulo hidropônico. Observou-se que as culturas colhidas no módulo hidropônico piramidal em condições de estufa apresentaram características físicas superiores, incluindo altura, peso dos frutos e desenvolvimento das raízes, especificamente no grupo P4. As análises foliares confirmaram uma tendência positiva nos níveis de macro e micronutrientes nos ensaios P3 e P4, indicando que a espessura ideal da película da solução nutritiva está entre as faixas avaliadas nesses ensaios. Consequentemente, a hidroponia em estufa representa um método de produção eficiente que conserva a água, dispensa o solo e elimina o uso de pesticidas. <![CDATA[Eficacia de cinnacontrol sobre Mycosphaerella fijiensis en fincas de banano en la provincia de Los Ríos]]> http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2664-09022025000300225&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN La sigatoka negra, causada por Mycosphaerella fijiensis, representa uno de los principales desafíos fitosanitarios en la producción mundial de banano, causando pérdidas económicas significativas que pueden alcanzar hasta el cincuenta por ciento del rendimiento en plantaciones comerciales. El objetivo del estudio es evaluar la eficacia del extracto de canela (Cinnacontrol) en el control de la sigatoka negra en plantaciones bananeras de la provincia de Los Ríos. El enfoque es cuantitativo, tipo experimental aplicado, con diseño en bloques completos al azar. Se evaluaron tres tratamientos basados en Cinnacontrol a diferentes dosis en comparación con un testigo sin aplicación. El estudio se desarrolló durante seis meses en tres fincas productoras de banano, monitoreando semanalmente la incidencia y severidad de la enfermedad mediante la escala de Gauhl modificada por Stover. Los resultados indican que los tratamientos con Cinnacontrol demostraron eficacia significativa en la reducción de la severidad de la sigatoka negra. El análisis estadístico reveló diferencias altamente significativas entre los tratamientos (p menor que cero puntos cero uno), con mejor respuesta en las fincas evaluadas durante los períodos de verano y preinvierno. Se concluye que el Cinnacontrol se constituye como una alternativa viable y sostenible para el manejo integrado de Mycosphaerella fijiensis en banano, ofreciendo una herramienta eficaz que contribuye al mantenimiento de un número adecuado de hojas funcionales y reduce la dependencia de fungicidas sintéticos.<hr/>ABSTRACT Black sigatoka, caused by Mycosphaerella fijiensis, represents one of the main phytosanitary challenges in global banana production, causing significant economic losses that can reach up to 50% of yields in commercial plantations. The objective of this study is to evaluate the efficacy of cinnamon extract (Cinnacontrol) in controlling black sigatoka in banana plantations in Los Ríos province. The approach is quantitative, applied experimental, with a randomized complete block design. Three Cinnacontrol-based treatments were evaluated at different doses compared to a control without application. The study was conducted over six months on three banana farms, with weekly monitoring of disease incidence and severity using the Stover-modified Gauhl scale. The results indicate that Cinnacontrol treatments demonstrated significant efficacy in reducing the severity of black sigatoka. Statistical analysis revealed highly significant differences between treatments (p less than 0.01), with the best response on farms evaluated during the summer and pre-winter periods. It is concluded that Cinnacontrol is a viable and sustainable alternative for the integrated management of Mycosphaerella fijiensis in banana, offering an effective tool that contributes to maintaining an adequate number of functional leaves and reduces dependence on synthetic fungicides.<hr/>RESUMO A sigatoka-negra, causada por Mycosphaerella fijiensis, representa um dos principais desafios fitossanitários na produção global de banana, causando perdas econômicas significativas que podem chegar a 50% da produtividade em plantações comerciais. O objetivo deste estudo é avaliar a eficácia do extrato de canela (Cinnacontrol) no controle da sigatoka-negra em plantações de banana na província de Los Ríos. A abordagem é quantitativa, experimental aplicada, com delineamento em blocos casualizados. Três tratamentos à base de Cinnacontrol foram avaliados em diferentes doses em comparação com um controle sem aplicação. O estudo foi conduzido ao longo de seis meses em três fazendas de banana, com monitoramento semanal da incidência e severidade da doença usando a escala de Gauhl modificada por Stover. Os resultados indicam que os tratamentos com Cinnacontrol demonstraram eficácia significativa na redução da severidade da sigatoka-negra. A análise estatística revelou diferenças altamente significativas entre os tratamentos (p &lt; 0,01), com a melhor resposta nas fazendas avaliadas durante os períodos de verão e pré-inverno. Conclui-se que o Cinnacontrol é uma alternativa viável e sustentável para o manejo integrado de Mycosphaerella fijiensis em bananeira, oferecendo uma ferramenta eficaz que contribui para a manutenção de um número adequado de folhas funcionais e reduz a dependência de fungicidas sintéticos. <![CDATA[Elaboración de compost con cáscara de Pitahaya “American Beauty” para mejorar cultivo de palta Hass]]> http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2664-09022025000300240&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN El objetivo de este estudio fue evaluar el potencial de la cáscara de pitahaya (Hylocereus guatemalensis, cv. American Beauty) como componente principal en la elaboración de compost y su efecto en el cultivo de palta (Persea americana, cv. Hass). Se elaboró un compost a partir de cáscara de pitahaya, se caracterizó fisicoquímicamente y se aplicó en un diseño experimental. Se evaluaron parámetros de crecimiento, contenido foliar de nutrientes y rendimiento en plantas de palta Hass. Los resultados indican que la cáscara de pitahaya es un residuo con alto contenido de materia orgánica y nutrientes. El compost resultante presentó características adecuadas para su uso agrícola, mejorando significativamente el contenido nutricional del suelo y el desarrollo del cultivo. La aplicación de compost de pitahaya incrementó el rendimiento y mejoró la calidad del fruto en comparación con el tratamiento control. Se concluye que el compostaje de cáscara de pitahaya es una alternativa viable y sostenible para el manejo de residuos y la fertilización orgánica en el cultivo de palta Hass.<hr/>ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the potential of pitahaya peel (Hylocereus guatemalensis, cv. American Beauty) as a main component in the elaboration of compost and its effect on the cultivation of avocado (Persea americana, cv. Hass). A compost was made from pitahaya peel, characterized physicochemically and applied in an experimental design. Growth parameters, foliar nutrient content and yield were evaluated in Hass avocado plants. The results indicate that pitahaya peel is a residue with a high content of organic matter and nutrients. The resulting compost presented suitable characteristics for agricultural use, significantly improving the nutritional content of the soil and the development of the crop. The application of pitahaya compost increased the yield and improved the quality of the fruit compared to the control treatment. It is concluded that the composting of pitahaya peel is a viable and sustainable alternative for waste management and organic fertilization in the cultivation of Hass avocado.<hr/>RESUMO O objetivo deste estudo foi avaliar o potencial da casca de pitaia (Hylocereus guatemalensis, cv. American Beauty) como principal componente na elaboração de composto e seu efeito no cultivo de abacate (Persea americana, cv. Hass). Um composto foi feito a partir da casca de pitaia, caracterizado físico-quimicamente e aplicado em um desenho experimental. Foram avaliados os parâmetros de crescimento, o teor de nutrientes foliares e o rendimento em plantas de abacate Hass. Os resultados indicam que a casca de pitaia é um resíduo com alto teor de matéria orgânica e nutrientes. O composto resultante apresentou características adequadas para uso agrícola, melhorando significativamente o teor nutricional do solo e o desenvolvimento da cultura. A aplicação de composto de pitaia aumentou o rendimento e melhorou a qualidade do fruto em comparação com o tratamento controle. Conclui-se que a compostagem da casca de pitaia é uma alternativa viável e sustentável para o manejo de resíduos e a fertilização orgânica no cultivo de abacate Hass. <![CDATA[Mitigación del drenaje ácido mediante interacción agua-caliza en el pasivo ambiental mina escuela Pompería, Puno Perú]]> http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2664-09022025000300252&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN La mina escuela Pompería, ubicada en Puno, Perú, es considerada un pasivo ambiental por el Ministerio de Energía y Minas debido a operaciones mineras realizadas entre 1950 y 1970, que dejaron desmonteras, mineral y labores sin proceso de cierre. Actualmente, se observa un efluente de agua ácida que emerge desde el interior de la mina hacia la superficie, recorriendo 25 metros por una cuneta empedrada con roca caliza. El objetivo del estudio fue evaluar la mitigación del drenaje ácido mediante la interacción agua-caliza en dicho pasivo ambiental. La investigación tuvo un enfoque cuantitativo, de tipo no experimental y diseño descriptivo transversal. Se realizaron mediciones in situ utilizando el equipo Multiparámetro HANNA HI 9899 y el Espectrofotómetro de Emisión Atómica por Plasma Microondas 4210 MP-AES, aplicando digestión multiácida. Las muestras fueron analizadas en el Laboratorio de Monitoreo Ambiental de la Facultad de Ingeniería de Minas de la UNA Puno. Los resultados evidenciaron un incremento del pH de 6,36 a 10,75, indicando una transición de condiciones ácidas a alcalinas. En cuanto a metales, el mercurio aumentó de 4,33 a 6,67 ppm, mientras que el cadmio se redujo de 10,33 a 6,67 ppm, el plomo de 203,33 a 65,00 ppm y el cromo de 7,00 a 3,33 ppm. Se concluye que la interacción agua-caliza tiene un efecto positivo en la mitigación del drenaje ácido, aunque los valores de metales pesados aún superan los límites establecidos por los Estándares de Calidad Ambiental (ECA) para aguas categoría 3.<hr/>ABSTRACT The Pompería School Mine, located in Puno, Peru, is classified as an environmental liability by the Ministry of Energy and Mines due to mining operations conducted between 1950 and 1970. These activities left behind waste rock dumps, ore, and underground workings without undergoing a formal mine closure process. Currently, an acidic water effluent emerges from the mine interior to the surface, flowing through a 25-meter limestone-lined channel. This study aimed to evaluate the mitigation process of acid drainage through water-limestone interaction at the Pompería School Mine environmental liability site. The research followed a quantitative approach, with a non-experimental, cross-sectional descriptive design. In situ measurements were conducted using the HANNA HI 9899 multiparameter device and the 4210 MP-AES Microwave Plasma Atomic Emission Spectrometer, applying a multi-acid digestion protocol. Water samples were analyzed at the Environmental Monitoring Laboratory of the Mining Engineering Faculty at UNA Puno. Results showed an increase in pH from 6.36 to 10.75, indicating a shift from acidic to alkaline conditions. Mercury concentrations rose from 4.33 to 6.67 ppm, while cadmium decreased from 10.33 to 6.67 ppm, lead from 203.33 to 65.00 ppm, and chromium from 7.00 to 3.33 ppm. It is concluded that the water-limestone interaction has a positive effect on acid drainage mitigation. However, heavy metal concentrations remain above the permissible limits established by the Environmental Quality Standards (ECA) for Category 3 water.<hr/>RESUMO A Mina Escola Pompería, localizada em Puno, Peru, é classificada como passivo ambiental pelo Ministério de Energia e Minas devido às atividades de mineração realizadas entre 1950 e 1970. Essas operações deixaram pilhas de rejeitos, minério e galerias subterrâneas sem passar por um processo formal de fechamento. Atualmente, observa-se um efluente de água ácida que emerge do interior da mina para a superfície, percorrendo 25 metros por um canal revestido com rocha calcária. Este estudo teve como objetivo avaliar o processo de mitigação da drenagem ácida por meio da interação água-calcário nesse passivo ambiental. A pesquisa seguiu uma abordagem quantitativa, com delineamento não experimental e descritivo transversal. As medições in situ foram realizadas com o equipamento Multiparâmetro HANNA HI 9899 e o Espectrofotômetro de Emissão Atômica por Plasma de Micro-ondas 4210 MP-AES, aplicando protocolo de digestão multiácida. As amostras de água foram analisadas no Laboratório de Monitoramento Ambiental da Faculdade de Engenharia de Minas da UNA Puno. Os resultados mostraram aumento do pH de 6,36 para 10,75, indicando uma transição de condições ácidas para alcalinas. A concentração de mercúrio aumentou de 4,33 para 6,67 ppm, enquanto o cádmio reduziu de 10,33 para 6,67 ppm, o chumbo de 203,33 para 65,00 ppm e o cromo de 7,00 para 3,33 ppm. Conclui-se que a interação água-calcário tem efeito positivo na mitigação da drenagem ácida, embora os níveis de metais pesados ainda excedam os limites estabelecidos pelos Padrões de Qualidade Ambiental (ECA) para águas da categoria 3. <![CDATA[Formulación y caracterización de pan de molde enriquecido con harina de anchoveta (Engraulis ringens) y yuyo (Chondracanthus chamissoi)]]> http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2664-09022025000300264&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN La búsqueda de alimentos con valor nutricional mejorado ha impulsado la innovación en la industria de la panificación. Este estudio se centró en determinar una formulación viable para un pan de molde enriquecido mediante la sustitución parcial de harina de trigo por harinas de anchoveta (Engraulis ringens) y yuyo (Chondracanthus chamissoi), recursos marinos abundantes en la costa peruana. Se aplicó un diseño experimental con un enfoque cuantitativo, elaborando cuatro formulaciones con diferentes niveles de sustitución y un control. Se evaluaron las propiedades fisicoquímicas, nutricionales, microbiológicas y sensoriales. Los resultados indicaron un incremento significativo en el contenido de proteínas (hasta 18.5 g/100g), ácidos grasos omega-3 (hasta 480 mg/100g), calcio y hierro en las formulaciones enriquecidas. Aunque la adición de harinas marinas aumentó la dureza y modificó el color, la formulación con 15% de harina de anchoveta y 10% de yuyo (F2) demostró la mejor combinación de valor nutricional y aceptabilidad sensorial. Se concluye que es factible desarrollar un pan de molde funcional y nutritivo, promoviendo el uso sostenible de recursos hidrobiológicos.<hr/>ABSTRACT The search for foods with enhanced nutritional value has driven innovation in the baking industry. This study focused on determining a viable formulation for a sandwich bread enriched by partially substituting wheat flour with flours from anchovy (Engraulis ringens) and seaweed (Chondracanthus chamissoi), abundant marine resources on the Peruvian coast. An experimental design with a quantitative approach was applied, developing four formulations with different substitution levels and a control. Physicochemical, nutritional, microbiological, and sensory properties were evaluated. The results showed a significant increase in protein content (up to 18.5 g/100g), omega-3 fatty acids (up to 480 mg/100g), calcium, and iron in the enriched formulations. Although the addition of marine flours increased hardness and modified color, the formulation with 15% anchovy flour and 10% seaweed flour (F2) demonstrated the best combination of nutritional value and sensory acceptability. It is concluded that it is feasible to develop a functional and nutritious sandwich bread, promoting the sustainable use of hydrobiological resources.<hr/>RESUMO A busca por alimentos com valor nutricional melhorado impulsionou a inovação na indústria de panificação. Este estudo centrou-se em determinar uma formulação viável para um pão de forma enriquecido através da substituição parcial da farinha de trigo por farinhas de anchova (Engraulis ringens) e yuyo (Chondracanthus chamissoi), recursos marinhos abundantes na costa peruana. Foi aplicado um desenho experimental com uma abordagem quantitativa, elaborando quatro formulações com diferentes níveis de substituição e um controlo. Foram avaliadas as propriedades físico-químicas, nutricionais, microbiológicas e sensoriais. Os resultados indicaram um aumento significativo no teor de proteínas (até 18,5 g/100 g), ácidos gordos ómega-3 (até 480 mg/100 g), cálcio e ferro nas formulações enriquecidas. Embora a adição de farinhas marinhas tenha aumentado a dureza e modificado a cor, a formulação com 15% de farinha de anchova e 10% de yuyo (F2) demonstrou a melhor combinação de valor nutricional e aceitabilidade sensorial. Conclui-se que é viável desenvolver um pão de forma funcional e nutritivo, promovendo o uso sustentável de recursos hidrobiológicos. <![CDATA[Aplicación de diferentes concentraciones de citoquinina en rendimiento y calidad de pepino dulce (Solanum muricatum Aiton)]]> http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2664-09022025000300280&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de la aplicación de diferentes concentraciones de citoquinina en el rendimiento y calidad del pepino dulce (Solanum muricatum Aiton) en Cañete, Lima. El ensayo se realizó bajo un diseño de bloques completos al azar con cuatro tratamientos: 0, 500, 750 y 1000 ml de citoquinina/200 L de agua, y cuatro repeticiones. Se evaluaron parámetros de rendimiento (número de frutos por planta, peso promedio de fruto y rendimiento total) y de calidad (longitud, diámetro, sólidos solubles totales °Brix y pH del fruto). Los resultados mostraron que la aplicación de citoquininas no generó diferencias estadísticas significativas en todas las variables evaluadas. Sin embargo, se identificaron tendencias favorables en determinados tratamientos. En cuanto al rendimiento, con el T2 (500 ml/200 L) presentó el mayor número de frutos (7.34 frutos por planta) y alcanzó el mayor peso de fruto (287.20 g) y rendimiento total (29.30 t/ha). Respecto a la calidad, con el T3 (750 ml/200 L) se obtuvo mayor respuesta en la longitud de fruto con 99.62 mm; mientras con el T4 (1000 ml/200 L) se obtuvo mayor diámetro de fruto con 92.97 mm, mayor valor de contenido de sólidos solubles (5.73). El pH del fruto se mantuvo dentro de un rango estable entre 4.25 y 4.42, sin diferencias significativas. En conclusión, los resultados indican que la aplicación de citoquininas ejerció un efecto limitado bajo las condiciones de nuestro estudio.<hr/>ABSTRACT The present study aimed to evaluate the effect of applying different concentrations of cytokinin on the yield y quality of pepino dulce (Solanum muricatum Aiton) in Cañete, Lima. he experiment was conducted using a randomized complete block design with four treatments: 0, 500, 750, and 1000 ml of cytokinin per 200 L of water, and four replicates. Parameters evaluated included yield metrics (number of fruits per plant, average fruit weight, and total yield) and quality attributes (fruit length, diameter, total soluble solids °Brix, and fruit pH). The results showed that cytokinin application didn’t generate statistically significant differences across all variables evaluated. However, certain treatments exhibited favorable trends. Regarding yield, treatment T2 (500 ml/200 L) recorded the highest number of fruits (7.34 fruits per plant), the greatest fruit weight (287.20 g), and the highest total yield (29.30 t/ha). In terms of quality, treatment T3 (750 ml/200 L) yielded the longest fruits (99.62 mm), while treatment T4 (1000 ml/200 L) achieved the largest fruit diameter (92.97 mm) and the highest total soluble solids content (5.73). Fruit pH remained stable within a range of 4.25 to 4.42, with no significant differences observed. In conclusion, the findings suggest that the application of cytokinins had a limited effect under the conditions of this study.<hr/>RESUMO O presente estudo teve como objetivo avaliar o efeito da aplicação de diferentes concentrações de citocinina no rendimento e na qualidade do pepino doce (Solanum muricatum Aiton) em Cañete, Lima. O ensaio foi realizado sob um delineamento em blocos casualizados com quatro tratamentos: 0, 500, 750 e 1000 ml de citocinina/200 L de água, e quatro repetições. Foram avaliados parâmetros de rendimento (número de frutos por planta, peso médio do fruto e rendimento total) e de qualidade (comprimento, diâmetro, sólidos solúveis totais °Brix e pH do fruto). Os resultados mostraram que a aplicação de citocininas não gerou diferenças estatísticas significativas em todas as variáveis avaliadas. No entanto, foram identificadas tendências favoráveis em determinados tratamentos. Em termos de rendimento, o T2 (500 ml/200 L) apresentou o maior número de frutos (7,34 frutos por planta) e atingiu o maior peso do fruto (287,20 g) e rendimento total (29,30 t/ha). Em relação à qualidade, com o T3 (750 ml/200 L) obteve-se maior resposta no comprimento do fruto com 99,62 mm; enquanto que com o T4 (1000 ml/200 L) obteve-se maior diâmetro do fruto com 92,97 mm, maior valor de teor de sólidos solúveis (5,73). O pH do fruto manteve-se dentro de um intervalo estável entre 4,25 e 4,42, sem diferenças significativas. Em conclusão, os resultados indicam que a aplicação de citocininas exerceu um efeito limitado nas condições do nosso estudo. <![CDATA[Efectos de la humedad del suelo, sistemas de labranza y fertilización nitrogenada sobre el arroz]]> http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2664-09022025000300290&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN La productividad del cultivo de arroz está fuertemente influenciada por las condiciones edáficas y las prácticas agronómicas aplicadas. El objetivo del estudio es evaluar el efecto de tres tipos de suelo (seco, medio húmedo y alto húmedo), dos sistemas de labranza (cero y convencional) y cuatro niveles de fertilización nitrogenada (0, 30, 60 y 100 kg N ha⁻¹) sobre el rendimiento del arroz de secano (Oryza sativa L.) en los Llanos de Coclé, Panamá. Metodología: Se realizó un estudio experimental de campo con enfoque cuantitativo, empleando un diseño factorial 3 × 2 × 4 en bloques completos al azar con cuatro repeticiones, utilizando la variedad IDIAP 145-05 durante tres años (2007-2009). Los parámetros evaluados incluyeron rendimiento de grano, absorción de nutrientes y propiedades físico-químicas del suelo. Los hallazgos indican que el rendimiento máximo (3,493 ± 156 kg/ha) se obtuvo en suelo alto húmedo con 100 kg N ha⁻¹ bajo labranza convencional. La respuesta cuadrática del rendimiento a la fertilización nitrogenada mostró incrementos significativos hasta 100 kg N ha⁻¹. Los sistemas de labranza mostraron efectos diferenciales según el tipo de suelo: cero labranza fue superior en suelo seco, mientras labranza convencional superó en suelos húmedos. Las conclusiones señalan que es recomendable una dosis de 100 kg N ha⁻¹ para maximizar rendimiento en suelos húmedos y 60 kg N ha⁻¹ para optimizar rentabilidad. La selección del sistema de labranza debe basarse en las condiciones de humedad del suelo para optimizar el uso de nutrientes y el rendimiento del cultivo.<hr/>ABSTRACT Rice crop productivity is strongly influenced by soil conditions and agronomic practices. The objective of this study was to evaluate the effect of three soil types (dry, medium-humid, and high-humid), two tillage systems (zero and conventional), and four levels of nitrogen fertilization (0, 30, 60, and 100 kg N ha⁻¹) on the yield of upland rice (Oryza sativa L.) in the Llanos de Coclé, Panama. Methodology: A quantitative field experimental study was conducted using a 3 × 2 × 4 factorial design in randomized complete blocks with four replications, using the IDIAP 145-05 variety for three years (2007-2009). The parameters evaluated included grain yield, nutrient uptake, and soil physicochemical properties. The findings indicate that the maximum yield (3,493 ± 156 kg/ha) was obtained in moist upland soils with 100 kg N ha⁻¹ under conventional tillage. The quadratic yield response to nitrogen fertilization showed significant increases up to 100 kg N ha⁻¹. Tillage systems exhibited differential effects depending on soil type: zero tillage was superior in dry soils, while conventional tillage was superior in moist soils. The conclusions indicate that a dosage of 100 kg N ha⁻¹ is recommended to maximize yield in moist soils and 60 kg N ha⁻¹ to optimize profitability. Tillage system selection should be based on soil moisture conditions to optimize nutrient use and crop yield.<hr/>RESUMO A produtividade da cultura do arroz é fortemente influenciada pelas condições do solo e pelas práticas agronômicas. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de três tipos de solo (seco, médio-úmido e muito úmido), dois sistemas de preparo do solo (plantio direto e convencional) e quatro níveis de adubação nitrogenada (0, 30, 60 e 100 kg N ha⁻¹) na produtividade do arroz de terras altas (Oryza sativa L.) nos Llanos de Coclé, Panamá. Metodologia: Um estudo experimental quantitativo de campo foi conduzido utilizando um delineamento fatorial 3 × 2 × 4 em blocos casualizados completos com quatro repetições, utilizando a variedade IDIAP 145-05 durante três anos (2007-2009). Os parâmetros avaliados incluíram produtividade de grãos, absorção de nutrientes e propriedades físico-químicas do solo. Os resultados indicam que a produtividade máxima (3.493 ± 156 kg/ha) foi obtida em solos úmidos de terras altas com 100 kg N ha⁻¹ sob preparo convencional do solo. A resposta quadrática da produtividade à adubação nitrogenada mostrou aumentos significativos até 100 kg N ha⁻¹. Os sistemas de preparo do solo apresentaram efeitos diferenciais dependendo do tipo de solo: o plantio direto foi superior em solos secos, enquanto o preparo convencional foi superior em solos úmidos. As conclusões indicam que uma dosagem de 100 kg N ha⁻¹ é recomendada para maximizar a produtividade em solos úmidos e 60 kg N ha⁻¹ para otimizar a rentabilidade. A seleção do sistema de preparo do solo deve ser baseada nas condições de umidade do solo para otimizar o uso de nutrientes e a produtividade da cultura. <![CDATA[Análisis de las elasticidades de la demanda de productos avícolas para el caso peruano]]> http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2664-09022025000300309&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN El Perú, a pesar de mostrar un crecimiento sostenido del consumo de productos avícolas, aun evidencia una limitada comprensión cuantitativa sobre cómo responden los consumidores ante variaciones en precios de los productos e ingresos económicos en las familias. El objetivo fue determinar la elasticidad precio de la demanda, la elasticidad ingreso de la demanda y la elasticidad cruzada de los productos avícolas en el Perú, durante el periodo 2010-2022. Se empleó un enfoque cuantitativo con un diseño descriptivo y serial, aplicando el modelo de Mínimos Cuadrados Ordinarios para calcular las pendientes y a partir de la misma, se utilizó la fórmula correspondiente para determinar las elasticidades de cada producto. Los resultados mostraron que la carne de gallina y el huevo son bienes inelásticos, ya que los consumidores no presentan una alta sensibilidad a las variaciones de precio de estos productos; la carne de pollo se clasificó como un bien elástico, dado que los consumidores responden significativamente a los cambios de precio. En cuanto a los bienes de primera necesidad, se identificaron que los 3 bienes son de primera necesidad. El análisis de las elasticidades cruzadas reveló que, los 3 bienes son sustitutos entre sí; por lo que, un aumento en el precio de cualquiera de estos productos provocaría un aumento en la demanda de los otros. Por lo tanto, la elasticidad de la demanda de productos como la carne de gallina, la carne de pollo y el huevo refleja patrones económicos que se alinean con la teoría microeconómica, y permite contrastar diferentes perspectivas sobre la naturaleza de estos bienes y sus interacciones en el mercado.<hr/>ABSTRACT Despite showing sustained growth in poultry consumption, Peru still demonstrates a limited quantitative understanding of how consumers respond to variations in product prices and household income. The objective of this study was to determine the price elasticity of demand, income elasticity of demand, and cross-price elasticity of demand for poultry products in Peru during the period 2010-2022. A quantitative approach with a descriptive and serial design was used, applying the Ordinary Least Squares model to calculate the slopes. From these slopes, the corresponding formula was used to determine the elasticities of each product. The results showed that chicken meat and eggs are inelastic goods, as consumers do not exhibit high sensitivity to price variations. Chicken meat was classified as an elastic good, given that consumers respond significantly to price changes. Regarding basic necessities, all three products were identified as essential. The analysis of cross-price elasticities revealed that the three goods are substitutes for one another; therefore, an increase in the price of any one of these products would lead to an increase in the demand for the others. Thus, the price elasticity of demand for products such as hen meat, chicken, and eggs reflects economic patterns that align with microeconomic theory and allows for contrasting different perspectives on the nature of these goods and their interactions in the market.<hr/>RESUMO Apesar de apresentar crescimento sustentado no consumo de aves, o Peru ainda demonstra um conhecimento quantitativo limitado sobre como os consumidores respondem às variações nos preços dos produtos e na renda familiar. O objetivo deste estudo foi determinar a elasticidade-preço da demanda, a elasticidade-renda da demanda e a elasticidade cruzada da demanda por produtos avícolas no Peru durante o período de 2010 a 2022. Foi utilizada uma abordagem quantitativa com delineamento descritivo e serial, aplicando o modelo de Mínimos Quadrados Ordinários (MQO) para calcular as inclinações. A partir dessas inclinações, a fórmula correspondente foi utilizada para determinar as elasticidades de cada produto. Os resultados mostraram que a carne de frango e os ovos são bens inelásticos, visto que os consumidores não demonstram alta sensibilidade às variações de preço. A carne de frango foi classificada como um bem elástico, dado que os consumidores respondem significativamente às mudanças de preço. Em relação aos bens de primeira necessidade, os três produtos foram identificados como essenciais. A análise das elasticidades cruzadas revelou que os três bens são substitutos entre si; portanto, um aumento no preço de qualquer um desses produtos levaria a um aumento na demanda pelos demais. Assim, a elasticidade-preço da procura por produtos como carne de galinha, frango e ovos reflete padrões económicos que se alinham com a teoria microeconómica e permite contrastar diferentes perspetivas sobre a natureza destes bens e as suas interações no mercado. <![CDATA[Estudio microbiológico del pollo congelado expendido en Machala con identificación de Escherichia coli]]> http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2664-09022025000300337&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN Escherichia coli (E. coli) representa una amenaza significativa para la seguridad alimentaria, especialmente en productos cárnicos como el pollo congelado. El presente estudio tuvo como objetivo determinar la calidad microbiológica del pollo congelado expendido en un supermercado de Machala mediante la identificación de E.coli. Se analizaron 62 muestras de pollo congelado obtenidas de un supermercado local, aplicando técnicas microbiológicas estándar según las normativas NTE INEN 1529-8 e ISO 6887-1. Se empleó la técnica del Número Más Probable (NMP), cultivos en medios selectivos (Agar EC, Caldo EC), tinción de Gram y pruebas bioquímicas específicas para la identificación de E. coli. Los resultados revelaron temperaturas de almacenamiento adecuadas (promedio -17.8°C ± 0.2°C), cumpliendo con los estándares de congelación. El análisis microbiológico mediante NMP mostró que 24 de las 62 muestras (38.7%) presentaron contaminación microbiológica con valores ≤ 15 NMP/g, considerándose dentro de los límites aceptables según normativas internacionales. No se detectó presencia de E. coli patógena en ninguna de las muestras analizadas, lo que indica un manejo higiénico adecuado del producto. Estos hallazgos sugieren que el pollo congelado comercializado en Machala cumple con los estándares microbiológicos de seguridad alimentaria, aunque se requieren controles continuos para mantener esta calidad.<hr/>ABSTRACT Escherichia coli (E. coli) poses a significant threat to food safety, especially in meat products such as frozen chicken. This study aimed to determine the microbiological quality of frozen chicken sold in a supermarket in Machala by identifying E. coli. Sixty-two samples of frozen chicken obtained from a local supermarket were analyzed using standard microbiological techniques according to NTE INEN 1529-8 and ISO 6887-1 standards. The Most Probable Number (MPN) technique, cultures on selective media (EC Agar, EC Broth), Gram staining, and specific biochemical tests were used for the identification of E. coli. The results revealed adequate storage temperatures (average -17.8°C ± 0.2°C), meeting freezing standards. Microbiological analysis using MPN showed that 24 of the 62 samples (38.7%) presented microbiological contamination with values ≤ 15 MPN/g, considered within acceptable limits according to international standards. No pathogenic E. coli was detected in any of the analyzed samples, indicating proper hygienic handling of the product. These findings suggest that the frozen chicken sold in Machala meets microbiological food safety standards, although continuous monitoring is required to maintain this quality.<hr/>RESUMO A Escherichia coli (E. coli) representa uma ameaça significativa à segurança alimentar, especialmente em produtos cárneos como o frango congelado. Este estudo teve como objetivo determinar a qualidade microbiológica do frango congelado comercializado em um supermercado em Machala, por meio da identificação de E. coli. Sessenta e duas amostras de frango congelado, obtidas em um supermercado local, foram analisadas utilizando técnicas microbiológicas padrão, de acordo com as normas NTE INEN 1529-8 e ISO 6887-1. A técnica do Número Mais Provável (NMP), culturas em meios seletivos (Ágar EC, Caldo EC), coloração de Gram e testes bioquímicos específicos foram utilizados para a identificação de E. coli. Os resultados revelaram temperaturas de armazenamento adequadas (média de -17,8 °C ± 0,2 °C), atendendo aos padrões de congelamento. A análise microbiológica utilizando o NMP mostrou que 24 das 62 amostras (38,7%) apresentaram contaminação microbiológica com valores ≤ 15 NMP/g, considerados dentro dos limites aceitáveis ​​de acordo com as normas internacionais. Nenhuma bactéria E. coli patogênica foi detectada em nenhuma das amostras analisadas, indicando o manuseio higiênico adequado do produto. Esses resultados sugerem que o frango congelado comercializado em Machala atende aos padrões de segurança microbiológica de alimentos, embora o monitoramento contínuo seja necessário para manter essa qualidade.