Journal of the Selva Andina Animal Science

La retracción un tema recurrente

Determinación de concentraciones hormonales (estradiol y progesterona) durante la desviación folicular en llamas

Abstract The objective was to determine by ultrasonography and concentration of estradiol and progesterone during follicular deviation in llamas, as the first report in South American camelids. 10 females were used in conditions of the Peruvian Altiplano, which were evaluated for follicular deviation from follicular ablation (day 0) to day 6 with daily ultrasonographic evaluations with a SonoStar SS8 equipment with a linear endocavity microconvex transducer at 6.5 MHz in mode 2B, blood samples were to determine estradiol and progesterone by ELISA, all data were analyzed using statistics and descriptive graphs in the Jamovi 2.23 program. Concentrations were evaluated from day 0 to 6, with average estradiol and progesterone concentrations of 0.9105 ng mL-1 and 1.11 ng mL-1, respectively, which, although minimal numerical changes are shown, a pattern was observed in both steroid hormones with an increase in their respective concentrations on day 4 after follicular ablation. In conclusion, the llamas follicular deviation began on day 4 after follicular ablation that coincides with the increase in estradiol and progesterone concentrations; however, further studies are needed to determine the process of follicular deviation in llamas.

Resumen El objetivo fue determinar mediante ultrasonografía y concentración de estradiol y progesterona durante la desviación folicular en llamas, como primer reporte en camélidos sudamericanos. Se utilizaron 10 hembras en condiciones del Altiplano Peruano, las que se evaluaron la desviación folicular desde la ablación folicular (día 0) hasta el día 6 con evaluaciones ultrasonográficas diarias con un equipo SonoStar SS8 con un transductor microconvexo lineal endocavitario a 6.5 MHz en modo 2B, las muestras sanguíneas fueron para determinar el estradiol y progesterona mediante ELISA, todos los datos fueron analizados mediante estadística y gráficos descriptivos en el programa Jamovi 2.23. Las concentraciones fueron evaluadas desde el día 0 a 6 siendo las concentraciones de estradiol y progesterona promedio de 0.9105 ng mL-1 y 1.11 ng mL-1 respectivamente que, aunque se muestra cambios numéricos mínimos se observó un patrón en ambas hormonas esteroides con un incremento de sus respectivas concentraciones el día 4 post ablación folicular. En conclusión, la desviación folicular en llamas inicio el día 4 post ablación folicular que coincide con el incremento de las concentraciones de estradiol y progesterona, sin embargo, es necesario realizar más estudios para determinar el proceso de desviación folicular en llamas.

Niveles séricos de magnesio calcio y fósforo en hembras bovinas de carne (Bos indicus), en un establecimiento de San Borja, Beni, Bolivia

Abstract Macrominerals are essential for the health and productive performance of cows. In order to establish the reference ranges of serum Mg, P and Ca, in selected beef bovine females (Bos indicus), in San Borja, Beni, Bolivia, by age group and reproductive condition, 173 blood samples were taken. The serum analysis of Ca and Mg was determined by the end-point colorimetric method, and the P by the end-point ultraviolet method, the chemical analyzer STAT FAX 1908 PLUS was used, accuracy quality control was applied. The type of research was observational cross-sectional. Statistical analysis was performed using Microsoft Excel 2010 and InfoStat 2020. The data were analyzed with measures of central tendency, kurtosis and asymmetry coefficient, Gaussian bell and ANVA with 95 % reliability. The values of Ca, Mg and P show an almost normal Gauss curve. For Mg, a single range of 1.5 to 3.3 mg dL-1 is declared (p>0.05). In P, two range values are declared per age group, (p<0.05), 4.5 to 8.6 mg dL-1 for bovine females from 2 to 4 years of age and 3.9 to 8.2 mg dL-1 from 5 to 12 years of age. For Ca, a single range (p>0.05) of 7.4 to 12.6 mg dL-1 is declared. These results provide useful local parameters for the evaluation of mineral status, diagnosis of subclinical deficiencies, reliable interpretations and nutritional management of cattle in the region.

Resumen Los macrominerales son fundamentales para la salud y rendimiento productivo de vacas. Con el objeto de establecer los rangos de referencia de Mg, P y Ca séricos, en hembras bovinas de carne (Bos indicus), seleccionadas, en San Borja, Beni, Bolivia, por grupo etario y condición reproductiva, se tomaron 173 muestras de sangre. El análisis en suero de Ca y Mg se determinó por método colorimétrico de punto final, y el P por el método ultravioleta de punto final, se utilizó el analizador químico STAT FAX 1908 PLUS, se aplicó control de calidad de exactitud. El tipo de investigación fue observacional transversal. El análisis estadístico se realizó mediante Microsoft Excel 2010 e InfoStat 2020. Los datos se analizaron con medidas de tendencia central, curtosis y coeficiente de asimetría, campana de Gauss y ANVA con un 95 % de confiablidad. Los valores de Ca, Mg y P muestran una curva de Gauss casi normal. Para Mg se declara un solo rango de 1.5 a 3.3 mg dL-1 (p>0.05). En P se declara dos valores de rango por grupo etario, (p<0.05), 4.5 a 8.6 mg dL-1 para hembras bovinas de 2 a 4 años y 3.9 a 8.2 mg dL-1 de 5 a 12 años. Para Ca se declara un solo rango (p>0.05) de 7.4 a 12.6 mg dL-1. Estos resultados aportan parámetros locales útiles para la evaluación del estado mineral, diagnosticar deficiencias subclínicas, interpretaciones confiables y el manejo nutricional del ganado bovino en la región.

Bibliometría de tesis de pregrado de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional del Altiplano, Puno del 2017 - 2024. Un indicador en la producción intelectual en los tiempos de la tecnología digital

Abstract In the biomedical sciences, bibliometrics has been applied as a means of qualitative-quantitative evaluation of scientific documents, to investigate their dynamics and trends. Therefore, the objective was to analyze the bibliometrics of supported undergraduate theses between 2017 and 2024. A descriptive, observational and retrospective study of the undergraduate theses of the Faculty of Veterinary Medicine and Zootechnics of Puno from 2017 to 2024 was carried out, collecting data on year of support, gender of the thesis, species under study, area of knowledge, discipline, and number of theses per supervisor. There was a predominance of male thesis students (65%) compared to female (35%). It was observed that the most studied species were the South American camelids with 125 studies in alpacas, 6 parallel studies in alpacas and llamas, 21 only in llamas and 1 in vicuñas; cattle with 91 theses. The area of greatest research was animal production (54 % of the theses published) and its main discipline was animal reproduction with 67 studies, followed by the area of animal health with 25 %. There were 4 professors who supervised more than 25 theses and a notable increase in post-pandemic theses by 2024. This translates into a greater tendency of male thesis students with greater emphasis on theses dedicated to South American camelids within the area of animal production, with the discipline in animal reproduction by the largest number of specialist professors in this area who have dedicated a large part of their effort to the direction of the largest number of theses.

Resumen En las ciencias biomédicas se viene aplicando la bibliometría como medio de evaluación cuali-cuantitativo de los documentos científicos, para indagar su dinámica y tendencias. Por ello se tuvo como objetivo, analizar la bibliometría de tesis sustentadas de pregrado entre 2017 a 2024. Se realizó un estudio descriptivo, observacional y retrospectivo de las tesis de pregrado de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de Puno del 2017 al 2024, recopilando datos de año de sustentación, genero del tesista, especie en estudio, área de conocimiento, disciplina, y numero de tesis por director. Se tuvo predominio de tesistas masculinos (65 %) en comparación femeninos (35 %). Se observó que la especie más estudiada fueron los camélidos sudamericanos con 125 estudios en alpacas, 6 estudios en paralelo en alpacas y llamas, 21 solo en llamas y 1 en vicuñas; los bovinos con 91 tesis. El área de mayor investigación fue producción animal 54 % de las tesis publicadas y su mayor disciplina fue la reproducción animal con 67 estudios, seguida del área de salud animal con 25 %. Se tuvo 4 docentes que dirigieron más de 25 tesis y un incremento notorio de tesis post pandemia para el 2024. Esto se traduce en una mayor tendencia de tesistas masculinos con mayor énfasis en tesis dedicadas a los camélidos sudamericanos dentro del área de producción animal, con la disciplina en reproducción animal por el mayor número de docentes especialistas en esta área quienes han dedicado gran parte de su esfuerzo a la dirección del mayor número de tesis.

Optimización de las dietas de los pollos de engorde con fibra dietética: impacto en el rendimiento del crecimiento, características de la canal y evaluación sensorial

Abstract This study investigates the effects of different dietary fiber sources on the growth performance, carcass characteristics, and sensory evaluation of broiler chickens. A total of 1000 day-old broiler chicks were randomly assigned to four dietary treatments: a control diet (T1), a diet supplemented with wheat bran (T2), a diet supplemented with rice hulls (T3), and a diet supplemented with soybean hulls (T4). Over the course of the study, growth performance was assessed through measurements of weight gain and feed conversion ratio. Carcass characteristics, including dressing percentage and meat yield, were analyzed post-slaughter. Additionally, sensory evaluations were conducted to assess the taste, juiciness, and overall acceptability of the meat. Results indicated that broilers fed the diet supplemented with rice hulls (T3) showed significantly higher weight gain and better feed conversion ratio compared to other treatments. Carcass traits and sensory evaluations also favored the T3 diet, highlighting the potential benefits of incorporating rice hulls into broiler diets.

Resumen Este estudio investiga los efectos de diferentes fuentes de fibra dietética en el rendimiento del crecimiento, las características de la canal y la evaluación sensorial de los pollos de engorde. Un total de 1000 pollos de engorde de un día de edad fueron asignados aleatoriamente a 4 tratamientos dietéticos: una dieta de control (T1), una dieta suplementada con salvado de trigo (T2), una dieta suplementada con cáscaras de arroz (T3) y una dieta suplementada con cáscaras de soja (T4). En el transcurso del estudio, se evaluó el rendimiento del crecimiento a través de mediciones de la ganancia de peso y el índice de conversión alimenticia. Las características de la canal, incluyendo el porcentaje de aderezo y el rendimiento de carne, se analizaron después del sacrificio. Además, se realizaron evaluaciones sensoriales para evaluar el sabor, la jugosidad y la aceptabilidad general de la carne. Los resultados indicaron que los pollos de engorde alimentados con la dieta suplementada con cáscaras de arroz (T3) mostraron un aumento de peso significativamente mayor y un mejor índice de conversión alimenticia en comparación con otros tratamientos. Las características de la canal y las evaluaciones sensoriales también favorecieron la dieta T3, destacando los beneficios potenciales de incorporar cáscaras de arroz en las dietas de los pollos de engorde.