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Pesquisa : CRUZ, ZEBINA LEANDRO DE LA [Autor]
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 Rodríguez, Alfonso Ruiz et al. Caracterización fisicoquímica del aceite extraído de diez variedades de quinua (Chenopodium quinoa). Rev. Inv. Cs. Agro. y Vet., Abr 2024, vol.8, no.22, p.153-163. ISSN 2664-0902

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