Scielo RSS<![CDATA[Revista de Investigación e Innovación Agropecuaria y de Recursos Naturales]]>
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vol. 5 num. ESPECIAL lang. en<![CDATA[SciELO Logo]]>http://www.scielo.org.bo/img/en/fbpelogp.gif
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<title><![CDATA[<b>Los camélidos sudamericanos</b>]]>
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<![CDATA[<b>Juzgamiento de llamas para la producción de carne un incentivo para su conservación</b>]]>
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<![CDATA[<b>Crecimiento y desarrollo de los mamíferos domésticos</b>]]>
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<![CDATA[<b>Crecimiento en peso vivo y en largo de mecha en llamas de la Estación Experimental Patacamaya, Bolivia</b>]]>
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<![CDATA[<b>Crecimiento alométrico en camélidos sudamericanos</b>]]>
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<![CDATA[<b>Importancia nutricional de la carne</b>]]>
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<![CDATA[<b>Estudio y caracterización de la aptitud de producción de carne en llamas (Lama glama)</b>]]>
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<![CDATA[<b>Determinación de la edad óptima de faeneo, calidad y características productivas de la carne de llama</b>]]>
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<![CDATA[<b>Sistema de clasificación de carcasas de llama</b> ]]>
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<![CDATA[<b>Determinación del rendimiento y la rentabilidad de los cortes menores de la carne de llama (Lama glama L.)</b>]]>
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<![CDATA[<b>Evaluación organoléptica en carne de camélidos (resultados del panel test en Bolivia y Perú)</b>]]>
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<![CDATA[<b>Técnicas para la elaboración de subproductos procesados con carne de llama</b>]]>
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<![CDATA[<b>Caracterización del proceso de transformación y conservación de la carne de camélidos (Charqui)</b>]]>
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<![CDATA[<b>Nuevos procesos en la elaboración del charqui de llama</b>]]>
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<![CDATA[<b>Evaluación del charqui de llama preparado con cuatro medios de empaque</b>]]>
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<![CDATA[<b>Estructura y cuantificación de la cadena agroalimentaria de carne de llama, estudio de caso: Turco</b>]]>
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<![CDATA[<b>Estudio de caso de la microempresa rural Delicias dedicado a la elaboración de charque de llama mejorado de la localidad de Caracollo provincia Cercado del departamento de Oruro</b>]]>
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<![CDATA[<b>Caracterización de la estructura y cuantificación de la cadena agroalimentaria de carne de llama estudio de caso: Lagunas, Papel Pampa y Sajama</b>]]>
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<![CDATA[<b>Sarcocistiosis (Arrocillo, Falsa triquina, Falso cisticercos, Sarcosporidiosis); </b>: <b>Revisión literaria</b>]]>
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<![CDATA[<b>Estudio detallado de la ocurrencia de sarcocystis en el Altiplano Boliviano</b>]]>
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