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PEREZ, GLADYS MARILU CASTRO [Autor]
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Pérez, Gladys Marilú Castro et al.
Capacidad antioxidante de Lentinula edodes Berk en fermentación fase sólida de granos Chenopodium quinoa Willd
.
Rev. Inv. Cs. Agro. y Vet.
, Ago 2023, vol.7, no.20, p.288-298. ISSN 2664-0902
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