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| Escobar, Mariangel and Rodríguez, Ángel Evaluación del efecto de la albahaca (ocimum basilicum) y el orégano (origanum vulgare) en las propiedades físicas, químicas y sensoriales del queso blanco llanero. Rev. Inv. Cs. Agro. y Vet., Ago 2020, vol.4, no.11, p.113-134. ISSN 2664-0902
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