Revista de Investigación e Innovación Agropecuaria y de Recursos Naturales

Prólogo

Presentación

Componentes de rendimiento forrajero de genotipos de maiz en condiciones de estepa espinosa-montano bajo tropical (ee-MBT)-Perú

RESUMEN El ámbito de estudio abarca la zona de vida de estepa espinosa-Montano Bajo Tropical (ee-MBT), en la cual los agricultores utilizan para forraje distintos cultivares de maíz (Zea mays L.) seleccionadas empíricamente, sin información técnica sobre rendimiento forrajero ni respuesta a la fertilización. El experimento se realizó en el Centro de Investigación y Producción Canchán de la Universidad Nacional Hermilio Valdizán, Huánuco, Perú (09° 55' 15" S, 76° 18' 40" O; 2020 m s. n. m.). Se aplicó un diseño factorial 5x3 en bloques completos al azar con cuatro repeticiones. El estudio tuvo como objetivo evaluar el comportamiento forrajero de cinco cultivares de maíz V1 (DK-7500), V2 (MT-28), V3 (criollo), V4 (DK-7088) y V5 (SV-3243), bajo tres niveles de fertilización N1 (149-35-167), N2 (231-42-200) y N3 (286-52-247) kg ha-1 de N-P-K. Se evaluaron área foliar (AF), índice de área foliar (IAF), altura de planta (AP), biomasa fresca (BF), biomasa seca (BS) e índice SPAD. Los datos se analizaron mediante ANOVA y prueba de Duncan (p ≤ 0.05). Se observaron diferencias significativas entre variedades y niveles de fertilización. La interacción entre variedad y fertilización tuvo un efecto significativo sobre el rendimiento forrajero, especialmente en biomasa seca, donde la combinación V3N1 reporta 129.11 g. planta-1 en BS. El cultivar V3 presentó los mayores rendimientos de BF (49.93t ha-1), BS (16.55t ha-1) y AP (1.84 m), mientras que V2 destacó por su mayor IAF (8.33) y AF (0.79 m2). El índice SPAD fue superior en V5 (43.21). Se concluye que los genotipos V3, V2 y V5 se adaptan y son recomendables para producción forrajera en condiciones similares.

ABSTRACT The study area covers the thorny steppe-Tropical Low Montane (ee-MBT) life zone, where farmers use different empirically selected maize (Zea mays L.) cultivars for forage, without technical information on forage yield or response to fertilization. The experiment was conducted at the Canchán Research and Production Center of the Hermilio Valdizán National University, Huánuco, Peru (09° 55' 15" S, 76° 18' 40" W; 2020 m a.s.l.). A 5 x 3 factorial design in randomized complete blocks with four replications was applied. The study aimed to evaluate the forage performance of five corn cultivars V1 (DK-7500), V2 (MT-28), V3 (criollo), V4 (DK-7088) and V5 (SV-3243), under three fertilization levels N1 (149-35-167), N2 (231-42-200) and N3 (286-52-247) kg ha-1 of N-P-K. Leaf area (LA), leaf area index (LAI), plant height (PH), fresh biomass (FB), dry biomass (DBM) and SPAD index were evaluated. Data were analyzed by ANOVA and Duncan'stest (p ≤ 0.05). Significantdifferenceswere observed between varieties and fertilization levels. The interaction between variety and fertilization had a significant effect on forage yield, especially in dry biomass, where the V3N1 combination reported 129.11 g. plant-1 in BS. Cultivar V3 presented the highest BF (49.93 t ha-1), BS (16.55 t ha-1) and AP (1.84 m) yields, while V2 stood out for its higher LAI (8.33) and AF (0.79 m2). The SPAD index was higher in V5 (43.21). It is concluded that genotypes V3, V2 and V5 are adapted and recommended for forage production under similar conditions.

Niveles de biol bovino en la recuperación de una pradera nativa en condición de ladera

RESUMEN La diversidad de pastos de las praderas nativas que se desarrollan en las pampas, laderas y sierras, en diferentes altitudes del altiplano, constituyen el alimento básico del ganado de altura. Con el objetivo de determinar el efecto sobre la recuperación de una pradera nativa deteriorada en condición de ladera, se evaluó el efecto de los niveles de biol bovino (0% testigo, 20%, 40% y 60%) en la cobertura, frecuencia, densidad, vigor de la vegetación y rendimiento de materia seca por el método de cuadrantes, y para las especies vegetales se utilizó el método de intersección de líneas punteadas. Los datos de MS fueron analizados en un DBCA. Las especies vegetales recuperadas se determinaron mediante el cálculo del área mínima. Destacaron por su presencia principalmente las familias botánicas; Asteraceae con 37.5% y Poaceae con 20%. El contenido de NPKdel biol utilizado fue bajo, pero con alto contenido de Fe y un pH alcalino. En los resultados se observaron diferencias entre los niveles de biol bovino en la cobertura vegetal, la densidad, el vigor de la vegetación y el rendimiento de materia seca; registrándose un aumento mayor del 30.68% en la cobertura vegetal con el tratamiento 3 (60%). Lo que significa que la recuperación de la pradera nativa sobre pastoreada es posible con la fertilización de biol líquido.

ABSTRACT The diverse range of grasses found in the native grasslands of the pampas, hillsides, and mountain ranges atdifferent altitudes of the plateau constitute the staple food of high-altitude cattle. To determine their effect on the recovery of deteriorated native grassland on a hillside, the effect of bovine slurry levels (0% control, 20%, 40%, and 60%) on cover, frequency, density, vegetation vigor, and dry matteryield was evaluated using the quadrant method. For plant species, the dotted-line intersection method was used. DM data were analyzed using a DBCA. Recovered plant species were determined by calculating the minimum area. The most notable botanical families were Asteraceae (37.5%) and Poaceae (20%). The NPK content of the slurry used was low, but it had a high Fe content and an alkaline pH. The results showed differences between the levels of bovine slurry in plant cover, density, vegetation vigor, and dry matteryield; a greaterthan 30.68% increase in plant cover was recorded with treatment 3 (60%). This means that the recovery of the overgrazed native grassland is possible with liquid slurry fertilization.

Evaluación de diferentes densidades de siembra de arveja (Pisum sativum L.) como forraje verde hidropónico en Kallutaca

RESUMEN La presente investigación se efectuó en la Estación Experimental Kallutaca, ubicada en la segunda sección del municipio de Laja provincia Los Andes del departamento de La Paz, el estudio tuvo como objetivo determinar la densidad de siembra óptima para la producción de FVH de arveja (Pisum sativum L.). Se evaluaron cuatro tratamientos en tres bloques con densidades de siembra (DS): 2.0, 2.5, 3.0 y 3.5 kg de semilla m-2, aplicando un diseño de bloques completamente al azar. Los resultados mostraron que la densidad de siembra tiene un impacto significativo en las variables de utilidad. El rendimiento en materia verde incrementó significativamente con la densidad de siembra, alcanzando su punto máximo en 3.5 kg m-2 con un rendimiento de 15.2 kg m-2, que representó un aumento del 37.4% comparado con la densidad más baja. Asimismo, el rendimiento en materia seca también fue superior en 3.5 kg m-2, obteniendo 3.15 kg m-2. Así mismo, se realizó el análisis bromatológico del FVH de arveja en el laboratorio de nutrición animal UMSS, mostrando valores de proteína bruta de 25.79% y de humedad 78.59% que mejora la palatabilidad y digestibilidad del forraje. El análisis económico indicó que la densidad de 3.5 kg m-2 es la más rentable, con una relación beneficio/costo de 1.29, en contraste con 0.98 en la densidad menor. Estos resultados sugieren que una densidad de siembra de 3.5 kg m-2 maximiza el rendimiento y la rentabilidad del FVH de arveja, ofreciendo una solución viable y eficiente para la producción forrajera en sistemas hidropónicos, especialmente en áreas donde la disponibilidad de forraje es limitada se alcanza resultados sobresalientes.

ABSTRACT This research was conducted atthe Kallutaca Experimental Station, located in the second section ofthe municipality of Laja, Los Andes province, in the department of La Paz. The study aimed to determine the optimal planting density forthe production of green peas (Pisum sativum L.). Four treatments were evaluated in three blocks with planting densities (PD) of 2.0, 2.5, 3.0, and 3.5 kg of seed m-2, applying a completely randomized blockdesign. The results showed that planting density has a significant impact on yield variables. Green matter yield increased significantly with planting density, peaking at 3.5 kg m-2 with a yield of 15.2 kg m-2, representing a 37.4% increase compared to the lowest density. Similarly, dry matter yield was also higher at 3.5 kg m-2, reaching 3.15 kg m-2. Así mismo, se realizó el análisis bromatológico del FVH de arveja en el laboratorio de nutrición animal UMSS, mostrando valores de proteína bruta de 25.79% y de humedad 78.59% que mejora la palatabilidad y digestibilidad del forraje. El análisis económico indicó que la densidad de 3.5 kg m-2 es la más rentable, con una relación beneficio/costo de 1.29, en contraste con 0.98 en la densidad menor. Estos resultados sugieren que una densidad de siembra de 3.5 kg m-2 maximiza el rendimiento y la rentabilidad del FVH de arveja, ofreciendo una solución viable y eficiente para la producción forrajera en sistemas hidropónicos, especialmente en áreas donde la disponibilidad de forraje es limitada se alcanza resultados sobresalientes.

Fungicidas comerciales en el control de mildiú velloso (Pseudoperonospora cubensis) en pepino (Cucumis sativus), Manabí, Ecuador

RESUMEN El pepino es una cucurbitácea de gran demanda a nivel mundial, reconocida por su valor nutritivo y características de consumo en fresco; sin embargo, su producción se ha visto afectada por enfermedades fúngicas como mildiu velloso (Pesudoperonospora cubensis). El objetivo de este estudio fue evaluar la eficacia de cuatro fungicidas (Metalaxyl+oxicloruro de cobre, Mancozeb+metalaxyl, Fosetyl aluminio, Dimetomorph) en el control del mildiu velloso en cultivo de pepino. La investigación se llevó a cabo en parcelas (20 m2) del campus Politécnico de la Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí "MFL", Manabí, Ecuador; utilizando un diseño de bloques completos al azar con cuatro repeticiones. La aplicación de los fungicidas evaluados, se efectuó a los 28, 43 y 58 días después de la siembra (dds). Se realizaron tres evaluaciones (30, 45, 60 dds) para determinar la incidencia y severidad de la enfermedad. Las variables evaluadas fueron número de frutos por planta; longitud, diámetro y peso de los frutos. La evaluación de incidencia a los 30, 45, 60 días no presentaron diferencias estadísticas (100%), sin embargo, en la severidad presentó diferencias estadísticas altamente significativas en todos los tratamientos (p = 000.1); los fungicidas Metalaxyl+oxicloruro de cobre (36%), Mancozeb+metalaxyl (16,5%), Fosetyl-al (42%) y Dimethomoprh (24.5%), disminuyeron los niveles de severidad de mildiú velloso, en los tres monitoreos realizados. Además, el Dimetomorph fue el fitosanitario que más se destacó en el incremento de las variables productivas. Estos hallazgos demostraron la eficacia del uso racional de fungicidas en el control del mildiu velloso y del Dimetomoprh en el aumento de los niveles de productividad del cultivo de pepino.

ABSTRACT Cucumber is a cucurbitaceae in high demand worldwide, recognized for its nutritional value and characteristics for fresh consumption; however, its production has been affected by fungal diseases such as downy mildew (Pesudoperonospora cubensis). The objective of this study was to evaluate the efficacy of four fungicides (Metalaxyl+copperoxychloride, Mancozeb+metalaxyl, Fosetyl aluminum, Dimetomorph) in controlling downy mildew in cucumber crops. The research was carried out on plots (20 m2) at the Polytechnic Campus of the Manabí Higher Polytechnic School of Agriculture "MFL", Manabí, Ecuador; using a completely randomized block design with four replicates. The evaluated fungicides were applied 28, 43, 58 days aftersowing (dds). Three evaluations (30, 45, and 60 dds) were carried out to determine the incidence and severity of the disease. The variables evaluated were number of fruits per plant; length, diameter, and weight of the fruits. The incidence assessment at 30, 45 and 60 days did not present statistical differences (100%), however, the severity did present highly statistically significant differences in all treatments (p = 0.0001). The fungicides Metalaxyl + copper oxychloride (36%), Mancozeb + metalaxyl (16.5%), fosetyl-al (42%) and Dimethomorph (24.5%) were effective. Downy mildew severity levels decreased in all three monitoring sessions. Furthermore, Dimethomorph was the phytosanitary product that most significantly increased production variables. These results demonstrated the effectiveness of the rational use of fungicides to control downy mildew and of dimethomorph to increase cucumber crop productivity.

Generación mapa de zonas de vida para Bolivia año 2025, mediante la metodología de Holdridge

RESUMEN El sistema de clasificación climática de Holdridge para las zonas de vida, es una de las más utilizadas en con el fin de conocer la zona ecológica o de vida a la que pertenece una determinada área objeto de estudio. Para la generación de las zonas de vida, se usan variables climáticas como la biotemperaruta (°C) y precipitación (mm) y evapotranspiración (mm) asociados a la latitud y altitud. En Bolivia, a la fecha y pese a que la Ley 300 (Ley marco de la madre tierra y desarrollo integral para vivir bien) define a las zonas de vida, Bolivia no cuenta con un mapa de zonas de vida pese a que hay una Ley que la ampara. Por tanto, en el presente artículo, se genera el mapa de zonas de vida usando la metodología propuesta por Hodridge la cual utiliza variables climáticas de temperatura, precipitación, temperaturas máximas, temperaturas mínimas y la evapotranspiración potencial para generar y definir las zonas de vida. Para el logro de este objetivo, con la herramienta Google Earth Engine, se descargó datos en raster de evapotranspiración y temperatura promediados en la serie de tiempo 1980-2016, además del uso del dato de precipitación generada en el Balance Hidrico Superficial (1980-2016) realizada por el Ministerio de Medio Ambiente y Agua. Como resultado de la aplicación de la metodología de Holdridge, se encontró que Bolivia tiene 14 zonas de vida bien definidas en el territorio nacional. Cabe aclarar que Holdridge define a 19 zonas a nivel mundial de las cuales 14 están presentes en Bolivia, que expresado en términos porcentuales es un 37%.

ABSTRACT The Holdridge climate classification system for life zones is one of the most widely used to determine the ecological or life zone to which a given area of study belongs. To generate life zones, climatic variables such as biotemperaturity (°C), precipitation (mm), and evapotranspiration associated with latitude and altitude are used. In Bolivia, to date, and despite the fact that Law 300 (Framework Law for Mother Earth and Integral Development for Living Well) defines life zones, Bolivia does not have a life zone map despite the fact that there is a law that supports it. Therefore, in this article, the life zone map will be generated using the methodology proposed by Hodridge, which uses climatic variables such as temperature, precipitation, maximum temperatures, minimum temperatures, and potential evapotranspiration to generate and define life zones. To achieve this objective, using Google Earth Engine, we will download raster data on evapotranspiration and temperature averaged over the 1980-2016 time series. We will also use precipitation data generated inthe Surface Water Balance (1980-2016) conducted bythe Ministry of Environment and Water. As a result of applying the Holdridge methodology, it was found that Bolivia has 14 well-defined life zones within the national territory. It should be noted that Holdridge defines 19 zones worldwide, of which 14 are present in Bolivia, which, expressed in percentage terms, represents 37%.

Indicadores de sostenibilidad aplicados a la ganadería de doble propósito de Santiago Rodríguez, República Dominicana

RESUMEN Las actividades agropecuarias generan cerca del 6% del PIB de la República Dominicana. A pesar de ello, los cerca de dos millones de cabezas de ganado bovino no satisfacen la demanda nacional. Lo anterior se debe a que el subsector enfrenta altos costos de los insumos y obsoletos sistemas de producción. Además, el país no cuenta con estadísticas precisas y actualizadas del sector lácteo ni cárnico, y menos aún de estimaciones puntuales de la sostenibilidad. Así, el presente estudio se propuso medir la sostenibilidad de la ganadería de doble propósito de la provincia Santiago Rodríguez, República Dominicana a través de la aplicación de indicadores productivos, sociales, ambientales y de gobernanza. Para ello se seleccionó la herramienta SAFA con sus 116 indicadores, fusionada con las mediciones cíclicas de MESMIS. Se adaptaron 34 indicadores. Con estos, se analizaron 12 fincas, cuatro por municipio, por medio de una encuesta con 54 preguntas, 30 cerradas y 24 abiertas. Se halló que la sostenibilidad del sistema es media: se deben superar desafíos de baja productividad lechera, alta vulnerabilidad climática, poco conocimiento de la cadena, baja intervención de mujeres y jóvenes, alta dependencia de personal no calificado, poco aprovechamiento de los recursos silvopastoriles, incumplimiento de la normativa ambiental, daño a los recursos suelo, agua y aire, para no decaer en la sostenibilidad. El punto medio de sostenibilidad es apalancado por los precios justos de carne y leche, bajos costos y número de jornales, frecuencia de preñez y altos valores culturales, lo que se traduce en una rentabilidad apenas positiva.

ABSTRACT Agricultural activities generate nearly 6% of the Dominican Republic's GDP. Despite this, the approximately two million head of cattle do not meet national demand. This is due to the fact that the subsector faces high input costs and obsolete production systems. Furthermore, the country lacks accurate and up-to-date statistics forthe dairy and meat sectors, let alone timely estimates of sustainability. Thus, this study aimed to measure the sustainability of dual-purpose livestock farming in the province of Santiago Rodríguez, Dominican Republic through the application of productive, social, environmental, and governance indicators. To this end, the SAFA tool with its 116 indicators was selected, combined with the cyclical measurements of MESMIS. Thirty-four indicators were adapted. With this, 12 farms were analyzed, four per municipality, using a survey with 54 questions: 30 closed and 24 opened. The system's sustainability was found to be medium: challenges such as low dairy productivity, high climate vulnerability, limited knowledge of the chain, low involvement of women and youth, high dependence on unskilled personnel, poor use of silvopastoral resources, non-compliance with environmental regulations, and damage to soil, water, and air resources must be overcome to maintain sustainability. The midpoint of sustainability is leveraged by fair prices for meat and milk, low costs and number of workdays, pregnancy frequency, and high cultural values, which translate into a barely positive profitability.

Evaluación de coliformes totales y fecales en el agua de consumo para porcinos mediante NMP en la granja UAC-CP

RESUMEN Este estudio evaluó la calidad microbiológica del agua para consumo porcino en la granja UAC-CP, debido a la incidencia histórica de problemas gastrointestinales y mortalidad en lechones, Se cuantificó la presencia de coliformes totales (CT) y fecales (CF) mediante la técnica del Número Más Probable (NMP) en seis puntos de la red de distribución, desde la captación hasta los bebederos automáticos en maternidad y destete. Los resultados revelaron una contaminación microbiana excesiva y generalizada en todos los puntos, superando ampliamente el límite máximo permitido por la Norma Boliviana NB 512 (< 2 NMP 100ml-1). Las concentraciones de CT oscilaron entre 169.0 NMP 100ml-1 (Tanque Campus Leahy) y 1 635.0 NMP 100ml-1 (Tanque de maternidad). Por otra parte, las concentraciones de CF variaron entre 27.0 NMP 100ml-1 (Tanque Campus Leahy) y 1 589.0 NMP 100ml-1 (chupones de destete). Estos valores exceden hasta en más de 800 veces el límite normativo. La contaminación se incrementó progresivamente a lo largo del sistema, con los niveles máximos en tanques y bebederos de las áreas de maternidad y destete, atribuido a la formación de biopelículas y acumulación de materia orgánica. La elevada carga de CF indica contaminación fecal directa y un riesgo potencial de presencia de patógenos. Los hallazgos explican los episodios de colibacilosis y subrayan la necesidad urgente de implementar medidas correctivas, como limpieza, desinfección y cloración del sistema de agua.

ABSTRACT This study evaluated the microbiological quality of water for pig consumption at the UAC-CP farm, due to the historical incidence of gastrointestinal problems and mortality in piglets. The presence of total coliforms (TC) and fecal coliforms (FC) was quantified using the Most Probable Number (MPN) technique at six points in the distribution network, from the source to the automatic drinkers in the maternity and weaning areas. The results revealed excessive and widespread microbial contamination at all points, farexceeding the maximum limit allowed by the Bolivian Standard NB 512 (< 2 MPN 100ml-1). TC concentrations ranged from 169.0 MPN 100ml-1 (Campus Leahy Tank) to 1 635.0 MPN 100ml-1 (Maternity Tank). Meanwhile, FC concentrations varied between 27.0 MPN 100ml-1 (Campus Leahy Tank) and 1 589.0 MPN 100ml-1 (Weaning Drinkers). These values exceed the regulatory limit by more than 800 times. Contamination increased progressively throughout the system, with maximum levels in the tanks and drinkers of the maternity and weaning areas, attributed to biofilm formation and organic matter accumulation. The high FC load indicates direct fecal contamination and a potential risk of pathogen presence. The findings explain the episodes of colibacillosis and underscore the urgent need to implement corrective measures, such as cleaning, disinfection, and chlorination of the water system.

Microbiota del suelo agrícola y cambio climático: Desafíos para la resiliencia productiva y tecnologías emergentes. Una revisión

RESUMEN El cambio climático está alterando los campos de cultivo, lo cual afecta a los microbios del suelo, que son muy importantes para que la tierra esté sana y productiva. Este artículo revisa de manera integral como afecta el cambio climático sobre la microbiota del suelo agrícola, considerando su respuesta ante eventos extremos, las estrategias de manejo para mitigar efectos adversos y los avances recientes en tecnologías metagenómicas y modelado predictivo en este ámbito. La investigación corresponde a una revisión teórica que se basa en información de bases de datos académicas, aplicando criterios rigurosos para la selección de fuentes. Los hallazgos muestran que el cambio climático altera tanto la diversidad como la estructura y conectividad de las redes microbianas que son esenciales para procesos de la mineralización de nutrientes, ciclo del carbono y regulación hídrica. La intensificación agrícola y la pérdida de diversidad microbiota reducen la capacidad del suelo para sostener la productividad en condiciones adversas. Entre las estrategias están el uso de biofertilizantes, compost, biochar y rotación de cultivos. Además, tecnologías emergentes como la metagenómica, los genomas ensamblados por metagenoma, los análisis multi-ómicos y la inteligencia artificial, que fortalecen la resiliencia del suelo, aunque su éxito depende del contexto edafoclimático. En conclusión, para tener una agricultura sostenible requiere integrar prácticas agroecológicas y uso de tecnológicas modernas que estimen la microbiota como recurso estratégico frente al cambio climático. Se sugiere unir conocimientos de diferentes áreas para adaptar las estrategias a cada tipo de suelo y clima y crear leyes que reconozcan la importancia de los microbios del suelo.

ABSTRACT Climate change is altering farmland, affecting soil microbes, which are critical for healthy, productive soil. This article comprehensively reviews how climate change affects agricultural soil microbiota, considering its response to extreme events, management strategies to mitigate adverse effects, and recent advances in metagenomic technologies and predictive modeling in this field. The research corresponds to a theoretical review based on information from academic databases, applying rigorous criteria for source selection. The findings show that climate change alters both the diversity and the structure and connectivity of microbial networks that are essential for processes of nutrient mineralization, carbon cycling, and water regulation. Agricultural intensification and loss of microbiota diversity reduce the soil's ability to sustain productivity under adverse conditions. Strategies include the use of biofertilizers, compost, biochar, and crop rotation. Furthermore, emerging technologies such as metagenomics, metagenome-assembled genomes, multi-omics analysis, and artificial intelligence strengthen soil resilience, although theirsuccess depends on the soil and climate context. In conclusion, sustainable agriculture requires integrating agroecological practices and using modern technologies that value the microbiota as a strategic resource in the face of climate change. It is suggested to combine knowledge from different areas to adapt strategies to each type of soil and climate and to create laws that recognize the importance of soil microbes.